Kost til at reducere kolesterol - ugentlig menu. Produkter i en uge for at sænke kolesterolet

Som et mål for kosternæring kan du sætte resultatet ikke blot for at tabe sig, men også sænke niveauet af kolesterol i blodet. For dette er det også nødvendigt at bruge bestemte fødevarer. Hvad er en kost med højt kolesteroltal? Læs nedenstående anbefalinger for at lave en personlig diæt for ugen.

Sådan reduceres blodkolesterol med ernæring

Ernæring med forhøjet kolesterol indebærer udelukkelse af fødevarer, der indeholder det i store mængder - det er fødevarer af animalsk oprindelse, dvs. fisk, mælk, kød, slagteaffald. Hovedreglen i kosten er at minimere måltider med mættede fedtstoffer. Så kødet dele skal reduceres til 100-150 g, fjern huden fra kyllingen, kassér fedt sød fløde og fløde, smør og majones. Ud over disse regler skal du lytte til nogle få flere tips:

  1. brug citronsaft eller olivenolie som salatdressing
  2. Brug nyttige madlavningsmetoder: kogning, stødning, bagning, dampning;
  3. inkludere i kosten mere fiber, som kan findes i grøntsager;
  4. Spis oftere, men i små portioner med en pause fra 3 til 4 timer;
  5. med de sædvanlige 3 måltider om dagen gør snacks.

Hvordan man holder sig til en diæt med højt kolesterol hos kvinder og mænd

Kolesterolreducerende kost er specielt indiceret til dem, der har problemer med det kardiovaskulære system eller er i fare for sådanne patologier. Med en ubalance i diætmenuen i en uge for at reducere kolesterol, skal du inkludere flerumættede fedtsyrer. De findes i fisk og skaldyr, olieholdig fisk og fiskeolie. Standardmængden af ​​kolesterolindtagelse er 300 g, men for at reducere dets niveau er det nødvendigt at reducere det til 250 g og lave en menu ifølge denne betingelse.

hypocholesterolic

Dette stof i moderate mængder er gavnligt for kroppen, fordi det er et integreret element i opbygningen af ​​cellemembraner, er involveret i styrkelse af immunsystemet. Den første ting at gøre er at beregne antallet af fødevarer, der anbefales at blive inkluderet i den ugentlige kostmenu for at sænke kolesterolet:

  1. Proteinretter skal være lidt begrænsede: Det daglige proteinindtag skal være 80-100 g. En hypocholesterolemisk diæt bør være baseret på kyllingebryst uden hud, fisk, vegetabilske proteiner indeholdt i bønner, nødder, ærter eller soja.
  2. Den daglige fedtindhold - 40-50 g. Dette omfatter vegetabilsk olie: oliven, hørfrø, sesam og solsikke.
  3. Kulhydrater bør kun genopbygge energireserver, så du behøver kun at bruge langsomme: frugt, grøntsager, fuldkornsbrød, korn og durumpasta.

lipidsænkende

Denne variant af kosten er indikeret ved svækket lipidmetabolisme, dvs. fedt i kroppen. Ud over kolesterol omfatter disse triglyceroler og phospholipider. Kost til at genoprette fedtstofskifte er at øge mængden af ​​vegetabilsk fedt og reducere eller fuldstændig eliminere dyr. Produkter i menuen for ugen for at reducere kolesterol bør være lavt kalorieindhold, men nærende. Dele skal indeholde en lille mængde protein i form af magert kød, komplekse kulhydrater indeholdt i korn og fiber fra frugt og grønt.

Kolesterolprodukter

Alle produkter kan opdeles i at hæve og sænke kolesterol. Den første anbefales til helt eller delvis at begrænse brugen, og den anden - i kosten i store mængder. Ved at lave en liste over anbefalede og forbudte fødevarer kan du planlægge din daglige menu og kost for hele ugen fremad, fordi du kan spise den for at reducere kolesterol i ubegrænset tid.

Forøg blodkolesterolet

Liste over forbudte produkter

  • burgere
  • svinekød
  • lam
  • svinefedt
  • bøffer
  • frikadeller
  • pølser
  • slagteaffald, dvs. lunger, lever, nyrer og hjerner
  • røget kød
  • dåse kød
  • pølser
  • pølser
  • rødt kød
  • fugl hud

Fiskprodukter og fisk og skaldyr

  • fisk ro og lever
  • hjertemuslinger
  • krebs
  • rejer
  • krabber
  • stør

Premium Brød

Koffeinfri drikke

Kokos- og palmeolie, svinekød og madolie, margarine, raffineret vegetabilsk olie

Højfedt mejeriprodukter, især sødt

De vigtigste principper for kost med højt kolesteroltal

I dag har alle hørt om en kost uden kolesterol. Overtrædelser af fedtstofskifte i kroppen fremkalder udviklingen af ​​atherosklerose - en alvorlig sygdom, der er farlig for dets komplikationer. Behandlingen af ​​patologi er kompleks, men omfatter altid korrektion af livsstil og ernæring. Hvad er konsekvenserne af højt kolesterol i blodet, og hvad kan hjælpe med kosten: lad os forstå.

Lidt om kolesterol og dets virkninger på kroppen

Før du forstår diætets egenskaber med kolesterol, er det værd at vide mere om dette stof og dets virkning på den menneskelige krop.

Så kolesterol eller kolesterol er et fedtlignende stof ifølge den biokemiske klassifikation, der tilhører klassen lipofile (fede) alkoholer. Det samlede indhold af denne organiske forbindelse i kroppen er ca. 200 g. Desuden fremstilles 75-80% af hepatocytter i den menneskelige lever, og kun 20% kommer fra fødevarer som del af fedt.

Det logiske spørgsmål er, hvorfor kroppen skal producere et stof, der er potentielt farligt for det, der er et logisk svar. En normal mængde kolesterol er nødvendigt, da den organiske forbindelse udfører følgende funktioner:

  • det er en del af den cytoplasmatiske membran i alle celler, hvilket gør den mere elastisk og holdbar (et andet navn for fedtalkohol er membranstabilisator);
  • regulerer permeabiliteten af ​​cellevæggen, blokerer penetrering af visse giftige stoffer igennem det;
  • er grundlaget for syntesen af ​​steroidhormoner af binyrerne;
  • involveret i produktionen af ​​galdesyrer, vitamin D i leveren.

