Hvad er metabolisme i simpelt sprog: definition og beskrivelse

Mange mennesker tror, ​​at stofskiftet og fødevarens fordøjelseshastighed er synonymt, men det er forkert. Vi giver den korrekte definition af metabolisme og forstår, hvad der bestemmer dets hastighed, og hvad der kan forårsage problemer og fejl.

Metabolisme (også kaldet metabolisme) er grundlaget for vitale processer i kroppen. Metabolisme forstås som alle biokemiske processer, der forekommer inde i celler. Kropet tager konstant sig af sig selv ved at bruge (eller deponere i reserve depot) de opnåede næringsstoffer, vitaminer, mineraler og sporstoffer for at sikre alle kroppsfunktioner.

For metabolisme, som kontrolleres, herunder endokrinologiske og nervesystemer, er hormoner og enzymer (enzymer) af største vigtighed. Traditionelt er leveren det vigtigste organ i stofskifte.

For at opfylde alle dets funktioner har kroppen brug for energi, som den trækker fra proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, der er opnået med mad. Derfor kan processen med assimilering af mad betragtes som en af ​​de nødvendige betingelser for metabolisme.

Metabolisme sker automatisk. Det er det der gør det muligt for celler, organer og væv at genvinde uafhængigt efter indflydelsen af ​​visse eksterne faktorer eller interne fejl.

Hvad er kernen i stofskiftet?

Metabolisme er forandringen, transformationen, behandlingen af ​​kemikalier samt energien. Denne proces består af 2 hovedforbundne faser:

  • Katabolisme (fra det græske ord for "destruktion"). Katabolisme indebærer nedbrydning af komplekse organiske stoffer, der kommer ind i kroppen, til mere enkle. Dette er en særlig energimetabolisme, der opstår under oxidation eller nedbrydning af et bestemt kemisk eller organisk stof. Som følge heraf frigives energi i kroppen (det meste af det er udslettet som varme, resten bruges senere i anabolske reaktioner og i dannelsen af ​​ATP);
  • Anabolisme (fra det græske ord "stigning"). Under denne fase er dannelsen af ​​stoffer vigtige for kroppen - aminosyrer, sukker og protein. Denne plastudveksling kræver store energikostnader.

Simpelthen er katabolisme og anabolisme to lige store processer i metabolismen, successivt og cyklisk at erstatte hinanden.

Hvad påvirker mængden af ​​metaboliske processer

En af de mulige årsager til langsom metabolisme er en genetisk defekt. Der er en antagelse om, at hastigheden i processen med brændende energi ikke kun afhænger af alder (vi diskuterer nedenstående) og kroppens struktur, men også om tilstedeværelsen af ​​et bestemt individgenet.

I 2013 blev der foretaget en undersøgelse, hvor det blev klart, at årsagen til den langsomme metabolisme kunne være KSR2-mutationen, genet ansvarlig for metabolisme. Hvis den indeholder en defekt, hans carrier eller ihændehaverpapirer ikke kun øget appetit, men også langsommere (sammenlignet med raske personer), den basale stofskifte (ca. Ed:.. På de vigtigste udveksling indebærer et minimum af energi, der kræves af kroppen om morgenen for normalt liv i den udsatte stilling og vækkende tilstand før det første måltid). Men i betragtning af at denne genetiske defekt er til stede hos mindre end 1% af voksne og hos mindre end 2% af overvægtige børn, kan denne hypotese næppe betegnes som den eneste sande.

Med meget større tillid siger forskerne, at stofskiftet afhænger af kønnet hos personen.

Så de nederlandske forskere fandt ud af, at mænd virkelig har et mere aktivt stofskifte end kvinder. De forklarer dette fænomen med, at mænd har en tendens til at have mere muskelmasse, knogler dem tungere, og procentdel af kropsfedt er mindre, så i hvile (tale om den vigtigste udveksling), som den bevæger sig, de forbruger mere energi.

Også metabolisme sænkes med alderen, og hormoner er skyldige. Så jo ældre en kvinde er, jo mindre østrogen producerer kroppen sin: dette medfører forekomst (eller stigning i eksisterende) af fedtindskud i bukområdet. Hos mænd reduceres testosteronniveauet, hvilket fører til et fald i muskelmasse. Derudover - og denne gang taler vi om mennesker af begge køn - i løbet af tiden begynder kroppen at producere mindre og mindre væksthormon, somatotropin, som er designet til at stimulere nedbrydning af fedt.

Svar 5 spørgsmål for at finde ud af, hvor hurtigt dit stofskifte er!

Føler du ofte varmt? Personer med god metabolisme har tendens til at være varmere oftere end mennesker med dårlig (langsom) metabolisme, de er langt mindre kolde. Hvis du ikke har haft en før-menopausal periode, kan et positivt svar på dette spørgsmål betragtes som et tegn på, at dit stofskifte er i orden.

Hvor hurtigt bliver du bedre? Hvis du er tilbøjelig til hurtig vægtøgning, kan vi antage, at dit stofskifte ikke virker helt korrekt. Med den rigtige metabolisme bliver den modtagne energi brugt næsten øjeblikkeligt og deponeres ikke som fedt i depotet.

Føler du ofte munter og energisk? Mennesker med langsommere metabolisme føler sig ofte trætte og overvældede.

Fordøjer du mad hurtigt? Personer med god metabolisme kan normalt prale af god fordøjelse. Hyppig forstoppelse er ofte et signal om, at noget er forkert med stofskiftet.

Hvor ofte og hvor meget spiser du? Føler du ofte sulten og spiser meget? En god appetit indikerer normalt, at mad hurtigt absorberes af kroppen, og dette er et tegn på hurtig metabolisme. Men det er selvfølgelig ikke en grund til at opgive ordentlig ernæring og en aktiv livsstil.

Bemærk, at for hurtigt metabolisme, som mange drømmer om, også har mange problemer: det kan føre til søvnløshed, nervøsitet, manglende vægt og endda problemer med hjerte og blodkar.

Hvordan laver man udvekslinger med mad?

Der er en masse mad, der kan gavnligt påvirke metabolismen, for eksempel:

  • grøntsager rig på grove fibre (rødbeder, selleri, kål, gulerødder);
  • magert kød (skindfri kyllingefilet, kalvekød);
  • grøn te, citrusfrugter, ingefær;
  • fosforrig fisk (især saltvand);
  • eksotiske frugter (avokadoer, kokosnødder, bananer);
  • grønne grøntsager (dill, persille, basilikum).

