Bukspyttkjertel: symptomer på sygdomsdosisbehandling

Indsendt af 1000diets · Indsendt 04/19/2018 · Opdateret 13. december, 2018

Pancreas rolle i den menneskelige krop er meget stor: den deltager i reguleringen af ​​energi metabolisme, giver fordøjelsen, hjælper med fordøjelsen af ​​proteiner, regulerer glukose og deltager i andre vigtige processer i kroppen.

Inflammation i bugspytkirtlen (eller pancreatitis) er farlig med komplikationer, der kan føre til diabetes eller endog nekrose af bugspytkirtlen.

Symptomer og tegn på betændelse i bugspytkirtlen

Kirtlen er placeret bag maven og i nærheden med galdeblæren, så hvis det gør ondt, spredes sygdommen til bugspytkirtlen. Ved begyndelsen af ​​udviklingen af ​​betændelse er tegn og symptomer på pancreatitis standard:

  • helvedesild naturens smerte;
  • brændende smerter i de nedre lår fra ryggen;
  • nedsat appetit
  • øget gagrefleks;
  • Når læner fremad, falder smerten;
  • undertiden præget af en stigning i temperaturen.

Patienter forvirrer ofte pancreatitis med osteochondrose, pyelonefritis og endda med helvedesild. Men en erfaren læge bestemmer hurtigt inflammation i bugspytkirtlen, da sygdommens begyndelse altid passerer med akut smerte. For at fastslå, at det ikke er rygsøjlen, der gør ondt, er det nemt at bruge palpation: med osteochondrose eller pyelonefritis, er tapping i det smertefulde område palpabelt, men med pancreatitis er det ikke.

Akut pancreatitis

Den akutte form for pancreatitis kan behandles på et hospital, og lægerne skal "roe" bugspytkirtlen hurtigt, ellers truer sygdommen sig til nekrose (vævsdød) og død for patienten.

Derfor, når den første smerte i den epigastriske region eller betændelse i hypokondrium skal straks konsultere en læge. Akut kirtelsygdom fører til dødelighed i 15% af tilfældene som følge af forsinket behandling til en specialist.

De vigtigste tegn på akut inflammation i bugspytkirtlen:

  • takykardi;
  • opkastning;
  • akut smerte omkring navlen
  • temperaturstigning;
  • diarré.

Polina Gagarina tabte 40 kilo! Du vil ikke tro, men efter en LITERLIG TRE DAGER begyndte vægten at falde. På tøj blev det mærkbart at centimeter går! Hopede på skalaerne, og der - mindre med 5 kg!... Læs hele

Kronisk pankreatitis

Hvis akut pancreatitis opstår på baggrund af bugspytkirtelenzymaktivering, dannes den kroniske form af forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen, for eksempel gallsten sygdom, cholecystit eller hepatitis. Tegn på kronisk sygdom:

  • modvilje mod fede fødevarer;
  • smerte i hypokondrium under træning
  • overtrædelse af stolen
  • svær vægttab
  • tab af appetit.

Afhængig af symptomerne skelner læger flere former for kronisk pankreasygdom: asymptomatisk, smertefuld, tilbagevendende og pseudotumoral. I den første form er patienten uvidende om sygdommen, i tilfælde af smerte føler han tilbagevendende smerte under ribbenene, og i tilfælde af tilbagefald opstår smertefulde fornemmelser, men efter behandlingsforløbet forsvinder de. Pseudo-tumor form af pancreas inflammation opstår, når hovedet forstørrer, overgrowing med fibrøst væv.

Lokalisering af den inflammatoriske proces

Hvis bugspytkirtlen er betændt, så er smerterne forskellige: Smerter, skærer, stikker, med en bestemt placering, f.eks. Under højre kant eller endda uden lokalisering på tværs af bughulen, i ryggen eller lysken. Typen af ​​denne smerte afhænger af hvilken del af kirtlen der er betændt: krop, hoved eller hale. Når lokalisering af smerte er sløret, taler læger ofte om organets fuldstændige sygdom.

Den smertende smerte i midten af ​​bukhulen viser, at bugspytkirtlen er betændt, hvis smerten kan ses i højre side - kirtlens hoved er betændt, og hvis i venstre side - halen. Tilstedeværelsen af ​​de sidste to tilfælde er meget værre, fordi der i disse dele dannes en massedannelse (tumor).


Historien om Marina Nikitenkos vægttab med 18 kg. I et år med at sidde på forskellige kostvaner tabte jeg ikke et kilo! Selv om der var visse fremskridt, husker jeg endda, at der var et øjeblik, da 2 kg forlod, men så kom de hurtigt tilbage. Ingen mening. Men så... Læs mere

I hovedet af bugspytkirtlen

Overordnede ændringer i bugspytkirtelstørrelsen er meget sikrere end at øge nogen del af det. Hovedet på kirtlen har en speciel form og en ejendommelig struktur: Den ligger i en voksen på niveauet af de to første hvirvler, og i det nyfødte barn er lidt højere. I voksenalderen bør den normale størrelse af hovedet på bugspytkirtlen være op til 35 mm, og hvis den er mindre eller større i størrelse, betragtes dette som en patologi.

Volumdannelse af bugspytkirtlen opdages normalt under en abdominal ultralydscanning og betragtes som en farlig sygdom. Det er enten godartet eller substandard, hvilket kræver øjeblikkelig fjernelse. Denne sygdom findes ofte hos mennesker efter 60 år. Selv en visuelt erfaren læge identificerer de første tegn på inflammation i kirtlen hovedet: en ændring i hudfarve og farvning af de hvide i øjnene til gul. Behandling af denne sygdomsform forekommer på et hospital.

I halen

Pancreas hale har en buet pæreform og passer tæt til milten. I en voksen sundt person er den optimale bredde af et orgels hale 20-30 mm, og den er ca. 15 cm lang. En stærk patologi af svingens hale er dens ekspansion eller komprimering, på baggrund af hvilken en obstruktion af miltvenen eller subrenalformen udvikler sig.

En svulst i kirtlens hale ses sjældent: ca. en fjerdedel af alle gastrointestinale sygdomme. Men hvis det er diagnosticeret, så er tumoren ofte straks ondartet og næsten ikke behandles, da den opdages sent, når den allerede når en betydelig størrelse. Når der opereres tumorer i svælget i bugspytkirtlen, skal lægerne ofte fjerne nærliggende organer.