Men stigningen i kolesterol i blodet er en særlig sundhedsfare. Denne patologi er forbundet med nedsat fedtstofskifte i kroppen og udløses af:

  • arvelig (familiel) dyslipidæmi;
  • kronisk nyresvigt
  • hypertension;
  • akut eller kronisk hepatitis, levercirrhose
  • pancreatitis, kræft i bugspytkirtlen;
  • endokrine og metaboliske sygdomme: diabetes mellitus, hypothyroidism, somatotrop hormonmangel;
  • fedme;
  • alkoholmisbrug
  • rygning, herunder passiv
  • tager visse stoffer: COC'er, steroidhormoner, diuretika osv.;
  • graviditet.

Vær opmærksom! Risikoen for eksponering for forhøjet kolesterol øges med alderen: dyslipidæmi er mere almindelig hos mænd efter 35-40 år og kvinder efter 50 år.

Først og fremmest er højt kolesterol forbundet med en sygdom som aterosklerose. Denne patologi er kendetegnet ved udseendet af fede plaques på den indre overflade af arterierne, indsnævring af blodkarernes lumen og nedsat blodforsyning til de indre organer. Dette er fyldt med udviklingen af ​​sådanne stater som:

  • iskæmisk hjertesygdom;
  • anstrengende angina
  • dyscirculatory encephalopathy;
  • kredsløbssygdomme i hjernen: TIA, og den højeste grad af patologi - slagtilfælde;
  • kredsløbssygdomme i nyrerne;
  • kredsløbssygdomme i ekstremiteterne.

I patogenesen af ​​aterosklerose spiller en vigtig rolle ikke kun af koncentrationen af ​​totalt kolesterol, men også af hvilken del af den der hersker i blodet. I medicin er der:

  1. Atherogene lipoproteiner - LDL, VLDL. Stor, mættet med kolesterol og triglycerider, de let bosætter sig på blodkarernes intima og danner aterosklerotiske plaques.
  2. Antiatherogene lipoproteiner - HDL. Denne fraktion er lille og indeholder den mindste mængde kolesterol. Deres biologiske rolle er at fange de "tabte" fedtmolekyler og transportere dem til leveren til videre behandling. HDL er således en slags "børste" til blodkar.

En diæt med højt kolesterol bør således sigte mod at reducere dets atherogene fraktioner og øge HDL.

Med højt kolesterol er det vigtigt at følge en diæt.

Helbredende kostvaner er et vigtigt stadium i behandlingen af ​​mange somatiske patologier. Aterosklerose og lipidmetabolismeforstyrrelser, der forårsagede det, er ingen undtagelser. Inden du laver en menu med højt kolesterol, skal du prøve at finde ud af, hvordan ernæring påvirker niveauet.

Så den daglige kost af en sund person indeholder i gennemsnit 250-300 mg kolesterol. I betragtning af at det meste af fedtalkoholen produceres i leveren, er dette beløb nok til at sikre kroppens fysiologiske behov.

Hvad sker der, hvis blodkolesterol er forhøjet? Som regel opstår en stigning i koncentrationen af ​​denne organiske forbindelse på grund af den endogene "egen" fraktion. Under alle omstændigheder bliver selv 250-300 mg af stoffer, der kommer udefra, overflødige og forværrer kun aterosklerose.

Således medicinsk ernæring for at reducere blodkolesterolniveauer:

  1. Positiv effekt på hjerte-kar-systemet.
  2. Normaliserer stofskiftet.
  3. Allerede i den første måned bidrager det til reduktionen af ​​"dårlige" fedtstoffer i kroppen med 15-25% af originalen.
  4. Reducerer sandsynligheden for atherosklerotisk plaque formation på den indre væg af arterierne.
  5. Giver et fald i risikoen for komplikationer, der er sundhedsfarlige og livsfarlige.
  6. Forøger levetiden hos mennesker med nedsat fedtstofskifte.

Derfor hjælper overholdelse af principperne om terapeutisk ernæring i alle stadier af behandling af aterosklerose at opnå fremragende resultater. Sådan reduceres kolesterol i blodet ved hjælp af en kost: lad os forstå.

Principper for terapeutisk ernæring

En diæt med højt kolesterol i blodet forhindrer ikke kun dannelsen af ​​nye aterosklerotiske plaques. Langvarig overholdelse af principperne om klinisk ernæring vil medvirke til at rydde kolesterolindskudets kar og endda "opløse" modne plaques. Blandt de grundlæggende regler for kosten til nedsættelse af kolesterol er:

  • en skarp begrænsning / udelukkelse af produkter, der forårsager koncentrationen af ​​"dårlige" lipider at øge;
  • reduktion af daglig kolesterolforbrug til 150-200 mg;
  • mætning af kroppen med "nyttigt" cholesterol;
  • spiser store mængder fiber;
  • fraktionerede måltider i små portioner;
  • overholdelse af drikkeordningen.

Hvad kan og kan ikke spise med højt kolesteroltal

At forlade kost kolesterol er den første ting at gøre for at reducere kolesterol i blodet. Denne organiske forbindelse findes i animalsk fedt, som er en del af fede kød, svinefedt, røget kød, mejeriprodukter, æggeblomme og andre. Transfedtstoffer har en negativ effekt på kolesterolniveauer, en slags umættede fedtstoffer, hvis molekyler er i trans konfiguration.

Vær opmærksom! Indtagelsen af ​​"mad" kolesterol i kroppen er en valgfri proces: selv med langvarig plante (men samtidig afbalanceret!) Ernæring forbliver en person sund.

Kød og slagteaffald

Kød kan bringe både gavn og skade for en patient med aterosklerose. Ud over protein af høj kvalitet indeholder den animalsk fedt, hvilket reducerer koncentrationen af ​​"god" HDL og øger den atherogene kolesterolfraktion.

Er det muligt at inkludere kød i en diæt mod aterosklerose? Det er muligt, men ikke alle: i denne produktgruppe udskilles de af forhøjet kolesterol:

  • hjerner - 800-2300 mg / 100 g;
  • knopper - 300-800 mg / 100 g;
  • kyllingelever - 492 mg / 100 g;
  • oksekød lever - 270-400 mg / 100 g;
  • svinekødfilet - 380 mg / 100 g;
  • kylling hjerte - 170 mg / 100 g;
  • Leverpølse - 169 mg / 100 g;
  • oksekødstunge - 150 mg / 100 g;
  • svinelever - 130 mg / 100 g;
  • røget pølse - 115 mg / 100 g;
  • pølser, små pølser - 100 mg / 100 g;
  • fedtfrit oksekød - 90 mg / 100 g

Disse fødevarer er ægte kolesterol bombe. Deres anvendelse selv i en lille mængde fører til øget dyslipidæmi og nedsat fedtstofskifte. Fedtkød, biprodukter og pølser bør udelukkes fuldstændigt fra kosten af ​​terapeutisk mad med lavt kolesteroltal.