Kontroller, om du laver fejl i spiseadfærd, der fører til unødvendig afmatning af stofskiftet!

Fejl nummer 1. Din kost har for lidt sundt fedt.

Er du interesseret i produkter mærket med lys? Sørg for at forbruge nok umættede fedtsyrer, der findes i samme laks eller avocado. De hjælper også med at holde insulinniveauet i det normale interval og forhindre, at stofskiftet nedsættes.

Fejl nummer 2. Der er mange bekvemmelighed fødevarer og færdige måltider i din kost.

Læs omhyggeligt etiketterne, sandsynligvis vil du opdage, at sukker er en del af selv de produkter, hvor det ikke burde være overhovedet. Det er han, der er ansvarlig for springene i blodglukose. Du må ikke arrangere krops madbanen. Tross alt regner kroppen med sådanne dråber som et signal om, at det er på tide at fylde mere fedt.

Fejl nummer 3. Du ignorerer ofte hungersnød og hopper over måltider

Det er vigtigt ikke kun hvad du spiser, men når du gør det (du skal spise regelmæssigt og samtidig). Enhver, der venter, indtil maven begynder at dreje sultne spasmer (eller ignorerer kroppens signaler i det hele taget) risikerer at have negativ indflydelse på stofskiftet. Intet godt kan forventes i dette tilfælde. I det mindste falder ikke de brutale udbrud af sult om aftenen, som ikke kan undgås, i kategorien "god".

Årsager og virkninger af metaboliske fejl

Blandt årsagerne til manglende metaboliske processer kan kaldes patologiske ændringer i binyrerne, hypofysen og skjoldbruskkirtlen.

Desuden er manglende overholdelse af kosten (tør mad, hyppig overspisning, smertefuld entusiasme for hårde kostvaner) samt dårlig arvelighed blandt forudsætningerne for fiasko.

Der er en række eksterne tegn, som du selvstændigt kan lære at genkende problemerne med katabolisme og anabolisme:

  1. utilstrækkelig eller overdreven kropsvægt
  2. somatisk træthed og hævelse af øvre og nedre ekstremiteter;
  3. svækkede negleplader og skørt hår;
  4. hududslæt, acne, skrælning, pallor eller rødme i huden.

Hvis metabolismen er fremragende, vil kroppen være slank, hår og negle - stærk, hud - uden kosmetiske defekter og velvære - godt.

Tegn på øget og langsom metabolisme, en liste over produkter, der fremskynder metabolismen

Den menneskelige krop har brug for mange næringsstoffer, energi til at sikre, at alle kroppens systemer virker. Alle disse processer er svaret på spørgsmålet om, hvad stofskiftet er - det er alle metaboliske processer i kroppen, der opstår døgnet rundt. Jo bedre metabolismen af ​​en person, desto bedre fungerer alle systemer. Denne proces er ansvarlig for helbred, udseende, antal kræfter, som kroppen er i stand til at generere.

Hvad er stofskifte

Metabolisme henviser til den kemiske proces med at omdanne næringsstoffer, der kommer ind i kroppen i enhver form. Efter at fødevaren er kommet ind i maven, begynder processen med opdeling, den er opdelt i små komponenter, der bliver til små molekyler, hvorfra vores krop er bygget. Dette er et kollektivt udtryk, der omfatter en række forskellige processer, der forekommer inde i kroppen, hvilket påvirker kroppens fysiske, hormonelle egenskaber, absorptionshastigheden og graden af ​​forarbejdning af fødevarer.

Hvad påvirker metabolismen

Metabolismen kan være normal, høj eller langsom. Der er en vis liste over faktorer der påvirker denne indikator. Kendskabet til, hvad der kan påvirke metabolismen, vil hjælpe dig med at kontrollere denne proces for at undgå ekstra pund eller omvendt at vinde. Alle disse faktorer vedrører ernæring og vaner, for eksempel:

  1. Muskelmasse. Tilstedeværelsen af ​​muskler er den afgørende faktor, der påvirker stofskiftet. Et kilo muskelforbrændinger op til 200 kcal per dag, fedtvæv i løbet af samme tid sparer dig ikke mere end 50 kcal. Af denne grund har atleterne ingen problemer med overvægt, intensiv træning fremskynder processen med brændende besparelser. Muskelmasse påvirker metaboliske processer 24 timer i døgnet. Og ikke kun i sport.
  2. Frekvens, antal måltider. Store mellemrum mellem måltider påvirker stofskiftet negativt. Kroppen begynder at gøre reserver, afsættes i tilfælde af hungersnød under lange pauser. Det anbefales, at alle ernæringseksperter opdeler måltider 5-6 gange om dagen, små portioner for at dæmpe sult, men ikke overeat. Det optimale interval mellem måltider er 3 timer.
  3. Fødevarer. Hvad du spiser har også en direkte effekt på dit stofskifte. Ofte udelukker kostvaner helt animalske og vegetabilske fedtstoffer, men deres fravær fører til en langsom produktion af hormoner, hvilket nedsætter metabolismen.
  4. Drinks. Drikke regime hjælper med at fremskynde opdelingsprocessen med den rigtige mængde almindeligt vand, te, kaffe eller juice tages ikke i betragtning i den samlede vandbalance. I løbet af dagen anbefales det at drikke mindst 1,5-2,5 liter vand.
  5. Genetik. Der er en metabolisme i cellen, så de genetiske data er programmeret til en bestemt tilstand. Accelereret metabolisme af mange mennesker er en "gave" fra forældre.
  6. Metabolisme i kroppen kan alvorligt sænke psyko-følelsesmæssige chok.
  7. Kost. De kostvaner, der pålægger visse fødevarer stærke restriktioner, forårsager ofte et kraftigt fald i stofskiftet, hvilket påvirker hele kroppen negativt.
  8. Sygdom. Forskellige former for patologier, hormonelle abnormiteter påvirker stofskifte og energi.
  9. Seksuel identitet. Hos mænd og kvinder er der forskelle i metaboliske processer.