Symptomer på betændelse i bugspytkirtlen | Symptomer på pancreatitis

Årsager til sygdom

I de fleste tilfælde er årsagerne til pancreas sygdom forbundet med alkoholholdige drikkevarer. Derudover er det ligegyldigt, hvad der var drukket dagen før: dyr vodka eller hjemmelavet vin. Folk plejede at tro, at alkohol giver den største belastning på leveren, hvilket fører til cirrhose, men indtil et bestemt tidspunkt klare det med alkoholer ved hjælp af dets enzymer. Bukspyttkjertlen har slet ikke sådanne proteiner, så alkoholerne slår straks på kroppen, der ikke kan forsvare sig.


Historien om Larisa Guzeevas vægttab med 8 kg Guseyeva så hendes første succeser i at tabe sig to uger senere - hun tabte 2,5 kg. En måned senere lykkedes stjernen at kaste 5 kg, for en og en halv med 8 kg...... Læs fuldt ud

Følgende faktorer betragtes også som årsagerne til organbetændelse:

  • Sygdomme i galdevejen. Når galde smides ind i bugspytkirtlen, er der en ophobning af særlige stoffer, der aktiverer kirtelens egne enzymer, der skaber vævssvulst, skader på blodkarrene og forskellige blødninger. Hvis du ikke tager højde for alkoholisk pankreatitis, så er denne form for betændelse 70% af alle sygdomme i kirtlen.
  • Dannelsen af ​​sten eller sand. I bugspytkirtelkanalen er under påvirkning af underernæring ofte dannet sten, som ved udgangen overlapper kanalen og forårsager betændelse i "bugspytkirtlen".
  • Sygdomme i tolvfingre eller mave. Et mavesår, gastrit eller enhver anden inflammation i mave-tarmkanalen bidrager til frigivelsen af ​​ubehandlet tarmindhold i bugspytkirtelkanalerne, hvilket fører til en forværring af pancreatitis.
  • Hypertension, diabetes, aterosklerose, graviditet. I disse tilfælde er der en krænkelse af normal blodcirkulation, begrænsning af ernæringen af ​​bugspytkirtlen, udvikling af inflammation.
  • Kemisk eller madforgiftning. I tilfælde af forgiftning med alkalier, syrer, toksiner, forgiftning eller helminthisk invasion aktiveres pankreas enzymer, hvilket ofte fører til pancreatitis.
  • Ukontrolleret medicin. Nogle lægemidler aktiverer kirtel enzymer, så de bør tages strengt under tilsyn af en læge.
  • Overspisning. Hvis kroppens stofskifte forstyrres med tendens til at overspise, øges risikoen for pancreatitis betydeligt. Især hvis en person misbruger stegte, fede og krydrede fødevarer.
  • Skadet eller såret buk. Ved sår øger risikere for at udvikle akut orgelbetændelse øgede skader eller mislykkede kirurgiske indgreb i mave-tarmkanalen.
  • Infektion. Kronisk hepatitis, vandkopper, leverinsufficiens, tonsillitis, kusmaer, abdominale purulente processer, intestinal sepsis eller dysenteri øger risikoen for pancreatitis.
  • Genetik. Genetiske lidelser forårsager ofte inflammation i bugspytkirtlen hos et barn umiddelbart efter fødslen.

Metoder til fjernelse af betændelse og behandling af pancreatitis

For enhver smerte i mave-tarmkanalen er det bedre at straks konsultere en læge. Behandling af pancreatitis opstår normalt på et hospital. Læger i den akutte periode bedøves i bugspytkirtlen og undertrykker sine sekretoriske funktioner. De fjerner også stoffer med spasmer af udskillende vandløb og foreskriver brugen af ​​bredspektret antibiotika for at forhindre inflammatoriske ændringer eller sekundære komplikationer. Hvis komplikationerne i bugspytkirtlen er svære, anvendes kirurgisk indgreb.

Forværringen af ​​en kronisk sygdom behandles på ambulant basis. Patienten foreskrives en termisk sparsom kost med dampede retter. Korrekt ernæring kombineres med indtagelse af lægemidler, som blokerer de aktive enzymer i kirtlen. Med en stærk eksacerbation af betændelse udpegede "pancreas" også smertestillende midler, antispasmodic, enzymmedicin og vitaminer.


Historien om Irina Pegovas vægttab med 11 kg. Jeg følte, at jeg tabte. Dette var også tydeligt af tøj, der var blevet meget løsere, og det syntes at være en stærk styrke. Jeg besluttede at jeg ville veje i en måned. Jeg kunne ikke holde det. Det vejede i 2 uger - minus hele 11 kg........ Læs mere

Hvordan man behandler urter og folkematerialer

En gammel og effektiv behandling er urteterapi. Ud over den korrekte kost for pancreatitis og afvisning af stegte, fede og krydrede retter, for at lindre akut inflammation i bugspytkirtlen, skal du drikke koleretiske urter.

For at gøre dette skal du tage 10 g tørre urter:

  • celandine;
  • majs stigmas;
  • anis frugter;
  • mælkebøtte rod;
  • tricolor violer;
  • fugle bjergbestiger.

Hæld alle sammen, bland, hæld ½ liter kogende vand og kog i 3 minutter. Efter afkøling bør bouillon være fuld af sygdomsforværring tre gange hver dag før måltider i to uger i træk. Så skal du forberede en drink fra følgende urter:

  • dill, pebermynte 30 g hver;
  • immortelle blomster, hagtornfrugter på 20 g;
  • tusindfryd blomster 10

Hæld de hakkede krydderurter ½ liter kogende vand og lad dem gå i 20 minutter, så træk og tag daglig tre gange efter måltiden i en måned. Det er også nyttigt at drikke juice af surkål uden gulerødder og krydderier. Juice hurtigt lindre akutte smerter, fordi den indeholder mælkesyre, som er særlig nyttig til forværring af pancreatitis.

Ernæring og kost for inflammation i bugspytkirtlen

Uanset sygdommens form, til behandling af inflammation i bugspytkirtlen er det nødvendigt at observere en streng diæt. Når sygdommen forværres i de første to dage, kan du ikke tage mad. Det er kun tilladt bouillon hofter, mineralvand uden gas eller svag og usødet te.

Det er nødvendigt at udelukke fra kosten, når sygdommen forværres

  • alkohol;
  • krydderier, krydderier;
  • fed, stegt;
  • pølser, røget kød;
  • pickles, konserves;
  • konfekture, chokolade, sure saft.

Hvad kan du spise med pancreatitis?