Ud over det faktiske kolesterolindhold påvirker andre stoffer i produktet udviklingen af ​​aterosklerose. For eksempel indeholder oksekød talg en stor mængde ildfaste fedtstoffer, hvilket gør det endnu mere "problematisk" med hensyn til dannelsen af ​​kolesterolplaques end svinekød.

Kost til at reducere kolesterol gør det muligt at anvende følgende kødprodukter:

  • magert lam - 98 mg / 100 g;
  • kaninkød - 90 mg / 100 g;
  • hestekød - 78 mg / 100 g;
  • lammekød - 70 mg / 100 g;
  • kyllingebryst - 40-60 mg / 100 g;
  • kalkun - 40-60 mg / 100 g

Fedtfattigt kød af lam, kanin eller fjerkræ er et diætprodukt. De indeholder en moderat mængde kolesterol og er mættet med protein af høj kvalitet. Læger siger, at kogte eller dampede produkter fra denne gruppe kan spises 2-3 gange om ugen.

Således har en diæt mod kolesterol følgende regler for at spise kød og fjerkræ:

  1. Udsæt udelukkende fra en kost kød af oksekød, svinekød, slagteaffald og pølser.
  2. Under en kost, der sænker kolesterolet, kan du spise magert fårekød, kanin, kylling eller kalkun.
  3. Fjern altid huden fra fuglen, da den indeholder en høj procentdel af kolesterol.
  4. Kassér de "skadelige" metoder til madlavning - stegning, rygning, saltning. Kog, bage eller damp kødet fortrinsvis.
  5. Fedtfattigt kød anbefales at blive inkluderet i kosten 2-3 gange om ugen.
  6. Det er bedre, hvis friske / varmebehandlede grøntsager (undtagen kartofler) bruges som sideskål, snarere end simple kulhydrater - hvid ris, pasta osv.

Mættede fedtsyrer og transfedtstoffer

Fødevarer, der indeholder højt indhold af mættede fedtsyrer og transfedtstoffer, udgør en alvorlig fare for normal fedtstofskifte i kroppen. Overdreven brug af dem er uønsket selv for en sund person, og patienter med aterosklerose bør udelukke dem helt fra deres kost. Disse produkter omfatter:

  • margarine;
  • madlavning olie;
  • salomas;
  • palmeolie (kan findes selv i chokolade).

Uanset niveauet af kolesterol i deres sammensætning mætter de kroppen med "dårlige" lipider, bidrager til dannelsen af ​​nye aterosklerotiske plaques og den hurtige udvikling af akutte og kroniske vaskulære komplikationer.

Eksperter anbefaler at erstatte skadelige mættede fedtstoffer med vegetabilske olier:

  • oliven;
  • solsikke;
  • sesam;
  • hør og andre

Vegetabilske olier klassificeres som produkter, der reducerer risikoen for atherosklerotisk plaque formation, da de ikke indeholder kolesterol, men er mættet med gavnlige flerumættede fedtsyrer.

Vær opmærksom! En stor mængde mættede fedtsyrer dannes under stegning, så patienter bør absolut nægte denne metode til madlavning.

Fisk og skaldyr

En kost med højt kolesterol hos mænd og kvinder skal nødvendigvis omfatte at spise fisk mindst to gange om ugen. Indholdet af de betragtede organiske forbindelser i forskellige sorter af indbyggere i reservoirer er ikke det samme:

  • makrel - 360 mg / 100 g;
  • stellate sturge - 300 mg / 100 g;
  • karpe - 270 mg / 100 g;
  • østers - 170 mg / 100 g;
  • rejer - 114 mg / 100 g;
  • Pollock - 110 mg / 100 g;
  • sild - 97 mg / 100 g;
  • ørred - 56 mg / 100 g;
  • tun - 55 mg / 100 g;
  • gedde - 50 mg / 100 g;
  • torsk - 30 mg / 100 g

På trods af det forholdsvis høje kolesterolindhold er fisk og fisk og skaldyr rig på omega-3 umættede fedtsyrer. Desuden er lipidsammensætningen af ​​ferskvand og marine indbyggere primært repræsenteret af "gode" højdensitets lipoproteiner. Derfor vil regelmæssigt forbrug af fisk i kogt, dampet eller bagt form bidrage til at reducere manifestationerne af eksisterende aterosklerose og sikre forebyggelse af dannelsen af ​​nye kolesterolplaques.

Mælk og mejeriprodukter

Mælk og mejeriprodukter, især hvis de er fremstillet af fuldmælk, skal anvendes med forsigtighed hos patienter med højt kolesteroltal. Indholdet af dette stof forbliver ret højt i dem:

  • Gouda ost, 45% fedt. - 114 mg / 100 g;
  • Creamy ost, 60% fedt. 100 mg / 100 g;
  • creme fraiche, 30% fedt. - 90-100 mg / 100 g;
  • fløde, 30% fedt. - 80 mg / 100 g;
  • fedt cottage cheese - 40 mg / 100 g;
  • gedemælk 30 mg / 100 g;
  • mælk, 1% - 3,2 mg / 100 g;
  • kefir, 1% - 3,2 mg / 100 g;
  • fedtfattig hytteost - 1 mg / 100 g

Således anbefales patienter med aterosklerose at udelukke modnet hård ost, fedtsyre creme og creme fra kosten. Men 1% mælk, kefir eller lavt fedtost skal give kroppen nok protein og calcium med et lille kolesterolindhold.

Æg er et kontroversielt produkt til patienter med atorosklerose. Fordelagtigt og diætprotein er tilstødende i det med æggeblommen, som indeholder en stor mængde kolesterol:

  • kyllingæg - 570 mg / 100 g;
  • vagtelæg - 600 mg / 100 g

Med en sådan mængde fedtalkohol synes det, at disse produkter skal være strengt kontraindiceret i aterosklerose. Men det er ikke tilfældet: Faktum er, at æggeblommen indeholder for det meste "gode" lipoproteiner, såvel som det unikke biologiske stof lecithin. Det bidrager til normalisering af lipidmetabolisme og fjerner overskydende kolesterol fra kroppen. Således tillader det brug af æg, men ikke mere end 1-2 gange om ugen.

Enkelte kulhydrater

Interessant nok kan overdreven forbrug af kulhydrater i nogle tilfælde føre til forhøjede niveauer af kolesterol i blodet. Denne komplekse biokemiske proces er en kæde af polysaccharidspaltningsreaktioner med omdannelse til deres glucose og derefter triglycerider og fedtvæv.