Hvilke processer er særegne for stofskiftet

Dette begreb omfatter hele behandlingscyklusen, der kommer ind i kroppen. Men der er mere specifikke dele af det, der kaldes metabolisme. Fordel metabolisme i to hovedtyper:

  1. Anabolisme. Dette er processen med syntese af nukleinsyrer, proteiner, hormoner, lipider til at skabe nye stoffer, celler og væv. Fedt akkumuleres på dette tidspunkt, der dannes muskelfibre, energi absorberes (akkumuleres) og akkumuleres.
  2. Katabolisme. Modsat de ovenfor beskrevne processer falder alle de komplekse komponenter i enklere. Der er en generation og frigivelse af energi. På dette tidspunkt forekommer ødelæggelsen af ​​muskelfibre, hvilke atleter konstant forsøger at undgå, nedbryde fedtstoffer, kulhydrater fra mad til mere energi.

Slutprodukter

Hver proces i kroppen forsvinder ikke uden spor, der er altid rester, der fjernes yderligere fra kroppen. De kaldes slutprodukter og stofskiftet har dem også, følgende muligheder er afledt af eliminering:

  • gennem kroppens hud (kuldioxid);
  • absorption i baggutten (vand);
  • udskillelse af ekskrementer (ammoniak, urinsyre, urinstof).

Typer af stofskifte

Der er to hovedtyper indgår i begrebet, hvad stofskifte - kulhydrat og protein. Sidstnævnte omfatter behandling af denne bestanddel af animalsk og vegetabilsk oprindelse. For at den menneskelige krop skal fungere fuldt ud, har den brug for begge grupper af disse stoffer. I kroppen er der ingen aflejring af proteinforbindelser i form af fedt. Alt protein, der modtages af en person, undergår en nedbrydningsproces, derefter syntetiseres et nyt protein med et forhold 1: 1. Hos børn forekommer katabolismens proces over anabolisme på grund af den hurtige vækst i kroppen. Der er to typer af protein:

  • høj kvalitet - indeholder 20 aminosyrer, er kun indeholdt i produkter af animalsk oprindelse;
  • defekt - ethvert protein, hvor der er mindst 1 af de essentielle aminosyrer.

Kulhydratmetabolisme er ansvarlig for at generere størstedelen af ​​energien. Fordele komplekse og enkle kulhydrater. Den første type omfatter grøntsager, brød, frugt, korn og korn. Denne type kaldes også "nyttig", fordi opdeling sker over en lang periode og giver kroppen en lang opladning. Enkel eller hurtig kulhydrater - hvide melprodukter, sukker, bagning af kulsyreholdige drikkevarer, slik. Den menneskelige krop kan uden dem, de bliver meget hurtigt genbrugt. Disse to typer har følgende funktioner:

  • komplekse kulhydrater danner glukose, hvis niveau altid er omtrent det samme;
  • De hurtige gør denne indikator svingende, hvilket påvirker personens stemning og trivsel.

Tegn på et godt stofskifte

Under dette begreb falder metabolisk hastighed, hvor en person ikke har problemer med fedme eller ukontrolleret vægttab. Et godt stofskifte er, når udvekslingsprocessen ikke går for hurtigt eller for langsomt. Hver person forsøger at rette sig, tage kontrol over dette problem og opnå en optimal metabolisme, der ikke vil skade kroppen.

Metabolisme skal overholde normen, for hver person har sin egen, men hvis der er fedme eller omvendt smertefuld tynhed, så er der noget i vejen i kroppen. De vigtigste tegn på en god metabolisk proces er helbred for organer, hud, nervesystem af en person:

  • ingen hududslæt;
  • optimale forhold mellem muskel og fedt
  • god hår tilstand
  • normal funktion af mave-tarmkanalen;
  • mangel på kronisk træthed.

Metaboliske lidelser

Årsagen til afvigelser i metaboliske processer kan være forskellige patologiske tilstande, som påvirker arbejdet i de endokrine kirtler eller arvelige faktorer. Medicin kæmper med succes med sygdomme, men hidtil har det ikke været i stand til at klare genetisk disponering. I det overvældende flertal af tilfælde er årsagen til dårlig metabolisme ukorrekt ernæring eller for alvorlige restriktioner i fødevarer. Misbrug af fede fødevarer, lavt kalorieindhold, sultedietter fører til funktionsfejl i metaboliske processer. Stærkt forværrede dårlige vaner:

  • drikker alkohol
  • tobak rygning
  • inaktiv livsstil.

Symptomer på metaboliske sygdomme

Årsag manifestationer af dårlig metabolisme alle ovennævnte grunde. Staten manifesterer sig som regel i form af vægtforøgelse, forringelse af hud og hår. Det er muligt kun at slippe af med alle de negative symptomer ved at eliminere de grundlæggende årsager til metaboliske sygdomme (sygdomme, forkert diæt, inaktiv livsstil). Du bør passe på dit helbred og normalisere stofskiftet i kroppen, når følgende abnormiteter fremkommer:

  • svær hævelse
  • åndenød;
  • overvægt;
  • sprøde negle;
  • ændring i hudfarve, forringelse af dets tilstand
  • tab, brud på hår.

Sådan sænkes

Den omvendte situation kan også forekomme, hvor for hurtigt et stofskifte så aktivt behandler de indkommende komponenter, at en person bliver for tynd, kan ikke få muskelmasse, fedt. Denne tilstand betragtes ikke som normal, og de metaboliske processer skal sænkes. For at gøre dette kan du gøre følgende:

  • drik lidt mere kaffe;
  • begrænse mængden af ​​tid til at sove
  • drik mere mælk;
  • spise morgenmad en time efter at vågne op
  • hvis du er aktivt involveret i sport, så reducere belastningen;
  • Spis strengt 3 gange om dagen, portioner skal give en følelse af fuldstændig mætning;
  • Undgå grøn te, citrus, mad med højt proteinindhold.