Hvilke produkter kan

Hvis inflammation i bugspytkirtlen er kronisk, tillader lægerne følgende produkter:

  • Mælkeprodukter: sur hytteost, yoghurt, kefir.
  • Fedtfattige sorter af fisk: gedde, brasam, gedde aborre.
  • Kødprodukter i form af kartoffelmos, kødboller, soufflé af kanin, kalvekød, oksekød, kalkun eller kylling.
  • Kogte grønsager.
  • Crackers eller tør hvede brød.
  • Omelet af æg, dampet.
  • Korn, kylling, noodle eller grøntsagssupper.
  • Olier: raffineret solsikke, oliven, cremet.
  • Pasta, grits i jorden form.
  • Sød gelé, geléer, kompotter.
  • Bagt pærer, æbler.
  • Bouillon hvede klid, svag te, bouillon hofter, mineralvand uden gas.

Diætmenu til pancreas sygdom

Hvis bugspytkirtlen er betændt, kan du bruge den omtrentlige kost beskrevet nedenfor. Menuen er designet til 1 person i 2 dage:

Første dag

Morgenmad 1: Mos kartofler 100 g, 2 kiks, mineralvand.
Morgenmad 2: røræg på et par 2 æg, 2 dampkoteletter, 1 hvedekager, lavmælk 200 ml.
Frokost: Kyllingesuppe 200 ml, kogt fisk 100 g, kogt Courgette 100 g, 1 rusk, Stewed rosiner 30 g, 200 ml Tomatsaft.
Frokost: Frugt gelé 200 ml, mineralvand uden gas.
Middag: havregryn 150 g, 1 damppatty, gulerodpuré 100 g, 1 rusk, te med mælk 200 ml.

Anden dag

Morgenmad 1: kogt oksekød 100 g, havregryn 150 g, 1 rusk, mineralvand.
Morgenmad 2: æble sauce 100 g, cottage cheese pudding 100 g, 1 skål, 200 ml te.
Frokost: grøntsagssuppe 250 ml, 2 dampede fiskepatties, græskargrød 100 g, hytteost 100 g, 1 skål, te.
Snack: Gulerod 150 g, kødboller 100 g, æblepuré 100 g, yoghurt 100 g
Middag: Mos kartofler 150 g, kødflød 150 g, ostebudding 100 g, 1 skål, frugtgelé 100 ml, te.

Medicinsk ernæring i sygdomme i bugspytkirtlen

Tynde historier

Som Zhemchugov Olga og hendes mand mistede 25 kg Hustru kendte tv projektdeltager HOUSE 2 Gleb Zhemchugov Olga sagde i sin blog, hvordan det lykkedes hende at komme i form efter fødslen, og hvordan hun og hendes mand kommer til at tabe mere end 30 kg af sommeren... Læs mere

For det blev Xenia Borodin sagsøgt. Det hele startede for nogle måneder siden, da jeg i et af tv-showsne fortalte, hvordan jeg lykkedes mig at tabe så hurtigt efter fødslen, og at jeg anbefaler ikke at vende sig til ernæringseksperter... Læs hele teksten

Bukspyttkjertel - behandling, kost, narkotika

Der er mange grunde under indflydelse som vores krop kan begynde at arbejde forkert. Naturligvis er sådanne faktorer genstand for øjeblikkelig eliminering, og sygdomme, der er opstået mod deres baggrund, skal behandles. Så ignorere problemerne med bugspytkirtlen du vil bare ikke arbejde, fordi problemerne i arbejdet i dette organ ganske tydeligt smertefulde manifestationer og andre ubehagelige symptomer. Behandling af sygdomme af denne art bør administreres under overvågning af den behandlende læge, ved hjælp af forskellige stoffer og overholdelse kosten.

Bukspyttkjertel - medicin og ernæring

Når symptomer på akut eller kronisk pankreatitis optræder, skal patienten helt forlade fødeindtagelse. Sultning bør dog betragtes som den vigtigste terapeutiske faktor. I mangel af fødeindtagelse fremstilles pancreasjuice i henholdsvis en minimal mængde, og det syge organ er ikke udsat for stress.

Også værd at overveje, at den rette balance af enzymer i inflammatoriske læsioner i bugspytkirtlen væsentligt forringet, og hvis patienten ikke stopper der, han også udvikle fordøjelsesproblemer. Fastgørende effektivt fjerner også spasmer, hvilket signifikant reducerer smerteintensiteten. Med udviklingen af ​​sygdommen kan kun forbruges ikke-kulsyreholdigt alkalisk mineralvand.

For at undertrykke produktionen af ​​pancreasjuice pålægger de en forkølelse på patientens side - for eksempel en isboble. Sådan eksponering kan gentages i flere dage. Over tid tillades patienten at drikke rosehip te samt svag te.

Hvad er behandlingen af ​​bugspytkirtlen? præparater

En vigtig rolle i terapi er spillet ved udnævnelsen af ​​smertelindrende lægemidler til patienten såvel som modpaspasmodik. Udvælgelse af de mest hensigtsmæssige eksponeringsmetoder skal behandles af en kvalificeret læge.

Så for at fjerne smerten kan man bruge stoffer, som reducerer syntese af saltsyre i fordøjelseskanalen. Disse er omeprazol eller famotidin. Baralgin, Diclofenac eller Paracetamol kan også ordineres som anæstetika. Denne sammensætning bør imidlertid ikke misbruges.

Pankreatitis ledsages ofte af spasmer i galdekanalerne, især hvis den udvikler sig parallelt med kronisk cholecystitis eller kolelithiasis. I dette tilfælde er patienten ordineret modpaspasmodik.

I eksacerbationsperioden ordinerer lægen også visse enzympræparater, der giver mulighed for at give funktionel hvile til det berørte organ. Normalt bliver pancreatin eller creon den ønskede medicin.

Med fjernelse af smerte får patienten lidt at spise, men hans kost skal være en diæt. Ved udvidelse af listen over godkendte produkter skal patienten forbruge visse enzympræparater, de har elementer i deres sammensætning, hvis produktion i normen er bugspytkirtlen. Kun lægen kan vælge den mest optimale variant af medicinen. Dette kan være Mezim, Festal, Entistal osv. Ved kronisk skade på organet skal deres modtagelse fortsættes næsten hele deres liv for at forhindre exacerbationer og forskellige komplikationer.

Hvad kan pancreas lide? diæt

I tilfælde af læsioner i bugspytkirtlen er det nødvendigt at være særlig opmærksom på din kost. Fødevarer bør udelukkende fremstilles ved dampning, da sådanne retter opretholder en høj næringsværdi og ikke kan skade kroppen.