Derfor anbefales det i en terapeutisk diæt at begrænse forbruget:

  • kartofler;
  • pasta;
  • hvid ris;
  • slik, kager, andet konfekt.

Det er bedre at erstatte dem med svær at fordøje kulhydrater (mest croup, brun ris), som bliver fordøjet, frigive doserede portioner glucose. I fremtiden er det brugt på kroppens behov og ikke forvandlet til fedt. En god bonus for inkluderingen af ​​sådanne produkter i kosten vil være en lang følelse af mæthed.

Grøntsager og frugter

Friske sæsonbestemte frugter og grøntsager - dette er hvad der skal være basis for ernæring. I løbet af dagen anbefales patienter med aterosklerose at spise mindst 2-3 forskellige frugter og 2-3 sorter af grøntsager. Grøntsager er rig på fibre, som renser tarmvæggens tarmvægge, genopretter nedsat fordøjelse og hjælper med at tabe sig.

De mest anti-aterogene egenskaber har:

  • hvidløg - for en positiv effekt skal du bruge 1 fed hvidløg i 3-6 måneder;
  • Bulgarsk peber - lederen af ​​indholdet af C-vitamin, som er en stærk antioxidant;
  • gulerødder - en kilde til A-vitamin;
  • Kiwi og ananas er frugter, der bidrager til normalisering af stofskifte og vægttab.

Vær opmærksom! Kilden til fiber i kosten kan være specielle kosttilskud - for eksempel havre eller rugbran.

drikkevarer

Overholdelse af drikkeordningen - et vigtigt skridt i normaliseringen af ​​stofskifte og vægttab. Hovedassistenten i dette spørgsmål er rent drikkevand. En kost med højt kolesterol hos kvinder indebærer at drikke fra 1,5 til 2,5 liter vand (afhængigt af højde og vægt). Hos mænd kan denne figur nå 3-3,5 l / dag.

Aterosklerose er også nyttig at drikke:

  • dogrose decoction;
  • hjemmelavet gelé, salte stuvet frugt;
  • grøn te.

Under forbuddet forbliver kaffe og alkohol i nogen form. En duftende forfriskende drik indeholder et stof Kafestol, som indirekte kan påvirke kolesterolniveauet i kroppen og øge det. Alkohol fremkalder udviklingen af ​​metaboliske sygdomme og vaskulær intima skade. Alt dette er en prædisponerende faktor i udviklingen af ​​aterosklerose.

Kolesterolfri diæt: 7-dages menu

Morgenmad er en af ​​de vigtigste måltider. Det er han, der giver energi til hele den første halvdel af dagen og hjælper med at vågne op. Selv hos patienter med aterosklerose bør morgenmaden være tilstrækkelig tæt og omfatte grød / æg / hytteost (valgfri) samt frisk frugt eller grøntsager.

Ved udarbejdelsen af ​​en eksemplarisk frokostmenu skal du følge følgende regel:

  • ½ mængden af ​​mad bør være friske eller kogte grøntsager;
  • ⅔ mængde fødevarer falder på komplekse kulhydrater - korn, brun ris;
  • de resterende ⅓ - kød, fjerkræ, fisk eller vegetabilsk protein.

Ved planlægning af middag bevares disse proportioner bortset fra det faktum, at hele mængden af ​​garnish er fyldt med grøntsagssalat. At spise kulhydrater om natten, selv komplekse, anbefales ikke.

Hvis du har svært ved valget af retter, skal du kontakte din læge. Han vil være i stand til at besvare dine spørgsmål og anbefale den optimale planlægning af terapeutisk ernæring. En prøve menu for ugen, som er egnet til dem, der søger at reducere niveauet af kolesterol i blodet og normalisere metabolismen, er vist i tabellen nedenfor.

Kost til at reducere kolesterol - de grundlæggende regler og menu

Inden for moderne medicin er et stof som kolesterol opdelt i farligt for mennesker og nyttigt. Hovedegenskaben ved dette stof er, at det praktisk talt ikke opløses i en væske med almindelig kropstemperatur, ligesom noget fedt, der ikke opløses i koldt vand.

I løbet af sin bevægelse gennem kroppen er cholesterol naturligt knyttet til proteiner. Disse strukturer kan være høje såvel som lav densitet. Sidstnævnte er klassificeret som farligt og er netop sådanne stoffer, som hurtigt kan føre til livstruende atherosklerose.

Dette skyldes det faktum, at fedt og proteinformationer ophobes på væggene i blodkar og blodårer og gradvist lukker deres huller. Baseret på dette reduceres en persons ernæring, og med den mest akutte form af patientens sygdom, hvis en diæt til nedsættelse af kolesterol ikke følges, kan sådanne farlige fænomener som hjerteanfald og slagtilfælde nedbrydes.

Korrekt konstrueret kost og kost til at sænke kolesterol i blodet er nødvendige for alle, især de ældre, som er mest modtagelige for forskellige komplikationer baseret på forhøjede parametre for kolesterol i blodet. For genopretning, styrkelse af blodkar er det vigtigt at vide, hvilke skadelige produkter der skal fjernes og hvilke der skal laves i din kost.

Hvad skal man spise for at reducere kolesterol?

For at beskytte mod aterosklerose er det vigtigt ikke blot at sikre, at kosten følges for at reducere kolesterol i blodet, men også at gennemgå regelmæssige lægeundersøgelser, især fra tid til anden for at tage en særlig blodprøve.

Lægen leder dem til hvem patienten vender, når de første skadelige symptomer vises i kroppen. Dette er en ideel indsats for at forhindre udviklingen af ​​forskellige farlige vaskulære og hjerteproblemer.

Kost med forhøjet kolesterol er meget vigtigt, da en af ​​hovedårsagerne til dens udvikling kun er en dårlig kost, daglig indtagelse af junkfood og tilføjelse af sunde fødevarer til kosten hjælper med at undgå udseendet af fedtholdige aflejringer på vener og arterier. Desuden vil en velkonstrueret kost effektivt fjerne overskydende og meget skadeligt kolesterol.

Så hvad enkle og effektive fødevarer skal du bruge til at reducere den totale mængde kolesterol, der er skadeligt for mennesker.