Sådan spredes stofskifte og stofskifte

Dette spørgsmål bliver stillet oftere, det er især interessant for folk, der ønsker at tabe sig. Hvis du efter kontrol har bekræftet, at årsagen til fedme ikke er en genetisk disposition (genetiske sygdomme) eller endokrine sygdomme, kan du begynde at kontrollere din kost og fysiske aktivitet. Nedenfor er de muligheder, der med integreret brug vil hjælpe dig med at håndtere en langsom metabolisme.

produkter

Den første ting at ændre med lavt stofskifte er ernæring. I 90% af tilfældene er denne genstand den primære opgave for vægttab. Det anbefales at overholde følgende regler:

  1. Fiber. I kosten af ​​dette produkt bør være meget, denne komponent absorberes i fordøjelseskanalen i lang tid, mætter kroppen i lang tid. Ifølge undersøgelser fremskynder dette stof i kosten en metabolisme med 10%. Du kan købe fiber i købmandsforretninger, det er også indeholdt i pasta, durum, korn, fuldkornsbrød.
  2. Protein mad. Protein har betydelige termiske egenskaber, for dets behandling skal kroppen tilbringe en masse kalorier. Han deltager også i opbygning af muskelmasse, som også har en positiv effekt på stigningen i metabolisk hastighed. En masse protein findes i kyllingæg, kyllingekød, mejeriprodukter og mejeriprodukter.
  3. Citrus. De hjælper med at stimulere fordøjelseskanalen, fremskynde fjernelsen af ​​uønsket vand fra kroppen. Grapefrugt anses for det bedste alternativ citrus til vægttab, du kan stadig spise mandariner, appelsiner, citroner.
  4. Ginger tager del i transport af nyttige stoffer og deres absorption. Produktet hjælper kroppen med hurtigt at transportere ilt gennem hele kroppen, og dette stimulerer fedtprocessen. Du kan medtage produktet i enhver form. Det mister ikke dens egenskaber selv under varmebehandling.
  5. Reducer mængden af ​​sukker i blodet ved at bruge kanel. Det virker ikke kun som et middel til forebyggelse af diabetes, men hjælper også med at fremskynde metabolismen. Denne komponent hjælper kun med langvarig brug.

drikkevarer

Hvis der er tilstrækkelig vandforsyning celle regenerering er hurtigere, hvilket giver huden ung, hurtig fjernelse af henfaldsprodukter, som har en toksisk virkning på kroppen. Vand normaliserer og fremskynder processen med opdeling, fordøjelse. Volumenet af væske beregnes ud fra supper, men kaffe eller te er ikke inkluderet i denne gruppe. Disse drikkevarer fjerner vand, derfor er det nødvendigt at drikke nogle kopper simpelt vand efter brug.

Den vigtigste betingelse i brugen af ​​al den drik - manglen på sukker, kan du tilføje, hvis du vil have en erstatning. Det anbefales at bruge følgende væsker:

  • saft;
  • kompot;
  • Hibiscus;
  • i små mængder frisk juice;
  • hvid, grøn te;
  • urteafkalkninger.

præparater

Narkotika kan ikke fundamentalt påvirke stofskiftet, de har kun den nødvendige virkning som led i en integreret tilgang: sport, mad, afvisning af dårlige vaner. Følgende muligheder betragtes som populære lægemidler til forbedring af stofskiftet:

  1. Steroider. Bodybuilders er især efterspurgte, men de har en meget håndgribelig effekt på hormonerne i kroppen. I piger kan disse stoffer fremkalde ophør af menstruationscyklussen, voldsom vækst af håret på kroppen, en ændring i tonefeltet. Hos mænd reducerer denne medicin libido, sænker styrken. Når du holder op med at tage steroider, er en meget hurtig vægtforøgelse, et stærkt fald i immuniteten.
  2. Amfetamin, koffein, phenamin og andre stimulerende stoffer. Langt ukontrolleret indtag fører til søvnløshed, depression, hurtig afhængighed.
  3. Væksthormon eller væksthormon. Gentle medicin, der hjælper med at få muskelmasse og ikke har mange bivirkninger, stimulerer metabolisme i lang tid.
  4. L-thyroxin. Det har en stimulerende virkning på skjoldbruskkirtlen, som hjælper med at tabe hurtigt uden at returnere det. Af minerne udsender: irritabilitet, nervøsitet, sved, forstyrrelse af nogle kropssystemer.
  5. Clenbuterol. Skarpt øger mængden af ​​metaboliske processer, reducerer hurtigt kropsvægten. Fra bivirkninger indikerer forekomsten af ​​takykardi, spring i kroppstemperatur.
  6. Vitaminkomplekser. De forbedrer generel trivsel, mætter kroppen med de nødvendige stoffer til fuld drift af alle kropssystemer. Dette er en vigtig kilde til en persons fulde liv, vitaminer understøtter arbejdet i alle organer i kroppen. Det er bedre at bruge færdiglavet vitaminkompleks, som er rig på alle former for sporstoffer.

øvelser

Hvis en langsom metabolisme ikke er en diagnose på grund af organismens genetiske egenskaber, er sport det vigtigste skridt i forbedring af stofskiftet. Enhver læge vil anbefale stigende fysisk aktivitet, hvis du vil fjerne overskydende vægt. Utilstrækkelige daglige strømbelastninger fører til stagnerende processer i kroppen, nedsætter blodcirkulationen, hvilket påvirker ernæringen af ​​celler og organer negativt. Daglig træningsydelse øger hastigheden på stofskiftet betydeligt.

Specifikke og specielle øvelser til disse formål eksisterer ikke, det er nødvendigt at give kroppen en belastning med jævne mellemrum. Det kan opfattes som en del af behandlingen, hvilket signifikant øger kvaliteten af ​​hele ordningen. Effektiviteten af ​​kosten, medicin til at fremskynde stofskiftet vil afhænge af sport. Til disse formål anbefales det at udføre daglige træningssessioner:

  • kører på løbebånd eller udendørs
  • fodbold;
  • basketball;
  • yoga;
  • fitness;
  • Pilates;
  • formning;
  • aerobic;
  • cykel- eller motionscykel.

METABOLISM: Hvad er det, og hvordan man kan forbedre det

Metabolisme er en proces med kemiske transformationer af næringsstoffer, der kommer ind i vores kroppe. Metabolisme i enkle ord er, når kroppen bryder ned den mad, som vi har forbrugt i små komponenter og bygger nye molekyler af vores krop ud af dem.

Udtrykket Metabolisme blev dannet ud fra det græske ord "Metabole", som oversættes som "forandring" eller "transformation". Alt for meget indeholder dette ord i sig selv - og hormonale træk og egenskaber i kroppen og den direkte afhængighed af kroppen på antallet af kalorier du forbruger. Derfor, for at afklare, lad os håndtere alt i orden.

