Italienske motiver: Spis pizza for at tabe sig

Hilsner til dig, læsere! Lad os diskutere pizza i dag. Krusket tortilla med smeltet ømmeost og tilsætningsstoffer til enhver smag - en af ​​de mest populære retter i verden i mere end et dusin år.

Kun dem, der bekymrer sig om kropsform, har ofte ikke råd til det. Når alt kommer til alt, kan kun ét stykke sådan delikatesse indeholde op til 800 kalorier!

Vidste du, at du kan spise pizza mindst hver dag uden at bekymre dig om ekstra centimeter? Jeg vil afsløre for dig hemmeligheden om, hvordan man laver en diætpizza.

I smag og udseende er det meget lig den traditionelle, men kalorierne indeholder mindst to gange mindre. Men det er selvfølgelig en joke.

Spise pizza hver dag, mens du taber, er umuligt. Spørgsmålet er ikke kun i kalorier, men i en kombination af fødevarer som dej og kød. Men nogle gange har du råd til det.

Hovedakenter

Lad os se, hvad lav-kalorie pizza er forskellig fra det sædvanlige? For det første - testen. Kernen i den klassiske gær eller blød hvede mel. I diætopskrifter erstattes den af ​​kalk- rug og havregryn.

Det andet vigtige punkt at hjælpe med at reducere kalorieindholdet - ost sorten. Jo lavere fedtindhold er, desto bedre.

I fedtfattige sorter indeholder i gennemsnit 200 kalorier pr. 100 gram, i normal - mindst 350. Samtidig vil smagen af ​​den færdige pizza ikke ændre sig.

Og det tredje punkt - brugen af ​​naturlige ingredienser til påfyldning. I stedet for pølse - kylling eller kalkun. I stedet for røget kød - magert oksekød.

Perfekt og skaldyr. Og friske tomater vil være en god erstatning for tomatpasta fra butikken.

Forskel mellem smag

Fans af kulinariske eksperimenter har fundet ud af mange pizzaopskrifter. Blandt dem er de der blev skabt specielt til tilhængere af sund og korrekt ernæring. Jeg vil fortælle dig om de mest interessante madlavningsmetoder.

Pizza "Antonio Lavash"

Pita brød er en stor erstatning for dej. Det har færre kalorier, der er ingen gær i sammensætningen. Men der er mange nyttige elementer - jern, magnesium, fosfor, vitaminer fra gruppe B og cellulose.

Forbered pizza hurtigt på pita. Det vigtigste er at vælge den rigtige stuffing.

  • Tyndt pitabrød
  • Kylling eller kalkunfilet - 1 stk.
  • Tomat - 1-2 stk.
  • Bulgarisk peber - 1 stk.
  • hård ost - 70 gr.
  • salt, peber efter smag

Først skal du beslutte dig for den ønskede størrelse af pizzaen. Tag et passende låg eller en plade, læg pitabroget og skær en cirkel rundt om formens kanter.

Gå nu til fyldningen. Kog kyllingfilet eller kalkun og afkøles. Derefter hak det sammen med resten af ​​ingredienserne.

Sæt grøntsagerne på bunden, så kødet. Salt og sæson til smag. Ost gnides på en fin rist og drysser pizza med den.

Sæt opskålen på et bageplade. I stedet for vegetabilsk olie skal du bruge pergamentpapir. Forvarm ovnen til 180 grader, og sæt diætpizzagen i 5-10 minutter. Sørg for ikke at brænde pita.

Lad den kogte skål køle lidt, læg den på pladen og nyd smagen.

Pizza "Slank Chick"

Pizza uden dej og uden mel. Hvad synes du fiktion? Nej - dette er vores næste opskrift. Denne ret er kogt på kyllingebryst.

Det er en fremragende kilde til animalsk protein. Det har allerede vundet hjerterne hos mange atleter og krigere for en slank figur. Prøv det og dig!

  • Kyllingefilet - 1 kg.
  • kyllingæg - 2 stk.
  • kirsebær tomater - 8 stk.
  • Bulgarisk peber - 1-2 stk.
  • mushrooms - 150 gr.
  • hård ost - 200 gr.
  • naturlig yoghurt - 1-2 spsk. skeer
  • friske grønt til smag
  • krydderier til kylling - efter smag
  • salt, peber - efter smag

Hæld kyllingefiletet i en blender til hakket. Bland det med æg og krydderier. Tilsæt salt og pisk blandingen igen for at opnå en ensartet konsistens.

Hakkel læg på pergamentpapir i form og bage i 20 minutter i ovn ved 180 grader.

Mens basen er ved at blive forberedt, fortsæt til påfyldningen. Kirsebærtomater skåret i halvdelen. Skyl svampene først, og skær derefter i tynde skiver.

Fjern fyldet fra paprika og skær dem i strimler. Knus grøntene og gnid osten.

Efter at basen har bagt, lad den afkøle lidt. Fedt derefter med yoghurt og læg fyldningen ud. Salt, drys med krydderurter og ost ovenpå. Sæt ovnen i yderligere 20 minutter. Udført!

Signor Cabachello Pizza

Af alle de pizza slankende muligheder er dette nok den laveste kalorieindhold. Den er fremstillet af courgette. Et hundrede gram af disse grøntsager indeholder kun 24 kalorier! De resterende ingredienser vil også ikke tilføje dig ekstra centimeter.

  • Courgetter - 400 gr.
  • 3 æg kylling
  • havregryn - 1 kop
  • tomater - 2 stk.
  • hård ost - 100 gr.
  • hvidløg - 1-2 hoveder
  • bagepulver - 1 tsk
  • dild - til smag
  • salt, peber - efter smag

Rist zucchini på et rivejern og klem overskydende væske fra dem. Fin chop dill og hvidløg. Bland disse ingredienser med mel, æg og bagepulver.