Her kan du fremhæve følgende effektive og overkommelige fødevarer, som skal indeholde en diæt for at reducere kolesterol i menuen for ugen:

  1. En fisk, der bor i havene på den nordlige halvkugle. Det kan være tun, alle slags laks, ørred, torsk. Produktet indeholder omega-3, det vil sige en syre, som effektivt reducerer den totale mængde kolesterol i blodet med ca. 30%.
  2. Forskellige kornprodukter, samt alle typer bønner. Disse fødevarer påvirker kolesterolet negativt ved tilstedeværelsen af ​​grov fiber. En diæt rettet mod hurtigt at reducere kolesterol bør indeholde vigtige produkter som linser, bønner, havre og ærter. Daglig brug af et af disse produkter reducerer det skadelige stof med 20%.
  3. Forskellige typer vegetabilske olier. Produktet indeholder mange umættede fedtstoffer, der i modsætning til fedtstoffer af animalsk oprindelse bidrager til reduktionen af ​​kolesterol. Blandt de mange olier er hørfrø den mest effektive.
  4. Frugter. De reducerer ideelt mængden af ​​kolesterol og renser hurtigt de mange fedtbeholdere. Frugter og bær nyder kroppen gennem antioxidanter, der er direkte i deres sammensætning. Hvis du spiser mad hver dag, vil kolesterolet falde med 10%. Bee pollen og perga. Lignende produkter af moderne biavl skal tages en skje, om morgenen og strengt på en tom mave.
  5. Frø og forskellige nødder. Dette er en særlig mad, hvor der er mange særlige enumættede fedtsyrer, der effektivt understøtter mængden af ​​godt kolesterol og reducerer mængden af ​​farligt stof. De mest nyttige er græskar og hørfrø, mandler og forskellige hasselnødder. Sådanne produkter er kendetegnet ved højt fedtindhold, så det anbefales ikke at spise dem hver dag, optimalt to gange om ugen.
  6. Forskellige greens og forskellige grøntsager. En kost med det formål at reducere farligt kolesterol er meningsløst uden daglig brug af kostfibre og lutein. Komponenter og stoffer reducerer hurtigt kolesterol, der påvirker hjerteaktivitet.
  7. Grøn te har en god effekt. Korrekt brygget drikke har polyphenoler, hvilket er en stor hjælp til at fjerne kolesterolplakker fra arterierne.
  8. Svampe. En kompetent kost til at reducere kolesterol og blodsukker bør indeholde denne mad. De fleste svampe bidrager til den fulde normalisering af lipidprocesser, der forekommer. Lovastatin er til stede i svampe, hvilket forsinker syntesen af ​​kolesterol i blodet, det vil sige farligt kolesterol falder i volumen, mens det gavnlige øges. Blandt de mange typer svampe, østers champignon og populære mushrooms er mere effektive. Deres daglige brug er i stand til hurtigt at reducere mængden af ​​kolesterol i kroppen med omkring 10%.

Dette bør bestå af en kost til nedsættelse af kolesterol i blodet og opskrifter i en uge. Forbruget af disse produkter giver dig mulighed for hurtigt at reducere mængden af ​​kolesterol, reducere blodets samlede viskositet og derved forebygge dannelsen af ​​blodpropper.

I processen med at organisere korrekt ernæring er det nødvendigt at udelukke alle former for fedtkød, stegte fødevarer, søde og konserves, fuldstændigt. Det er i disse fødevarer, at der er en stor mængde kolesterol, og hvis de udgør den grundlæggende kost, er det presserende at ændre kost og fylde din kost med sunde og diætprodukter og velforberedte retter.

Takket være den omhyggelige overholdelse af en veldesignet kost er det helt muligt at hurtigt slippe af med overskydende vægt, normalisere og aktivere de generelle hastighedsindikatorer for metaboliske og metaboliske processer. Der er et fald i mængden af ​​sukker, hvilket er vigtigt for mennesker, der har diabetes.

Kost - de vigtigste begreber

Anti-kolesterol diæt skal nødvendigvis være designet, så kroppen hver dag modtog den rigtige mængde nyttige mineraler, vitaminer, aminosyrer og sporstoffer. Kosten skal være den mindste mængde fødevarer, der har en stor mængde kolesterol i sammensætningen.

Drastisk genopbygning din sædvanlige kost er ikke så let. Dem, der aldrig har overgået reglerne om rationel og sund mad, ved simpelthen ikke, hvilke retter man skal lave mad. Nedenfor er de mest grundlæggende og nyttige, det vil sige menuen til reduktion af blodkolesterol i 7 dage.

morgenmad

Dette er en af ​​hovedmåltiderne, fordi reglerne ikke behøver at blive forsømt. De vigtigste muligheder for en sund morgenmad omfatter:

Lenten grød, skål med en lille mængde honning mælk med lavt mælk

  • Frisk og naturlig frugtsaft, fuldkornskål med lidt smør, kogte svampe;
  • Ristet skål, kogte ærter eller bønner;
  • I ovnen stewed eller bagt æbler, grød, der er kogt på vandet.

Du kan vælge en af ​​de relevante muligheder og fylde din krop med sunde produkter om morgenen.

frokost

Der er mange muligheder for sund middag, fyldt med produkter, der effektivt reducerer mængden af ​​kolesterol, der er sundhedsskadeligt.

Her er de mest overkommelige og tidskrævende af dem:

  • Frisk grøntsagssalat, kyllingfricassee, druer, fedtfattig vaniljeis;
  • To skiver fuldkornsbrød, grøntsagssalat, som er fyldt med et sundt smør, mandarin eller appelsin
  • Kostsuppe, hjemmelavet ost og et lille stykke brød;
  • Kogte bønner og unge bagt eller kogte kartofler, en lækker salat fra friske grøntsager, samt pære;
  • Kefir eller yoghurt med lavt fedtindhold, kogt ris med små stykker af fjerkrækød, salat;
  • Italiensk spaghetti og fedtfattig sauce, et kogt æg, sort brød;
  • Frisk eller dåse tun, grøn grøntsagssalat, gråt eller sort brød og blomme.

En kost designet til at fjerne kolesterol, giver en lang række muligheder for sunde måltider.

Middagen

Aftenmenuen til sænkning af kolesterol hver dag er ikke mindre varieret, men mad skal sættes til side tre eller fire timer før sengetid. Dette er en vigtig regel i kampen mod kolesterol og hjælper samtidig med at reducere vægten.

Blandt de mest grundlæggende muligheder er følgende:

  • Kogte bønner, nogle havregryngrød, bagt æbler;
  • Kogt eller bagt ris eller kartofler, fisk og grøntsager;
  • Lækre og lækre skål med fisk og grøntsager, en lille salat af friske tomater og en række grøntsager;
  • Kogt brun ris, salat og æble.