Hvad er stofskifte og hvordan man gør det bedre

Først og fremmest bør de, der beskæftiger sig med "kompetent" vægttab, tænke på stofskiftet. Tale groft, men forståeligt nok er stofskifte en slags ovn, hvis magt bestemmer hastigheden for at forbrænde vores kalorier. Et højt niveau af stofskifte virker vidundere generelt - det reducerer mængden af ​​hadede kalorier til en sådan tilstand, at kroppen begynder at fodre på sine egne reserver. Så går fedtet.

Hvad er stofskiftet?

RMR (Resting Metabolic Rate) - Antallet af kalorier, som er nok til at understøtte kroppens vitale funktioner. For hver enkelt person er denne indikator individuel - det er en ren genetisk virkelighed.

Den næste væsentlige del af metabolisme er kropsmasse og muskelmasse. Her er der en direkte afhængighed af den ene på den anden - højere muskelmasse - højere metabolisme og omvendt. Hvorfor ville det? Ja, kun et halvt kilo muskel "ødelægger" 35-50 kalorier om dagen. Den samme mængde fedt sparer kun 5-10 kalorier.

Komponent nummer 3 - din skjoldbruskkirtel. Derfor er værdifulde råd til dem, der er over 30, det er fornuftigt at gå til lægen og passere alle test for hormoner + ultralyd af skjoldbruskkirtlen. At den har en direkte fusion om metabolisme og fedtforbrænding.

Anabolisme og katabolisme

To lige vigtige begreber direkte relateret til sund metabolisme.

Anabolisme - et sæt kemiske processer ansvarlige for væv, celler i din krop, deres udvikling og til syntese af aminosyrer.

Katabolisme - opdeling af fødevaremolekyler til deres efterfølgende transformation i din kropps energi.

Det er den energi, der stammer fra katabolisme, der er nødvendig for organismens fulde liv.

Så hvordan bruger du virkelig din indbyggede fedtforbrænder i den rigtige retning? Ja, alting er generelt ikke svært.

Den indledende fase - står foran spejlet, vurder dig selv objektivt og bestemme typen af ​​din kropsbygning - dette er, hvad stofskiftet er direkte forbundet med og faktisk det første skridt til at begynde at styre din egen fedtforbrændingsmaskine.

Vi er alle forskellige, men de fleste forskere er enige om tre typer strukturer af menneskelige kroppe:

ectomorphy

Den har en lille krop;

Brystets form er flad;

Muskelmasse er ret svært at vinde;

Meget hurtig metabolisme.

Hvis du er den "skinny" ectomorph, så er der behov for at indtage et stort antal kalorier. Og her er der en lille utvivlsomt glæde - det er nødvendigt for ektomorf at spise før sengetid for at deaktivere katabolismeprocesserne. Næsten al fysisk anstrengelse i ektomorfer bør rettes mod specifikke muskelgrupper. Det ville være rart at bruge sports kosttilskud.

mesomorph

Bygningen er atletisk, atletisk;

Kropsform er rektangulær;

Mesomorphs er normalt meget stærke;

Oplever ikke problemer med at opbygge muskler;

Kan opleve problemer med overvægt.

Har ikke problemer med muskelopbygning samt opbygning af overskydende fedt. Dette er ikke godt - skal du altid sørge for at spise og i hvilken mængde. Det vil sige, at for mesomorferne er en veludvalgt diæt afgørende. Der kan heller ikke gøres uden regelmæssig cardio.

endomorph

Runde figur af figuren;

Og muskel og fedtmasse vokser, som de siger, "med et slag";

Har problemer med at tabe sig

Den vigtigste ting for endomorphs er protein kost beregnet ud fra kalorier + regelmæssig cardio træning - løb, cykling og gå.

Den næste fase er at håndtere de begreber, der følger af ovenstående - hurtig og langsom metabolisme.

Langsom metabolisme - udtrykt i høj appetit og manglende ønske om at bevæge sig og engagere sig i aktiv sport. Her er det først og fremmest vigtigt at ændre kost og spisevaner generelt. Herefter vil resultatet være lettere at opretholde fysisk aktivitet.

Hurtig metabolisme - tværtimod er udtrykt i ønsket om at spise mindre og flytte mere. Sådanne mennesker er ofte trist af det faktum, at det er katastrofalt svært at få muskelmasse på trods af alle anstrengelser. Personer med hurtig metabolisme har brug for en ordentlig kost med højt kalorieindhold og et gennemtænkt træningssystem, der omdanner den modtagne energi til den rigtige retning.

Det sidste stadium. Slankning og brug af metaboliske processer i din krop klogt.

Hvad afhænger stofskiftet af?

1. Alder, vægt, højde, køn, krop (læs om kropstyper, se ovenfor);

2. Ernæring, motion (og deres korrekte kombination afhængigt af typen af ​​kropsstruktur);

3. Sundhedsstatus (stabil hormonel baggrund, som kontrolleres af en læge-endokrinolog);

4. Mental sundhed (manglende stress og andre psykotiske faktorer).

Metabolisme processer i fedtvæv er utrolig langsom i forhold til metabolisme i muskelvæv. Dem, der virkelig har problemer med overskydende vægt, har brug for mindre energi, men spiser stadig mere end nødvendigt. Denne ekstra "spises" energi forbruges ikke, men går hurtigt ind i vores krops fede "reserver" - og hvor ellers kan vi sætte det? Naturligvis er det ikke muligt at tabe med en sådan metabolisme.

Overskydende fedt, som gradvist trænger ind i de indre organer, påvirker stabiliteten af ​​det endokrine system og ryster vores hormoner. Hos kvinder for eksempel forårsager overskydende kropsfedt forsinkelser eller permanente cyklusfejl. Der er sandsynligheden for at udvikle metabolisk syndrom.

Hvad er metabolisk syndrom?

Dette er en tilstand, hvor det subkutane fedt fører til alvorlige krænkelser af de interne metaboliske processer - lipid og kulhydrat. Dette er tilfældet, hvor en person begynder at "svulme" bogstaveligt fra alt. Der er hjerteproblemer og arteriel hypertension. Trykket og mængden af ​​sukker i blodet stiger kraftigt.

Det skal dog bemærkes, at alle disse symptomer ikke vedrører det metaboliske syndrom, hvis indikatorerne på din fysik (talje størrelse og vægt) er normale. Skønt selv i dette tilfælde er et besøg hos lægen påkrævet.

Hvordan fremskynde dit stofskifte til at tabe sig?