Patienten skal ofte spise i små portioner, mellemrummet mellem måltider skal være ca. to timer. Fødevarer forbruges for at være varme, varme og kolde retter er kontraindiceret. Alle produkter skal male og male, så ris, havregryn, boghvede og semolina skal koges i vand og derefter male.

Forbrug af fede og stegte fødevarer, forskellige røget kød og pickles er strengt forbudt. Patienten kan ikke drikke sure juice samt stærk te og kaffe. Under forbuddet findes alle slags pølser, dåsefødevarer samt forskellige bagværk. Selvfølgelig kan du ikke forbruge alkohol. I kosten bør der heller ikke være krydderier og krydderier.

I kronisk form af pancreatitis er det tilladt at forbruge kefir, ikke sure sødost og surmælk. Ikke skarp ost vil også være til gavn. Fra kød er det bedre at give præference til kylling, kalkun, kanin, kalvekød og oksekød, kogte som kartoffelmos, kødboller og souffler. Fisk bør også være magert - torsk, brasam, gedde aborre såvel som gedde.

Grøntsager kan spises kogte eller bages, de skal male. Af supper tillod vegetabilsk, korn, samt kylling og nudler.

En patient kan spise en dampet omelet. Hvad angår fedtstoffer, er det tilladt at bruge en lille mængde smør og raffineret grøntsag. Af kornene kan du vælge ris, boghvede, semolina og havregryn, pasta er også tilladt. Med hensyn til frugten er forbrug af usødet bagt æbler og pærer tilladt. Du kan forkæle dig selv med søde kompotter, gelé og gelé. Drikkevarer får lov til at modtage svag te, samt bouillon fra hofter og hvedeklid.

Så behandling af problemer med bugspytkirtlen kan udelukkende udføres under lægens vejledning. Selvmedicinering kan være en trussel mod helbred og selv liv.

Hvad du behøver at vide for at oprette en diætmenu til sygdomme i bugspytkirtlen

Sund ernæring er nøglen til lang levetid og evig ungdom. Især ordentlig ernæring er vigtig i pankreas patologier, for eksempel pancreatitis. Videnskabelig medicin har vist, at det kun er en streng kost uden brug af stoffer, der kan helbrede en sygdom eller opnå sin varige remission.

Hvordan hjælper diæt til behandling af inflammation i bugspytkirtlen?

Kostnæring er grundlaget for konservativ behandling af pancreatitis (eller betændelse i bugspytkirtlen), især hvis betændelse er forbundet med sygdomme i galdeblæren og leveren. Faktum er, at ved betændelse er det vigtigt at skabe en funktionel hvile for kirtlen, og dette kan kun opnås, hvis reglerne for kosternæring overholdes. Korrekt ernæring, som har en gunstig indflydelse på fordøjelseskanalen, har mindre effekt på receptoren i mavemuskulaturen i maven og tolvfingertarmen, hvilket refleksivt fører til undertrykkelse af udskillelse og normalisering af udskillelse af bugspytkirtelsjuice.

Det er vigtigt! I de indledende faser af inflammation er diæt grundlaget for behandlingen. Hun er ordineret af den behandlende læge, med hvem du altid kan konsultere om at spise bestemte fødevarer. Læger anbefaler også at holde en fødevare dagbog, som registrerer alle de fødevarer, der spises i løbet af dagen, og noter om reaktionen på fordøjelseskanalen og organismen som helhed. Inden for et par uger vil du sammen med din læge forstå, hvilke produkter der kan tilsættes til kosten, og som skal kasseres på grund af intolerance.

Det er vigtigt!

Hvad du skal vide om kost

Først og fremmest er fedtholdige fødevarer udelukket fra kosten. Faktum er, at fedtstoffer kan brydes ned i dets bestanddele af det eneste enzym i vores krops-lipase. Da dette enzym udelukkende produceres af bugspytkirtlen, forårsager indtagelsen af ​​rigelig mad rig på fedt stress i dette organs arbejde. Og hvis en sund pankreas er i stand til at klare den øgede belastning, er patienten ikke i stand til at gøre dette, hvilket yderligere forværrer betændelsen.

For det andet er alle søde udelukket. Fødevarer, der er rige på glukose, forårsager øget insulinproduktion i bugspytkirtlen, som også har en dårlig virkning på dets funktionelle tilstand.

Kost til bugspytkirtel sygdom indebærer også udelukkelse af irriterende retter: krydret, røget, syltet, stegt, krydret mad. De indeholder specielle stoffer, der refleksivt øger dens ydeevne, hvilket er uønsket i tilfælde af betændelse.

Funktioner kost med forværringer

Den vigtigste kost er observeret i eftergivelsesperioden, det vil sige mellem eksacerbationer. Forværringen af ​​selve inflammatoriske proces medfører en sundhedsfare, så det er især vigtigt at reducere belastningen på kirtlen. For at gøre dette er patienten i de første 3-4 dage forbudt at anvende mad, kun vand i små mængder er tilladt.

Efterhånden som den generelle tilstand forbedrer, bliver fedtholdige kød bouillon, urtete og te introduceret i kosten. Ved udgangen af ​​ugen er porrer og kosttilskud tilladt. Kosten er nøje overholdt indtil udledning, hvorefter dagligvarekurven, ud over korn og grøntsager, kan genopfyldes med frugt, mælkeprodukter, bageriprodukter.

Det er vigtigt! Udvid din kost gradvist, og følg kroppens respons på et nyt produkt. Lad dig ikke overtale dig, men du behøver ikke at sulte. Spis små måltider 4-5 gange om dagen.

Hvad kan jeg spise med en diæt, der lider af pancreas sygdomme?

Listen over de produkter, der tillades af kosten, er ikke så stor. Men at kombinere dem med hinanden kan du forberede en masse sunde og lækre retter. En prøve liste over en købmand kurv for betændelse i bugspytkirtlen er som følger:

  1. Fedtfattige kød: fjerkræ (kylling, kalkun), kanin, kalve, magert oksekød.
  2. Fedtfattige sorter af fisk og skaldyr.
  3. Alle korn, undtagen hirse og perlebyg. Det er heller ikke tilrådeligt at spise majsgryn og bønner.
  4. Alle slags grøntsager.
  5. Frugter: Æbler, Bananer, Pærer. Det er nødvendigt at spise dem i en lille mængde, før det er bedre at bage i ovnen.
  6. Forskellige bær.
  7. Sour-milk drikkevarer: fedtfattig kefir, ryazhenka, creme fraiche, cottage cheese, naturlig yoghurt. For dagen kan du spise en skive lavt fedt sandwich smør.
  8. Bagt varer: sort brød i form af krakkere eller lidt tørret, men ikke frisk.
  9. Drikkevarer: frisk te, urtete og infusioner af urter, compotes. Tilladte kissler, bær frugtdrikke.