Hvis hurtig og effektiv kolesterolreduktion er påkrævet, er en kost som denne perfekt.

drikkevarer

Af drikkevarer i overensstemmelse med denne diæt tillader læger alt. De eneste undtagelser er forøget fedtindhold i mælk og fløde, det er ønskeligt, at det samlede antal indikatorer for fedt ikke overstiger 2%.

Mange patienter, der allerede på en drink, begynder at føle sig godt simpelthen ved at fjerne søde, kulsyreholdige og andre dåse drikkevarer fra kosten. Endnu større resultat giver kosten til at reducere kolesterol i blodet.

Grundlæggende regler

Mellem måltider kan du forkæle dig selv med lækre diætretter. Det kan være frugtbaseret is, gelé, vafler, havregrynkager, kiks.

Når man følger en sund kolesterolreducerende diæt, skal der lægges særlig vægt på ikke kun mad og mad, men også til ernæringsreglerne:

  • For at forbruge mad kræves i små portioner hele dagen fem gange.
  • Sæsonbestemte frugter og forskellige grøntsager forbruges bedst i den friskeste form, du kan også bage og koge dem. Hovedbetingelsen er ikke at stege dem.
  • Det er nødvendigt at eliminere alle dine yndlingsrøgede og dybfrosne fødevarer fuldstændigt, de forårsager en hurtig stigning i skadelige for kroppens fulde funktion og farlige kolesterol.
  • Diætning bør udføres af en specialist. Lægen vil foretage en undersøgelse, bestemme niveauet for højt kolesteroltal og udvikle også det mest hensigtsmæssige kost- og menuprogram for hvert enkelt tilfælde til nedsættelse af blodkolesterol hos kvinder og mænd.

Sammenfatning

Uanset de foretrukne fødevarer kan diæt og menu til nedsættelse af kolesterol i blodet være varieret og velsmagende. Der er ingen strenge forbud og begrænsninger her, produkterne og tallerknerne kan vilkårligt varieres.

Hvilken menu vil være på bordet hver dag, afhænger helt af personen. Det vigtigste er, at alt er frisk, kogt og sundt, det vil sige lavt i kolesterol.

Kost med højt kolesteroltal, menuen for ugen

Virkningen af ​​kolesterol på kroppen

Kolesterol danner grundlaget for cellemembranen. 4/5 af det totale kolesterol, som menneskekroppen producerer på egen hånd. Lever, nyrer, binyrerne, tarmene er involveret i dannelsen af ​​kolesterol. Den femte del af kolesterol kommer ind i kroppen udefra - med mad. Lipoproteiner med høj molekylvægt opløses og udskilles godt. Lav molekylvægt næsten uopløselig. De kaldes "dårligt" kolesterol, som linjer skibene indefra, indsnævrer deres lumen, forstyrrer permeabiliteten af ​​væggene, holder sammen og danner trombose plaques i vejen for blodgennemstrømning. Lipoproteinerne er lavstofmolekylære, der er dannet i galdeblæren og galdekanalerne.

"Godt" eller højmolekylært kolesterol er nødvendigt til heling af mikroskader i hud og blodkar, produktion af D-vitamin, udskillelse af galde i leveren, produktion af steroider og kønshormoner ved binyrerne. Hvis du reducerer kolesterolet betydeligt i blodet, vil de interne organers normale funktion blive betydeligt hæmmet.

Funktioner kost med højt kolesteroltal

Korrekt ernæring til nedsættelse af kolesterol i blodet bør ikke udelukke lipoproteiner generelt.
De grundlæggende regler for ernæring er, at kosten skal indeholde en moderat mængde lipoproteiner med høj molekylvægt, mens lavmolekylvægt skal holdes til et minimum.

Kolesterol kost er egnet til mennesker, der beskæftiger sig med fysisk arbejde. Men på grund af det faktum, at det indeholder en gennemsnitlig mængde kalorier, og belastningen kræver øget kaloriindhold, kan du øge portioner uden væsentligt at ændre sammensætningen af ​​retter. Forøgelsen i portioner tillades ikke mere end to gange. Kroppen modtager energi fra kulhydrater, så du kan sikkert øge mængden af ​​korn, grøntsager og frugter.

Ernæring med forhøjet kolesterol er baseret på principperne i tabel nr. 10, udviklet af M. Pevzner, grundlæggeren af ​​indenlandske diætetik. Denne tabel anbefales til sygdomme i det kardiovaskulære system. Da forhøjet kolesterol primært rammer blodkar, opfylder kosten ifølge principperne i denne tabel fuldt ud behovet for at reducere "dårligt" kolesterol i fødevarer.

En diæt til lavere kolesterol er ordineret af en læge. Hvis det er forkert at danne en eksemplarisk menu med forhøjet kolesterol i blodet, er det muligt at reducere niveauet af godt kolesterol, hvilket vil føre til brud og ødelæggelse af vaskulære vægge, blødning.

En diæt mod kolesterol er nødvendig for patienter med hjertesygdomme, vaskulære sygdomme, kredsløbssygdomme, aterosklerose, hypertension, reumatisme. Hendes mål - at reducere højt kolesterol og bringe det tilbage til normal. For at sænke kolesterolet med små indikatorer anbefales det at holde sig til det ikke for livet, men at arrangere faste uger. Sådanne ernæringsmæssige taktikker hjælper med at reducere kroppens vægt og blodsukker niveauer, normalisere metaboliske processer, forbedre tilstanden af ​​hud, hår og negle, forbedre og rense kroppen.

For alvorlige sygdomme i det kardiovaskulære system, skal hypokolesterol diæten blive normen. Dette betyder ikke, at du kun kan spise de produkter, der er opført i prøvemenuen for ugen. Faktisk er det nogle gange tilladt at spise noget fra listen over de produkter, der skal begrænses. For eksempel på en ferie eller på en picnic. Men sådanne afvigelser fra kosten bør være en undtagelse og ikke blive normen.

Det er bedst at spise råvarer, undtagen kød og fisk, eller lave mad til et par. Kogning og stødning i sin egen saft anses også for at være en acceptabel og nyttig madlavning. Hvis du vil bage maden, skal den ske i folie eller bagepapir. Lejlighedsvis kan du bage åben mad, smøre dem med creme fraiche. At stege, ryge, koge i brand eller kul er umuligt. Disse fødevarer er højt i dårlig kolesterol.

Salater skal genopfyldes uraffinerede olier, citronsaft med revet ingefær, creme fraiche eller naturlig yoghurt.