Stop med at narre dig selv!

Fjern fra fedtstoffer og simple kulhydrater (chokolade, brød, kager, smør osv.)

Begræns fedtfattige proteiner (kyllingebryst, mælk, æggehvide) og fiber (frugt, grøntsager). Så du forbedrer din metabolisme og fremskynder dit stofskifte.

Reducer kulhydrater - tværtimod sænker de stofskiftet.

Metabolisme: hvad det er i simpelt sprog

Metabolisme - hvad er det? Enkelt sprog kan beskrives som kontinuerlige processer i menneskekroppen. Og simpelthen sætte et stofskifte, der hjælper med at opretholde absolut alle vitale funktioner.

Hvordan virker det

Metabolismen omfatter de vigtigste faser, der er flere af dem:

  • forarbejdning af mad, og mere præcist de næringsstoffer, det indeholder
  • omdannelsen af ​​disse næringsstoffer til små partikler;
  • fjernelse af affaldsmateriale fra celler
  • leverer celler med nyt byggemateriale.

Det betyder med andre ord, at mad, der kommer ind i vores krop, først bevæger sig direkte ind i maven, hvor det under indflydelse af mavesaft opdeles i meget små komponenter, som er opdelt i nyttige stoffer til kroppen og affaldet. Nyttige stoffer i sin tur (vitaminer, aminosyrer, mineraler, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og andre elementer, der påvirker vital aktivitet) absorberes af cellerne, og efter udskillelse fjernes de med afføring, sved og urin.

Sunde produkter af vital aktivitet, som ikke fordøjes, kan også forlade kroppen. Dette kan skyldes forskellige faktorer, såsom manglen på visse sporstoffer, dårlig ernæring, en usund daglig rutine mv.

Det er værd at bemærke, at de meget mindste partikler, som vi har leveret kroppen under måltiden, er energi. Det er hun, der giver os styrken til at bevæge os, puste, tænke og tale. Uden ordentlig ernæring er den normale funktion af en enkelt levende organisme, herunder mennesket, umuligt.

Metabolisme typer

Moderne videnskab identificerer tre typer af stofskifte: de vigtigste (grundlæggende), aktive, fordøjelseskanaler.

  1. Baseline metabolisme - er involveret i metabolisme på et tidspunkt, hvor en person ikke engang tænker på det. For eksempel aktiveres der i løbet af morgenen, når morgenmaden endnu ikke indtages, kemiske processer i vores krop, såsom proteinsyntese, fedtstofskifte osv. Derudover er hovedmetabolikken ansvarlig for hjertets, tarmens, respirations-, sekretionsorganernes, kredsløbets og andre organers og systemers mekanik. Forresten tager den menneskelige hjerne kun 1-2% af hele kroppens masse og bruger energi op til 25%.
  2. Aktiv stofskifte - forbrug af næringsstoffer under træning. Høj mobilitet fremkalder arbejdet med aktivt stofskifte, og begynder med at forbrænde intenst kalorier. En person, der er involveret i sport og generelt fører en aktiv livsstil, fremskynder ikke kun et aktivt stofskifte, men også en generel.
  3. Fordøjelseskanabolisme er involveret i fordøjelsen af ​​mad absorberet af mennesket. Meget afhænger af, hvad en person indtager i løbet af dagen: kalorieindholdet i fødevarer påvirker direkte de energikostnader, som kroppen bruger på deres fordøjelse, absorption og udskillelse.

Metaboliske stadier

De kemiske processer, der udgør metabolisme, forekommer i to faser: katabolisme og anabolisme.

Katabolisme - energisamlingen til kroppen og de komponenter, der er nødvendige for den næste fase af metabolisme. Under denne proces nedbrydes fødevaremolekyler og oxideres.
Katabolismen er igen opdelt i tre faser:

  1. fordøjelse - proteiner, lipider, polysaccharider, det vil sige store molekyler af organiske stoffer, begynder at fordøje, hvilket resulterer i mindre partikler;
  2. absorption - så bliver de resulterende komponenter endnu mindre som følge af deres absorption af cellerne. I de fleste tilfælde omdannes de til acetylkoenzym A, som frigiver energi;
  3. oxidation - denne proces omdanner molekyler til vand og kuldioxid. Da celler ikke er i stand til at absorbere store molekyler, skal de opdeles i mindre partikler. Her forekommer komplekse transformationer af et stof i en anden i udvekslingen.

Anabolisme - brugen af ​​energi for at skabe nye væv. Kroppen begynder at bygge komponenter af celler, såsom nukleinsyrer og proteiner. Oprettelse af komplekse molekyler i anabelsprocessen sker i tre faser:

  1. først kommer fremstillingen af ​​monosaccharider, aminosyrer, isoprenoider, nukleotider, det vil sige de enkleste forstadier;
  2. de resulterende stoffer bliver reaktive former med energi fra ATP;
  3. så bliver molekylet kompliceret ved rekonstruktion, så lipider, polysaccharider, proteiner, nukleinsyrer dannes.

Hurtig og langsom metabolisme

Metabolske processer i kroppen kan forekomme hurtigt eller langsomt. Når metabolic rate er lav, er ikke alle kalorier brændt, deres rester er deponeret i problemområder af kroppen. Sådan ses siderne, maven, fede folder, hofterne bliver fede, og den anden hage vokser. I dette tilfælde tager det lang tid at omdanne næringsstoffer til energi.

Med en hurtig metabolisme, tværtimod, kan en persons vægt ikke holdes på et optimalt niveau, det er konstant faldende. På den ene side kan du spise næsten alt, der er ingen risiko for at blive bedre. På den anden side absorberes næringsstoffer, vitaminer og mikroelementer dårligt, hvilket fremkalder en mangel på enzymer, der er nødvendige for at sikre vitale funktioner i kroppen. Den høje hastighed af metaboliske processer er dårlig for trivsel, svækker immunsystemet, og som følge heraf falder modstanden mod sæsonbetingede sygdomme.