Hvad er forbudt ved kost med pancreatitis

Listen over forbudte produkter er ganske omfattende, men de bør virkelig ikke forbruges, for ikke at provokere en anden forværring og ikke forværre betændelsen i kroppen.

  1. Fra bageriprodukter er forbud mod diætprodukter (kager, hvidt brød osv.) Samt friskbrød.
  2. Ved madlavning bouillon og kødretter bør man ikke bruge fårekød, fedtkød, svinekød, pølser.
  3. Kost forbudt konserves.
  4. Det er bedre at nægte saucer og krydderier. De holder krydderierne, som irriterer bugspytkirtlen.
  5. Eksotiske frugttyper.
  6. Hårde fedtstoffer: svin, margarine osv. Flydende vegetabilske fedtstoffer (olier) kan forbruges, men ikke mere end en teskefuld dag.
  7. Drikkevarer er strengt forbudt alkohol, kaffe. Soda og saft behøver heller ikke at drikke, da de indeholder en masse enkle kulhydrater.

De grundlæggende principper for en kost beregnet til behandling af bugspytkirtlen

I løbet af dagen arrangeres 4-5 måltider med omtrent samme tidsinterval. Spis bedre på samme tid dag for dag. For at overholde dette grundlæggende princip er det bedre at forberede mad på forhånd og transportere det i beholdere, hvis du ved, at du ikke kan være hjemme på det rigtige tidspunkt.

Måltiderne er dampet, kogte grøntsager og supper koges. I den første halvdel af dagen forbruges de fleste kalorier; i den sene eftermiddag skal fødevaren være ikke-kalorisk og let fordøjelig. Når madlavning ikke tilsættes krydderier og krydderier, salt, tilføj et minimumsbeløb.

Hovedvægten i valget af produkter og retter i menuen er proteinprodukter (kød og fisk), fedtindtag minimeres. Når du serverer, skal du kontrollere temperaturen på skålen, den bør ikke være varm eller kold. Temperaturen i den menneskelige krop - den mest gunstige til brug.

Det er vigtigt! Du skal holde fast i en kost for livet. Overholdelse af reglerne i diætmenuen skal være for dig en slags credo for livet. Selv uden forværring er der risiko for progression af betændelse.

Nyttig video: Kost til bugspytkirtel sygdomme

Prøvemenu ideel kost i 1 uge

Menuen er forberedt til den kommende uge ifølge de grundlæggende principper for kost. Det viser kun de produkter, der er godt tolereret af kroppen, så menuen kan variere for hver person individuelt.

  1. Havregryn med mælk, et stykke ost og te uden sukker.
  2. Brød eller kiks med stykker grøntsager.
  1. Kyllingesuppe, et stykke fisk med boghvede og bærkompote.
  2. Gned på en rivefrugt.

Hytteost med stykker tørret frugt, et glas kefir.

  1. Ovnbagt syrniki, te uden sukker.
  2. Grøntsagssalat
  1. Kyllingesuppe, et stykke magert oksekød med ris og bærkompote.
  2. Ovnbagt æble med cottage cheese.

Fiskesuffel, urtete.

  1. Risgrød med mælk, yoghurt og te uden sukker.
  2. Steam protein omelet.
  1. Boghvede suppe, grøntsag gryderet med stykker kylling, frugt compote.
  2. Grøntsagssalat

Sommerostpudding, et glas kefir.

  1. Boghvede grød med mælk, sort te uden sukker.
  2. Bagt æbler, geléglas
  1. Svampesuppe, dampkyllingkotelet og stuvede grøntsager, tørret frugtkompot.
  2. Grøntsagssalat

Dampet fisk med skiver grøntsager og grøn te.

  1. Naturlig yoghurt, sort brød sandwich med et stykke ost og smør, grøn te.
  2. Proteinomelet, dampet, kompot.
  1. Milk noodle suppe, kogt kyllingfilet med boghvede, te.
  2. Høstpudding.

Grøntsagssalat og et glas kefir.

  1. Ovnbagt ostekage, naturlig yoghurt og te.
  2. Grøntsagssalat
  1. Grøntsagssuppe, ris og et stykke fisk, compote.
  2. Bagt pærer, et glas gelé.

Kogt stykke oksekød, grøntsagssalat og et glas kefir.

  1. Boghvede grød, bærkompote.
  2. Fiskesuffel, bærkompote.
  1. Kyllingesuppe, kogt oksekød med ris, te uden sukker.
  2. Pære, ostekiks og te.

Hytteost med stykker tørret frugt, kissel.

Som du kan se, er det slet ikke vanskeligt at lave en menu for bugspytkirtelbetændelse. Du kan tilberede flere retter på en aften, og derefter distribuere dem blot til morgenmad, frokost, aftensmad og snacks.

Gode ​​ernæringsmæssige fordele

Ved at spise sådan her i et par måneder vil du føle lettelse fra de vigtigste symptomer på betændelse, forbedre processen med assimilering og fordøjelse af mad. Sund mad reducerer risikoen for forværring i fremtiden, forbedrer sygdommens prognose som helhed.

Kost har en gavnlig effekt på ikke kun bugspytkankers tilstand, men også nabokanalerne: leveren, galdeblæren, som ofte rammes sammen med kirtlen.

Pancreas Diet - ugentlig menu

Bukspyttkjertlen er et vigtigt organ i det menneskelige fordøjelsessystem involveret i fordøjelsen af ​​fødevarer. Men det er ekstremt sårbart, så selv en god fest kan føre til alvorlige krænkelser. For at beskytte kroppen mod skadelige faktorer har brug for en kost for bugspytkirtlen. Menuen for ugen, udarbejdet af en erfaren specialist, vil forbedre præstationen af ​​bugspytkirtlen og hele systemet. Mere om dette og vil blive diskuteret i denne artikel.

Pancreas Diet - ugentlig menu

Bugspytkirtel patologi

Pancreas hovedopgave er syntese af visse enzymer, der fremmer nedbrydning af fedtstoffer og proteiner i kroppen. De resulterende enzymer trænger ind i tolvfingertarmen, hvor de begynder at udføre deres hovedopgave. Bukspyttkjertlen er også involveret i produktion af insulin, som normaliserer kulhydratmetabolisme i menneskekroppen. Forkert funktion af kroppen fører til utilstrækkelig syntese af insulin, hvilket igen bidrager til udviklingen af ​​diabetes.