Hvad skal man spise med højt kolesteroltal

Fødevarer, der er tilladt med kolesterol kost:

Kolesterol diæt

* Ved at klikke på "Send" -knappen, giver jeg mit samtykke til behandlingen af ​​mine personlige oplysninger i overensstemmelse med privatlivspolitikken.

De fleste mennesker forbinder kolesterol (kolesterol) med transfedtstoffer, forbudte fødevarer, fastfood, skadelige pommes frites og hamburgere. Dette er imidlertid ikke helt sandt.

Kolesterol er en lipofil fedtalkohol, som er aktivt involveret i celledeling, en positiv effekt på hjernefunktionen, nervesystemets funktion og immunitetstilstanden.

Afhængig af effekten på den menneskelige krop skelnes der skadeligt og nyttigt kolesterol. Et overskud af den første påvirker blodkarternes tilstand, hvilket forårsager dannelsen af ​​kolesterolplaques og som følge heraf øger risikoen for trombose, hjerteanfald og slagtilfælde. Samtidig er "godt" kolesterol afgørende for de indre organers normale funktion.

80% af kolesterol syntetiseres af den menneskelige krop uafhængigt, og kun 20% absorberes fra de mættede fedtstoffer, som vi spiser med mad (mælk, smør, æggeblomme, kød, ost). På grund af manglen på ernæring og uregelmæssigheder i kosten, anbefaler lægerne regelmæssig overvågning. For aldersgruppen 20-40 år anbefales det at donere blod 1 gang om fem år efter 40 - årligt.

Det normale indhold af totalt kolesterol (Chol eller TC-totalt kolesterol) i blodet hos en voksen sundt person anses for at være 5,2-6,2 mmol / l. For diabetikere er den øvre grænse 4,5 mmol / l.

Med en væsentlig afvigelse fra køretøjet fra normen er det nødvendigt at justere indikatorerne ved hjælp af lægemidler eller særlig mad (kolesteroldiæt).

Målet med kolesterol kost er ikke vægttab og vægttab! Menuen med lavt kolesterol fokuserer på at sænke kolesterol og forbedre kroppens helbred. Men ved at reducere indholdet af fedtholdige fødevarer i kosten af ​​personer, der lider af overvægt, begynder de at tabe sig, deres kropsvægt gradvist normaliseres.

Hypocholesterol diæt skal ordineres af en læge baseret på resultatet af laboratorietester. Uafhængigt "sit" på det anbefales ikke.

Læger ordinerer lipoprotein (anti-cholesterol) ernæring til patienter med angina, hjerte-karsygdomme og andre sygdomme i hjerte-kar-systemet, såvel som de ældre og dem, der er i fare for hjerteanfald og slagtilfælde. Overvægt, højt blodtryk, åreknuder og diabetes kan også være en grund til at kontrollere niveauet af lipofil alkohol i blodet.

Ernæringseksperter er to typer af hypolipidæmiske kost: de såkaldte "Method to trin", så at reducere kolesterol indikatorer til 20% og 10 № diæt (tabel № 10), hvis overensstemmelse reducerer TC med 10-15%.

Fordele og ulemper ved anti-kolesterol menuen

Sådan ernæring hjælper med at forbedre sundheden, stabilisere stofskiftet, fremskynde stofskiftet, begynde at tabe sig og normalisere vægten. På grund af den rige kost er du ikke nødt til konstant at opleve en følelse af sult og faren for "nedbrydning" reduceres til nul. Menuen kan laves i henhold til dine økonomiske muligheder og individuelle præferencer. Accept af yderligere vitaminer og mineraler reducerer risikoen for beriberi til nul, og tilstedeværelsen i kosten af ​​store mængder frugt og grøntsager hjælper med at styrke immunforsvaret.

Der er ingen ulemper for en sådan kost. Det skal dog huskes, at det skal udføres med lægens samtykke og under hans kontrol, fordi et kraftigt fald i kolesterol vil bringe kroppen mere tid end god.

Metode af to trin

Med en moderat kost (anden fase diæt) er den samlede mængde fedt (ALC) maksimalt 30% af den daglige kalorieindstilling; indholdet af mættede fedtsyrer (EFA) - højst 10% og kolesterol ikke mere end 300 mg / dag.

Daglig ration

  • Mager kød (uden fedt og hud) og havfisk - op til 90 gram pr. Måltid (maks. 180 g / dag).
  • Vegetabilsk olie (oliven, hørfrø, græskar, majs) i en mængde på højst 10% af den daglige kalorieindhold. Foretrukne koldpressede olier.
  • Grundlaget for ernæring - kulhydrater og fibre - 50-65% af kosten. Derfor er det tilladt at forbruge helkornsbro, korn, der har gennemgået minimal forarbejdning, frugt og grøntsager.

Forbudte produkter:

  • smør og palmeolie;
  • mælk og mejeriprodukter (kun fedtindhold er tilladt);
  • æggeblomme;
  • kød biprodukter (lever, navle, hjerte, nyre);
  • pølser, pølse;
  • rejer, blæksprutte;
  • kaviar (rød og sort);
  • slik (kager, bagværk) og bagværk lavet af hvidt brød.

Varigheden af ​​dette strømforsyningssystem varierer fra 6 til 12 uger. Så gentages blodprøver. Hvis TS-værdien er vendt tilbage til normal, er det tilstrækkeligt at overholde korrekt ernæring og genoptage testene i overensstemmelse med ordningen godkendt af den behandlende læge. Hvis det totale kolesterol ikke er faldet til det ønskede niveau, skal du flytte til et strengere regime.

For en anden fase diæt forbliver rationen og listen over forbudte fødevarer den samme, såvel som ALC (30%). Samtidig reduceres NLC til 7%, og den maksimale mængde kolesterol bør ikke overstige 200 mg / dag.

Overgangen fra trin 1 til trin 2 skal udføres jænt og under tilsyn af den behandlende læge.

Tabel nr. 10

Denne diæt blev udviklet af grundlæggeren af ​​den ernæring professor Manuel Pevzner for at afbalancere stofskiftet, forbedre omsætning, normalisere hjerte og blodkar, samt gepatobilitarnoy og fordøjelsessystemet. Madlavning helst dampet, uden salt og krydderier. Kød kan koges, fisk bages i folie.