Hvad bestemmer niveauet for stofskiftet

Da metabolisme er et helt system af processer, der forekommer i menneskekroppen, afhænger det af mange faktorer, både internt og eksternt. Følgende egenskaber påvirker metabolismen:

  • hormonelle baggrund - mange har tendens til at skifte skylden for deres overskydende vægt til en svigt i hormonsystemet, men i de fleste tilfælde er dette kun delvis sandt, fordi selv alvorlige hormonelle lidelser kan reducere metabolisme med kun 10-15%;
  • kropsvægt - det er indlysende, at energiforbruget hos en person med en kropsvægt på 50 kg er meget større end den for en person, der vejer i centners. Desuden er det vigtigt at huske, at ved at tabe sig, vil en person langsomt gå på vej, fordi energiforbruget reduceres med massen;
  • kropssammensætning - forholdet mellem fedt og muskelvæv. Det sker ofte, at med udseende af en slank person har dårligt udviklede muskler og rigelige fede aflejringer. En sådan kropsammensætning sænker selvfølgelig de metaboliske processer i kroppen;
  • Bekæmpelse af appetit - det påvirker selvfølgelig ikke udgifterne til energi, men ved at kontrollere appetitten kan du regulere kaloriernes strømning i kroppen.
  • afbalanceret og højkvalitets ernæring - absorptionen af ​​næringsstoffer i den rigtige kombination og proportioner er meget vigtig for stofskiftet, fordi manglen eller overskuddet af ethvert stof kan påvirke kroppens generelle tilstand betydeligt.

Årsager til metaboliske sygdomme

Fejl i arbejdet i hovedmekanismen, der er ansvarlig for korrekt drift af alle organer og systemer, kan have enkle årsager, der er flere af dem:

  • ændringer i kosten - hvis kroppen modtog mad i lang tid på samme tid, og derefter frokost, frokost og aftensmad drastisk flyttede i et par timer eller en af ​​dem forsvandt, begynder metabolismen, der bruges til regimet, tomgang eller omvendt - har ikke tid til at genbruge alt, der gik ind i kroppen på det forkerte tidspunkt
  • sult - dårlig ernæring skaber mangel på næringsstoffer, på grund af dette begynder kroppen at bruge reserver fra de allerede akkumulerede. Så på grund af manglen på calcium, tænder og negle begynder at lide, forårsager vitamin B-mangel hudproblemer;
  • overspisning - overdreven indtagelse af mad med næringsstoffer kan være fyldt med ukontrolleret vægtøgning eller endda fedme. Metabolisme har ikke tid til at genbruge alt "materialet", derfor udsætter det "for senere";
  • alvorlig stress, fordi nervesystemet regulerer alle metaboliske processer;
  • regelmæssig rygning - cigaretskaderne har vist sig i lang tid, fuldstændig hele kroppen er ramt af det: nikotin ødelægger både nye og gamle celler, stofskiftet har ikke tid til at producere og erstatte dem, og dermed problemet med lunger, hjerte, hud, negle, tænder osv. d.;
  • alkoholmisbrug.

Hvordan manifesterer stofskifteforstyrrelser sig

En person, der har følgende symptomer lider af et fald i metabolisk aktivitet:

  • pludselige ændringer i kropsvægt både op og ned
  • overdreven acne og acne på huden
  • konstant følelse af tørst og sult
  • ofte ondt i halsen;
  • hyppig depression, høj irritabilitet, ligegyldighed for miljøet, apati
  • Hagen og hænderne bevæger sig konstant;
  • afhængighed af tantrums;
  • overflod af vegetation på hænder og ansigt.

Hvis disse tegn blev fundet, skal du straks besøge en endokrinolog. De vil blive lavet enkle anbefalinger, der kan føre til normale alle vigtige metaboliske processer i kroppen. Hvis du ignorerer lægens anvisninger, kan der være komplikationer i form af en alvorlig sygdom.

Hvordan fremskynde metabolismen

For at gøre stofskifte hurtigere, er det vigtigt at overholde en række foranstaltninger til at overvåge mange aspekter af dit liv. Her er de mest grundlæggende og mest effektive faktorer, der påvirker metabolismen:

  1. øget fysisk aktivitet - enhver bevægelse forbrænder kalorier, og henholdsvis kraftige bevægelser bidrager til en mere intens brænding af kalorier. Sport eller fysisk træning, fitness, aerobic, vægtløftning mv. Aktiverer blodgennemstrømningen i kar og hjerte, øger vejrtrækningen og puls, som følge heraf bliver kalorierne aktivt brændt, og henholdsvis metaboliske processer aktiveres;
  2. god hvile - sund søvn i 8 timer (ikke mindre og ikke mere end 9) fremskynder metabolisme på grund af den aktive produktion af væksthormon og regenerering af hjerneceller;
  3. almindelig sex - både kærlighedsprocessen og orgasmen har en gavnlig effekt på stofskiftet, for på dette tidspunkt er blodet aktivt mættet med ilt og væv med næringsstoffer. Desuden er det ikke nogen hemmelighed for nogen at sex er en fremragende medicin til stress, et afslappende værktøj og en måde at løfte humør på. Desuden begynder celler efter intimitet at opdatere meget mere aktivt;
  4. dyb vejrtrækning - særlige vejrtrækninger kan berige den menneskelige krop med ilt og bidrage også til mere aktiv forbrænding af fedtlaget ved at accelerere metabolske processer med 25-30%;
  5. Massage er en meget behagelig og nyttig procedure, der kan udføres både i saloner, motionsrum og selvstændigt hjemme. Forskellige wraps, selvmassage, bade og bade kan kombineres med brug af æteriske olier, der påvirker både metabolisme og sundhed og humør;
  6. grundig rensning af kroppen - periodisk fjernelse af toksiner fra de indre organer bidrager til en mere intensiv metabolisme og arbejdet i hele organismen. Til disse formål kan du bruge specielle rensende te baseret på urter eller krydderier;
  7. udsættelse for frisk luft og solen - ultraviolet stimulerer syntesen af ​​D-vitamin, uden hvilken absorptionen af ​​calcium er umulig, det vil sige det er direkte relateret til tilstanden af ​​knoglerne. Desuden forbedrer sollys det samlede helbred, øger aktiviteten og fremskynder metabolismen. Oxygen i frisk luft accelererer kemiske reaktioner gennem hele kroppen;
  8. luftbad og hærdning - du kan fremskynde stofskiftet og sænke den normale temperatur i rummet. Disse betingelser tvinger menneskekroppen til at spilde energi ved opvarmning;
  9. Gunstigt psykologisk miljø - Stress påvirker absolut alle processer i kroppen, og metabolisme er den vigtigste og vigtigste procescyklus, og stress er derfor kategorisk kontraindiceret til normal metabolisme. For at mindske risikoen for nervøse lidelser er det vigtigt at jævnligt slappe af, slappe af, meditere, fodre dig selv med alle mulige positive følelser. Det er vigtigt at vide, at stress fremkalder frigivelsen af ​​fedtsyrer, som efterfølgende trænger ind i kredsløbssystemet og deponeres som en reserve;
  10. konstant vedligeholdelse af vandbalancen - for den glatte funktion af hele stofskiftet er det nødvendigt at forbruge ca. 2 liter vand dagligt, og dette inkluderer ikke te, juice, supper osv. Mærkeligt nok, men jo mere vand du drikker, jo mere væske kommer ud af dig. Vand er involveret i metabolismen, det er meget vigtigt for menneskekroppen generelt, så hvis der ikke er kontraindikationer og tendens til at hæve, kan du sikkert drikke 8-10 glas vand om dagen.