Anatomisk placering og struktur af bugspytkirtlen

Da forskellige tumor processer, pancreatitis (akut og kronisk form) typisk, pancreas sygdomme og så rager. D. Alle disse patologier er forenet med hinanden lignende symptomer. Det handler om smerter i venstre hypokondrium og ubehag i ryggen. I de fleste tilfælde er smerten kronisk af natur, det vil sige, de bekymrer patienten hele tiden. Men sommetider forekommer smerten periodisk i form af angreb. Ubehag vises efter at have drukket alkoholholdige drikkevarer, fede eller stegte fødevarer.

Udviklingen af ​​pancreatitis. Sten i bugspytkirtelkanalerne

Bukspyttkjertelcarcinom

Tip! Der er yderligere symptomer på sygdomme i bugspytkirtlen, herunder diarré, kvalme, opkastning, feber. Også patienten kan miste sin appetit, men det sker meget sjældent.

Strømfunktioner

Uanset hvilken type sygdom er slankekure et vigtigt stadie af terapi. Med den rette tilgang til dette problem er det muligt ikke kun at fremskynde helingsprocessen, men også for at forhindre tilbagefald.

Korrekt ernæring for leveren og bugspytkirtlen

Særlig diæt terapi er som følger:

  • patienten bør kun spise kogte retter eller dem, der blev dampet. Sådan mad vil bringe kroppen flere fordele og næringsstoffer;
  • nødt til at spise fraktioneret Udtrykket "fraktioneret ernæring" refererer til det hyppige forbrug af mad, men i små portioner. For ikke at bære fordøjelsessystemet, bør du undgå overspisning;
  • i behandlingsperioden skal al forbrugt mad nødvendigvis være i jorden eller i flydende form. Dette er en vigtig betingelse;
  • Det anbefales ikke at bruge meget kolde eller varme retter, uanset deres type eller fremstillingsmetode. Kun varm mad kan forventes at være til gavn;
  • forskellige typer korn skal lave mad på vandet, og efter kogning - grind for bedre assimilation og losning på tarmen og bugspytkirtlen.

Mange mennesker undervurderer effekten af ​​ordentlig kost, men de fleste af de sygdomme i mave-tarmkanalen kan undgås eller helbredes ved hjælp af en enkelt strømforsyning. Derfor, hvis du har været nødt til at håndtere sygdomme i bugspytkirtlen, så gør dig klar til en radikal ændring i din daglige kost.

Hvad kan og kan ikke

Tilladte produkter

Der er en hel liste over produkter, der kan indtages i behandlingsperioden. Disse omfatter:

  • søde æbler;
  • forskellige typer korn (græskar, boghvede osv.);
  • fedtfattig fisk;
  • forældet brød;
  • vagtler og kyllingæg (kun proteiner);
  • frugtkompoter;
  • fedtfattige sorter af fisk og kød;
  • kogte grøntsager;
  • forskellige frugtsalater, for eksempel vinaigrette;
  • vegetabilske supper, borscht.

Pancreasprodukter

En sådan diæt er effektiv ikke kun i udviklingen af ​​pancreatitis, men også andre pankreasygdomme. Der er mange tilladte fødevarer, så du kan føje alle former for mangfoldighed i form af en bestemt skål. Derudover er der mange opskrifter, hvor endda magert fisk med grøntsager viser sig meget velsmagende.

Forbudte produkter

Det er yderst vigtigt at fjerne alle fødevarer, der kan skade kirtlen og hele kroppen i behandlingsperioden, fra kosten. Først og fremmest er du nødt til at opgive disse produkter:

  • frisk brød, især hvidt;
  • sød sodavand, kaffe;
  • forskellige slik (kager, muffins, chokolade i store mængder);
  • nogle frugter og bær (tranebær, druer, bananer, granatæbler);
  • bønner, ærter og andre bælgplanter;
  • fede kød og fisk;
  • rige bouillon;
  • svinefedt, svampe;
  • krydret krydderier, krydderier, saucer;
  • fastfood (hamburgere, hotdogs osv.);
  • konserves, pickles;
  • alkoholholdige drikkevarer;
  • fed, stegt og røget mad.

Hurtig mad bliver nødt til at blive forladt.

Det er vigtigt! Eksperter anbefaler at inkludere i din kost omelet, dampede, fedtfattige mejeriprodukter, såsom cottage cheese, ost og kefir. Pas på, at den daglige mængde af kulhydrater var i niveauet 330-370, drikkevarer, kan du drikke mineralvand og te hyben og kamille.

Anbefalede og forbudte produkter

Hvor længe har du brug for at begrænse dig til mad

Det er umuligt at sige præcis, hvor længe behandlingen kan tage og følgelig den terapeutiske kost. Det hele afhænger af mange faktorer, såsom sygdommens sværhedsgrad, patienten, effektiviteten af ​​den tildelte kost og en korrekt gennemførelse heraf. Patienten skal som regel overholde alle anbefalinger om ernæring, indtil fuld genopretning. Varigheden af ​​denne periode kan være fra 2 til 4 uger. Hvis en person regelmæssigt konfronteres med overtrædelse af bugspytkirtlen, bør det undgås eller i det mindste begrænse mængden af ​​junk food hele livet, for at hindre en gentagelse af sygdommen.

Som nævnt tidligere er det tilrådeligt at spise de retter, der er dampet. Dette gør det muligt for produkter at beholde den maksimale mængde næringsstoffer. Hvis den daglige mængde kulhydrater skal være omkring 350 gram, så fedt - ikke mere end 80-85 gram og proteiner - 110 gram. Prøv at tælle de daglige kalorier, du spiser med mad. Det skal ligge i intervallet 2600-2900 kcal.

Foretrukne dampede retter

Beskrivelse af menupunkter

Fødevarer til bugspytkirtlen bør først og fremmest varieres. Hvis det er nødvendigt, kan du tilføje til din kost en række fødevarer eller retter, der har en original smag. Mængden af ​​mad en patient spiser per dag bør afhænge af hans livsstil. Det vil sige, at hvis en person arbejder i en fabrik, mens man bruger en stor mængde energi, så burde der være mere mad. Og hvis han har et stillesiddende job, så skal mængden af ​​mad derfor være mindre. Følgende er ernæringsplanen for pankreasygdomme.

Tabel. Prøve menu for ugen for bugspytkirtlen.