Grundlæggende næringsprincipper ifølge Pevzner:

  1. Måltid bør være hyppig og fraktioneret (5 gange om dagen), den samlede kalorieindhold - 2300-2500 kcal / dag.
  2. Middag - tre timer før sengetid.
  3. Grundlaget for kosten - proteiner (80-90 g / dag). 40-45% af dem skal være vegetabilske og 55-60% animalske proteiner.
  4. Den maksimale mængde fedt er 70 gram. Af disse er 70-75% vegetabilske, og 25-30% er dyr.
  5. Kulhydrater er 300-350 g / dag.
  6. Anbefalet brug af produkter med alkalisk virkning: mælk, frugt, grøntsager.
  7. Sørg for at drikke rigeligt med vand (1-1,2 liter pr. Dag).
  8. Brug salt så lidt som muligt (maksimalt 2-3 gram om dagen for at saltet den tilberedte mad).
  9. Parallelt med diætet ordineres normalt lægemidlet natriumchlorid i en mængde bestemt af den behandlende læge.

Tilladte produkter:

  • rugbrød krakkere;
  • grillede første kurser eller grøntsagssupper;
  • magert kød (kylling, kalkun, kanin, nutria, oksekød, kalvekød, vagtler);
  • havfisk og muslinger;
  • mælk og mejeriprodukter med lavt fedtindhold (kefir, cremefløde, yoghurt uden sukker og tilsætningsstoffer, diætost)
  • Æg hvid omelet (dampet);
  • Hjemmelavet syltetøj og små mængder syltetøj er tilladt som desserter;
  • nogle grøntsager (broccoli, gulerødder, courgetter, græskar, sukkerroer, tomater, salat);
  • frugter og bær (undtagen druer);
  • grøntsag og smør i små mængder.

Forbudte produkter:

  • drikkevarer, der stimulerer centralnervesystemet (alkohol, stærk te, kaffe osv.);
  • krydret og røget fade;
  • rige bouillon;
  • bagt kager, frisk brød, pandekager;
  • fede kød, slagteaffald;
  • alt, der øger flatulens (bælgfrugter, hvidkål, radiser, svampe, druer);
  • slik.

Menu i en dag

  • Første morgenmad: mælk havregryn eller müsli; kogt æg (kan erstattes med et protein omelet); te uden sukker.
  • Anden morgenmad: bagt æble i ovnen (du kan tilføje honning).
  • Frokost: Vegetarisk suppe med hvede korn; mosede gulerødder, dampet (du kan tilføje en dråbe olivenolie); kogt kød; afkogning af hofter eller compote af tørret frugt.
  • Snack: Gryde af hytteost eller ostekage.
  • Middag: fisk med grøntsager (dampet); et æble
  • Tre timer før sengetid: et glas fedtfattig yoghurt eller usødet yoghurt.

Menu for ugen

En kolesterolfri diæt er et ernæringssystem, der har en meget rig diæt.

En grov menu i 7 dage kan se sådan ud:

  • Morgenmad: damp omelet fra to proteiner; grøn te.
  • Frokost: Grøntsagssuppe - 250 ml; dampkødboller med grøntsager.
  • Snack: Frugtsalat fra et æble, en pære, krydret med fedtfattig yoghurt.
  • Middag: kogt ris - 100 gr. fisk bagt på grøntsager - 200 gr.
  • Tre timer før sengetid kan du drikke 200 ml fedtfattig yoghurt.
  • Morgenmad: boghvede - 150-200 gr. et par skiver med fedtfattig ost; drik med cikorie.
  • Frokost: Vegetarisk suppe med byg 250-300 ml; dampkød - 200 gr. grøntsagssalat (en tomat, en bulgarsk peber).
  • Te tid: bagt æble med honning.
  • Supper: kulmule stuvet i tomat; grøntsagssalat, klædt med olivenolie.
  • Morgenmad: mælkegrød (boghvede, bulgur, havregryn, majs) - 250-300 g; bouillon hofter eller grøn te uden sukker.
  • Frokost: suppe uden kød - 300 gr. vagtel bagt i ovnen med gulerødder eller græskar.
  • Frokost: grapefrugt eller appelsin.
  • Middag: osteskål med frugt.
  • Morgenmad: gulerodssalat med rosiner (rist en lille gulerod, tilsæt rosiner, fyld med fedtfattig creme eller yoghurt); 200 ml kefir, 1 helkorns brød.
  • Frokost: kogt kalkun - 200 gr. Salat af tomater og agurker - 200 gr. 1 helkorns brød
  • Frokost: datoer eller tørrede abrikoser - 200 g
  • Middag: fedtfattig hytteost med honning og frugt (æble, fersken eller abrikos) - 200 g.
  • Morgenmad: granola - 250-300 gr.; afkog af rose hofter eller te.
  • Frokost: grøntsagssuppe - 250 g; Braised Pikeperch med Broccoli - 200 gr. et glas appelsinjuice.
  • Snack: frugtgelé - 250 g
  • Supper: majsgrød - 200 g; kogt kyllingefilet - 200 g; en bulgarsk peber af mellemstørrelse.
  • Morgenmad: blødt æg eller pose; Syltetøjsdrink (kan tilsættes med mælk).
  • Frokost: Risesuppe på vegetabilsk bouillon - 250-300 gr. to små kalvekødboller i en cremet sauce; enhver grøntsag.
  • Snack: Moseret græskar og æbler - 300 g
  • Middag: kogte kartofler med grønne, krydret med solsikkeolie - 3 stk. kogt fisk - 150 gr. ½ orange.
  • Morgenmad: grøntsagssalat - 250-300 gr. skive af fedtfattig ost; et kornkød; grøn te.
  • Frokost: Kalvekød stuvet med grøntsager i en ærme - 300 g; vegetabilsk juice.
  • Sikker: En håndfuld nødder eller tørrede frugter.
  • Middag: Bulgur med æble og rosiner; et glas skummetmælk.

I en måned

Varigheden af ​​en sådan kost er aftalt med lægen og overstiger normalt ikke 12 dage. I en ekstraordinær (!) Sag kan strømforsyningssystemet dog justeres af en specialist og forlænges i yderligere 2 uger. I dette tilfælde udarbejdes en næringsdirektør en omtrentlig ration for en måned under hensyntagen til resultaterne af blodprøver, kropsmasseindeks, alder og andre indikatorer.

I intet tilfælde træffe beslutninger for at øge sin løbetid uafhængigt! Dette kan føre til negative konsekvenser og skadelige for sundhedsresultater.

Hvis det ønskes, kan listen med retter ændres ud fra dine individuelle præferencer. Ernæringseksperter anbefaler at justere menuen baseret på tabellen af ​​kolesterol i fødevarer.

Tabel af kolesterol i fødevarer (mg pr. 100 gram)

Abstrakt: Diabetes hos børn: Årsager, symptomer og tegn, diagnose, behandling

Liprimar - brug af lægemidlet