Metabolisme-accelererende produkter

Korrekt ernæring og dens kombination - grundlaget for den normale funktion af alle systemer i den menneskelige krop. Ernæringseksperter skelner mellem flere produktgrupper, uden hvilken normal metabolisme ikke kan opnås:

  • vand - som allerede nævnt er det yderst vigtigt at opretholde væskebalancen i kroppen og drikke mindst en og en halv liter rent vand om dagen;
  • grøn te er et lagerhus af vitaminer og antioxidanter;
  • sort te og kaffe - de indeholder koffein (forresten, på trods af mange misforståelser, i samme mængde som i grøn te), takket være, at du kan fremskynde de metaboliske processer med 10-15%. Disse drikkevarer kan nedbryde fedtvæv og frigive fedtsyrer;
  • fermenterede mælkedrikke og fødevarer er ikke svage metabolismforstærkere, men for at opnå den bedste effekt købes den fermenterede mælk bedst med det mindste fedtindhold;
  • krydderier og krydderier - naturlige urter, i moderate mængder tilsat til stew eller salat, fremkalder en stigning i kropstemperaturen og en stigning i hjertefrekvensen;
  • Citrus - forbedrer fordøjelsen og forbrænder fedtstoffer. Jo mere sure frugten er, desto mere effektiv er dens virkning på metabolisme;
  • fisk og magert kød - at fordøje kyllingebryst, du har brug for to gange mere energi end at fordøje andre fødevarer, og fisk er rig på omega-3 fedtsyrer;
  • grøntsager - sammen med bælgfrugter og andre fødevarer med rigdom af fiber, kan mætte kroppen i lang tid. Ideelt set bør plantemad udgør 80% af den samlede kost; det er bedre at undgå fødevarer, der indeholder stivelse (kartofler, ris, majs);
  • frugter - accelerere metabolismen med 10% på grund af indholdet af kulhydrater og fibre i dem. De bevarer mængden af ​​insulin i blodet i flere timer, og derfor er fedtet i kroppen ikke forsinket.

Sådan sænkes metabolismen

Nogle gange er det mærkeligt nok, at det er nødvendigt at reducere mængden af ​​stofskifte for at normalisere alle processer og regulere absorptionen af ​​næringsstoffer. Også nedsættelse af metabolisme er nødvendig for personer, der lider af for lav vægt. For at komme sig til en vis grad, skal sådanne mennesker følge nogle regler vedrørende deres livsstil:

  1. fald i fysisk aktivitet - det er på tide at nægte at spille sport eller forkorte varigheden af ​​træning, det er bedre at flytte i bil, i stedet for trappe til at bruge elevator, og generelt er det bedre at bare forsøge at flytte så lidt som muligt;
  2. reduktion af søvn tid - i henhold til medicinske anbefalinger, for en hurtig metabolisme, har du brug for en lang sund søvn i 8 timer, hvilket betyder, at for at sætte det langsomt ned, bør du reducere natten til hviletid til 6-7. Denne effekt skyldes, at en mangel på søvn stimulerer produktionen af ​​kortisol, et hormon, som er tæt forbundet med stofskiftet;
  3. Morgenmad er ikke umiddelbart efter at vågne op - det er bedre at begynde at spise ca. en time efter at du vågner op. Emosionel stress på grund af sult øger niveauet af den samme cortisol, som følge af, at stofskiftet vil sænke i nogen grad for at bevare så mange næringsstoffer som muligt efter morgenmaden;
  4. afslag på kaffe - denne forfriskende drik stimulerer metaboliske processer, og grunden til alle - dens energi evner, derfor begrænsningen af ​​kaffe til kendte formål er fuldt berettiget;
  5. reduktion af måltider - det er ingen hemmelighed, at for det hurtige forbrug af kalorier, der er forbrugt, skal du spise 5-6 gange om dagen i små portioner. Derfor kan store mængder mad, som ikke tages mere end 3 gange om dagen, nedsætte metabolismen. Et godt middel til dette formål vil være aftensmad lige før sengetid;
  6. begrænsning af proteiner og krydderier - proteiner, i modsætning til kulhydrater og fedtstoffer, absorberes meget langsommere, det vil sige at kroppen bruger meget mere energi til deres fordøjelse - de bør begrænses. Sammen med dem spiser mindre citruses, drikker ikke grøn te, må du ikke spise krydderier og fuldkorn;
  7. nedskæringer i mejeriprodukter - fermenterede mælkedrikke aktiverer fordøjelsen, med andre ord aktiverer metabolisme, og målet er det modsatte;
  8. Introduktion til kosten af ​​mad rig på kalorier og fedtstoffer - dette kan omfatte kartofler, pasta, andre melprodukter, slik, majones og andre butiksaucer, smør, stegt kød. Her er det vigtigste at overholde foranstaltningen, ellers kan meget alvorlige sundhedsproblemer senere identificeres;
  9. Forbuddet mod koldt vand - kroppen har brug for energi til at gøre vandet varmt.
  10. Tilsætningen af ​​mikroelementer, som nedsætter metabolismen, er silicium og jern;
  11. undgå at spise fødevarer med rigdom på fiber - dermed kan du undgå accelerationen af ​​stofskiftet med 30%. Derfor bør du ikke være involveret i grøntsager, klidbrød, korn, fuldkornsmel.

Hvilke sygdomme tabe sig

Forstørret pancreas i et barn - årsager, behandling, kostfunktioner