Kost til bugspytkirtel sygdom

Beskrivelse pr. 22. maj 2017

  • Virkning: terapeutisk virkning efter 3-6 måneder
  • Vilkår: Fra 3 måneder til et år
  • Omkostninger ved produkter: 1700-1900 rubler om ugen

Generelle regler

Grundlaget for pancreatiske sygdomme er inflammatoriske degenerative ændringer i orgel parenkym, som er en akut pancreatitis kan føre til nekrotiserende pancreatitis og kronisk, ofte forekommende form - til udviklingen af ​​fibrose og parenchymale sklerose kirtelvæv. Dette forstyrret fordøjelsessystemet kirtel funktion (primært proteiner), og derefter blev endokrine, hvori den patologiske proces involverer ø apparat, der er vist forstyrrelser i kulhydratmetabolismen og udvikling af hyperglykæmi, glykosuri.

De vigtigste symptomer på sygdommen er kvalme, smerterangreb (akut omkreds eller udstråling til venstre halvdel af taljen eller brystet), generel svaghed, abdominal distension, diarré, opkastning, feber og mindre ofte gulsot. Behandling af pancreatitis er kompleks, hvoraf den vigtigste komponent er terapeutisk ernæring. Desuden er det en god medicinsk ernæring, som er i stand til at normalisere metabolske processer i kroppen, herunder bugspytkirtlen og forbedre dens funktion.

Kost til bugspytkirtel sygdom, grundlæggende principper

Kost for bukspyttkjertel sygdom bør først og fremmest sigte mod at reducere smertesyndrom, reducere pancreatisk sekretorisk funktion, reducere hyperfermentæmi, genoprette forstyrrede metaboliske processer. Hovedprincipperne for diætbehandling af patienter med akut / kronisk pancreatitis i akut stadium omfatter:

  • sult og parenteral ernæring med udtalte metaboliske og kliniske tegn på en autolytisk proces i bugspytkirtlen;
  • Overførsel af patienten på kortest mulig tid til god ernæring (især med hensyn til proteinstandarden);
  • den gradvise udvidelse af kosten ved inddragelse i kosten af ​​nye fødevarer og retter;
  • en gradvis stigning i kalorieindtag og daglig indtagelse under udvidelsen af ​​kosten;
  • sikre maksimal schazheniya pancreas og mave-tarmkanalen fra negative faktorer.

Sammen med overholdelse af sengelast og medicinsk behandling for at reducere udskillelsen af ​​mave- og bugspytkirtlenzymer, gives en akut / kronisk pancreatitis patient i eksacerbationsfasen 2-3 dage fastende. I løbet af denne periode er det tilladt at anvende ikke-kulsyreholdigt Borjomi mineralvand ved stuetemperatur, fraktioneret 250 ml 4-5 gange - i alt 1-1,5 l / døgn og rosehip bouillon (1-2 kopper).

Fra 3. dag med mild behandling af pancreatitis gives patienterne en udslettet (første) version af Diet № 5П. Slankekost (1500-1800 Kcal: 60-80 g protein (25 g animalske proteiner), 50-60 g fedt, kulhydrater 200-300 g), den maksimale sparing, den daglige ration omfatter produkter, der giver normal fysiologisk protein med en skarp begrænsning i kostfedt og kulhydrat.

Ildfaste fedtstoffer og simple kulhydrater (honning, sukker, konfekture, syltetøj) er begrænsede. Undtaget retter, der stimulerer udskillelsen af ​​pancreasjuice og indeholder en masse fibre.

Menuen indeholder halvviskøs, flydende og halvflydende konsistens; 50 gram hvide crackers; 5-6 g salt: disse er supper fra korn på svagt vegetabilsk bouillon eller vand (slim eller grundigt gnides), creme suppe fra kogt kød; dampkoteletter, soufflés, dumplings; kogte kyllingæg, proteinomelet (1-2 om ugen); frisk cottage cheese damppudding; puddings / mosede grøntsager, dampet (blomkål, zucchini, kartofler, gulerødder), pureret grød i vand, gelé, marmelade, kompot pureret frisk / tør frugt mousser om aspartam, fructose, svag te, bouillon hofter; I de færdige retter tilsættes smør.

Indtast i kosten af ​​andre produkter og tallerkener er forbudt. Drikkebehandling til patienter - 2 l / dag fri væske. Ernæring i tilfælde af pancreas sygdom er fraktioneret (6-8 gange / dag), mængden af ​​mad, der tages i en portion, er ikke mere end 300 g.

Efter 5-10 dage overføres patienten til den uopfyldte (anden) version af Diet 5P, som patienten skal overholde gennem hele sygdomsperioden og overgangen til et stadium af vedvarende klinisk remission (3-12 måneder). Dens mål er at forhindre gentagelse og progression af pancreatitis, korrigere de resulterende ernæringsmæssige lidelser.

Grundlaget for kost under stihanii eksacerbation og remission i kronisk pancreatitis, et forøget indhold af protein i kosten fødevarer (110-120 g / dag, 60% - proteiner af animalsk oprindelse) med en skarp begrænsning fedt til 60-70 g / dag (20% vegetabilsk ), og i nogle tilfælde (med svær steatorrhea) op til 30-50 g / dag og kulhydratrestriktion op til 300 g / dag, hovedsagelig mono- og disaccharider, og i tilfælde hvor diabetes mellitus udvikler sig, er de helt udelukket.

Det er også strengt forbudt at inkludere i kosten fødevarer, som stimulerer udskillelsen af ​​fordøjelsessafter og rige på ekstraktionsstoffer. Det er vigtigt at tilføje i diæt af sådanne patienter fedtopløselige vitaminer og enzympræparater. Mængden af ​​salt reduceres til 6-8 g / dag. Energien værdi af denne version af Diet nummer 5P - 2500-2700 Kcal.

Menu og et sæt produkter i den anden version af kosten udvidet. Tørret hvedebrød eller kiks op til 200-300 g pr. Dag er inkluderet i kosten. Grøntsager er tilladt med undtagelse af kål og kornsupper (undtagen hirse), også med tilsætning af vermicelli. Udenfor forværringsperioden kan du tilføje lidt creme eller smør. Kødretter fremstilles af kød eller fjerkræ med lavt fedtindhold i kogt form (kødboller, burgere, quenelles, ruller, kartofler), fiskretter fra magert flodfisk i stykker eller i damp, kogt, hakket form; kun kyllingæg i form af proteinomelet; fra fedtstoffer er det tilladt at anvende vegetabilske olier (oliven, solsikke) og usaltet smør.

Mejeriprodukter præsenteres i rationen i form af hjemmelavet ikke-sur hytteost, skarp ost, mejeriprodukter. Kartofler, rødbeder, gulerødder, zucchini og græskar indføres i kosten som grøntsager og retter. Usøgende bagt æbler, kompotter, geléer, gelé på xylitol, svag te, afkogning af hvedeklid og vilde ros er tilladt.

Kost behandling for symptomer på alvorlig utilstrækkelighed eksokrin pankreasfunktion (malabsorptionssyndrom og fordøjelsesbesvær, steatorré), er det tilrådeligt at sprede anvendelsen af ​​specialiserede produkter til kost - puré og homogeniserede produkt af kalvekød, oksekød, kylling, oksekød tungen, grøntsager og frugter.

Efter operationer i bugspytkirtlen (især ofte med en cyste, som er en tumor - en kapsel med flydende indhold) forstyrres indholdet af indholdet gennem tarmene, hvilket bidrager til udviklingen af ​​dysbiose og forstoppelse. Tegn på malabsorption er ofte fraværende. I sådanne tilfælde ændres den grundlæggende diæt 5 til bugspytkirtlen. Kosten øger indholdet af grøntsager og usødet frugt, nedsætter mængden af ​​let fordøjelige kulhydrater for at undgå gæring og flatulens.

Med pancreaslipomatose (fedtdegeneration) svarer diætføde til den anden variant af tabel nr. 5 af Pevsner. Kost med forværring og forringelse af patienten i remission - den første version af tabel 5P. Samtidig skal mad under eksacerbation begynde igen fra den faste periode.

arter

Med problemer med de kliniske tegn på diabetes mellitus hos patienter med kronisk pancreatitis, er kosteterapi justeret for at tage højde for nedsat kulhydratmetabolisme og nærmer sig den maksimale fysiologiske norm. I sådanne tilfælde er diæt 5P / 9 ordineret, hvilket udelukker i kosten:

  • puriner (ekstraktive nitrogenholdige stoffer);
  • produkter, der fremmer oppustning og gæringsprocesser i tarmene (kål, bælgfrugter);
  • produkter dannet under stegningsprocessen;
  • fødevarer med højt indhold af lipotrope stoffer og calcium;
  • produkter indeholdende en masse æteriske olier og irriterende mavemuskulatur i fordøjelseskanalen (peber, løg, hvidløg);
  • salt - op til 6 g pr. dag.

Med hensyn til energiværdi og næringsstofsammensætning falder den primære diæt med diabetes stort set sammen med 5P-kosten, men sidstnævnte er mere godartet. Med hensyn til næringsstofsammensætning er Diet 5P og 5P / 9 identiske. Et 5-6 gange måltid er foreskrevet, enkle kulhydrater er udelukket fra kosten, på grund af en forøgelse af fiberindholdet (klid, pektin), fra fedtstoffer på over 50% bør falde på fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse. Fraktionær ernæring i løbet af dagen udligner forholdet mellem blodglukose og insulinniveauer.

I kosten skal op til 50% af det daglige energibehov være omfattet af kulhydratdelen af ​​kosten. Til dette formål anvendes sødemidler i vid udstrækning - xylitol, sorbitol, saccharin, aspartam, under hensyntagen til individuel tolerance.

Kosten omfatter fødevarer, som indeholder komplekse kulhydrater: brød, korn (undtagen manna og ris); frugter, bær og grøntsager, der indeholder mindre end 5 g kulhydrater pr. 100 g produkter (agurker, courgetter, blomkål) og er begrænset til grøntsager / frugter indeholdende 5-10 g kulhydrater pr. 100 g produkt (rødbeder, gulerødder, appelsiner, mandariner). Evnen hos enhver fødevare til at øge blodglukoseniveauet er karakteriseret ved et glykæmisk indeks. Og jo lavere indekset er, desto mere er dette produkt egnet til patienter med diabetes.

Der er et specielt bord med de nødvendige oplysninger, som brugeren kan navigere ved valg af produkter. Fedtindholdet i sådanne patienter bør være mindre end den fysiologiske norm som følge af udelukkelse af ildfaste animalske fedtstoffer og produkter, der indeholder en masse kolesterol (gæs, ænder, svin, lever, lam, hjerner, æggeblommer). 5P / 9 diæten skal indeholde en tilstrækkelig mængde vitaminer, især thiamin (vitamin B1), som er aktivt involveret i kulhydratmetabolisme samt myco / makronæringsstoffer.

vidnesbyrd

  • Kost nummer 5P (første version) - med akut pancreatitis eller med forværring af kronisk pancreatitis (i 5-7 dage).
  • Kost nummer 5P (anden mulighed) - efter 7 dage og hele hele eftergivelsesperioden.
  • Kost 5P / 9 - med udseendet af tegn på diabetes mod baggrunden for kronisk pancreatitis.

Tilladte produkter

Diætet hos patienter med pancreatitis omfatter tørret brød, brødkiks og hvedehøderkager i en mængde på 200-300 g / dag, mosede eller slimede korn- / grøntsagssupper med nudler, nudler med tilsat smør eller creme fraiche. Sørg for at inkludere fedtfattigt kød (kanin, magert lammekød, oksekød), kogt eller dampet fjerkrækød (kylling, kalkun), kanindampet, kogt eller bagt (kartoffelmos, kødboller, dumplings, souffle, roll).

Under fritagelse må mager kød, kanin, kylling serveres i kogt form. Fisket retter fremstilles af fedtfattige sorter af fisk (torsk, gedde, is, aborre, gedde aborre, karpe) kogt, hakket eller i stykker. Kyllingæg er inkluderet i kosten i form af et blødkogt æg eller en damp omelet (op til 2 æg om dagen).

Det er vigtigt at inkludere i diætmælkskålene og især ikke sure syrer (helst hjemmelavet) samt retter baseret på det - pudder, gryderetter. Som sideskål i kosten bør være til stede grød fra forskellige korn og pasta viskose eller revet, nudler, hjemmelavede nudler, pasta, der er tilberedt med tilsætning af mælk i forholdet (1: 1) eller vand.

Til grøntsagssider, koger, gulerødder, blomkål, unge bønner og græskar koges, bages eller lurvet. Fedtstoffer - mest usaltet smør og raffinerede vegetabilske olier, der tilsættes direkte til færdigretter. Af søde retter i kosten er compotes fra revet friske og tørre frugter, gelé, kisseller, saftmousser på sorbitol eller xylitol. Mineralt ikke-kulsyreholdigt vand, dogrose bouillon, usødet frugtjuice, svag te med citron anvendes som drikkevarer.

Korn på hælen

Bee Podmore - helbredende egenskaber og alle hemmeligheder til brug