Skær tomaterne i cirkler og læg dem på bunden. Tilsæt krydderier og salt efter smag.

Dæk formularen med pergamentpapir og let fedt med vegetabilsk olie. Send skålen til en ovn forvarmet til 180 grader i en halv time.

Derefter fjernes, drys med revet ost og bages i yderligere 5-7 minutter. Server skålen med en sauce af naturlig yoghurt, blandet med grønne og hvidløg.

Pizza "Basta mayonnaise"

Hvis du ikke har en ovn, og du vil lave pizza - ikke noget problem. Det kan gøres i en stegepande. Kun her i de fleste opskrifter anvendes mayonnaise.

Og dette produkt er absolut ikke inkluderet i listen over kalorieindhold og sunde. Du kan erstatte det med creme creme. Hvordan? Læs nedenfor.

  • Sure fløde - 8 spsk. skeer
  • kyllingæg - 2 stk.
  • rugmel - en halv kop
  • havregryn - halvglas
  • kyllingefilet - 50 gr.
  • magert oksekød - 50 gr.
  • hård ost - 150 gr.
  • Tomat - 1 stk.
  • Bulgarisk peber - 1 stk
  • oliven - 10 stk.
  • bagepulver - halv tsk
  • grønne til smag
  • salt, peber - efter smag

Sæt ægget og syrnet fløde, sigt melet i den resulterende masse. Derefter tilsættes bagepulver, salt, peber og ælt dejen. Lad det hvile i 10 minutter.

På dette tidspunkt skæres de resterende ingredienser i cirkler eller terninger. Rist den revet ost. Smør en koldpande med en lille mængde olivenolie.

Varm det og læg grunden ud. Sæt fyldet på toppen, tilsæt ost med grønne. Kog over lav varme under låget i 15-20 minutter.

Sådan en pizza kan være en glimrende mulighed for morgenmad.

Pizza Frutolino

Vil du have pizza til dessert? Easy! Jeg lavede denne opskrift specielt til slankende elskere af slik. Forbereder hurtigt, ser smukt ud og vigtigst af alt - meget velsmagende.

  • Vandmelon - 1 stk.
  • banan - 2 stk.
  • jordbær (friske eller frosne) - 100 gr.
  • naturlig yoghurt - 200 gr.
  • nødder - til smag

Skær vandmelonen i trekantede stykker, skræl af. Smør hver med yoghurt. Skær bananerne i skiver og jordbærene i skiver. Top med nødder. Bon appetit!

Hvad man skal huske

I hjemmet siger pizza i Italien ofte "to gange for at lave den samme flade kage er umulig. Hver vil være unik på sin egen måde. "

Derfor være ikke bange for at eksperimentere, ændre ingredienserne efter behag. Og lad disse opskrifter hjælpe dig med at nyde en række smagsoplevelser, mens du forbliver i god form. Se dig i næste artikel!

Kostpizza: 7 usædvanlige opskrifter

At bære pizza til den store del af melprodukter, mange tror, ​​at "onde rod" er skjult i dejen. Men det er ikke helt sandt. Den klassiske dej er ret magert og kan ikke sammenlignes med, siger sand. Men påfyldningen, der består af pølser, ost, kød og fede sauce, er meget lumsk. Derfor, for at lave pizza mindre kalorieindhold, først og fremmest gennemgå ingredienserne til påfyldningen.

Udskift fedtkød på brystet (kylling eller kalkun), almindelig ost - lavt kalorieindhold, med 20 eller 30% fedt. I stedet for saucer til juiciness, brug fedtfattig creme creme eller fløde, og ikke fortryd for grøntsager. I stedet for røget kød, der giver pizzaen en krydret smag, tilsættes krydderier og hvidløg.

Hvad angår testen, bør du ikke dæmonisere det for meget. Du kan dog gøre pizza mere nyttigt ved at erstatte det sædvanlige mel med fuldkorn, rug eller havremel. Forsøg at hælde mindre olie, og så efter at festen ikke lider fordøjelseskanalen, må du ikke bruge gær.

Men hvis du er fast besluttet, kan du med testen også eksperimentere mere dristigt, og vi vil fortælle dig præcis hvordan.

Krydret kost pizza fra rugmel

  • Mel rug - 2 spsk.
  • Vand - ½ spsk.
  • Solsikkeolie - 3 spsk.
  • Soda - ¾ h. L.
  • Salt - 1 tsk.
  • muskatnød
  • Jordkoriander
  • safran
  • Kyllingefilet - 300 g
  • Tomater - 3-4 stk.
  • Peber sød - 2-3 stykker
  • Løg - 3-4 stk.
  • Ost 20% - 100 g
  • Frisk persille - 4-5 sprigs
  • Salt til smag
  • Citron - ½ stk.
  • Sure fløde 10% - 3 spsk.

Til at begynde med, få lidt kylling. Skyl fileten under koldt vand og skåret i små, tynde skiver. Derefter saltet kødet, drys med citronsaft, blandes og efterlades for at marinere.

Derefter ælte dejen. Sigt mel, tilsæt sodavand, salt og krydderier til det, bland. Hæld derefter i en halv kop lunkent vand, efter - solsikkeolie. Knead dejen, indtil den bliver elastisk, rul det derefter i en kugle, luk plastfolie eller håndklæde og send til køleskabet.

Tomater, peberfrugter og skrællede løg skæres i skiver, gitter ost, finhak persille. Derefter fjernes dejen, opdeles i stykker, om nødvendigt, og rulles ud (eller strækkes i hånden) til den ønskede størrelse og overføres derefter til et bagværk.

Smør dejen med cremefløde, læg jævnt den hakkede løg ovenpå - kødet - derefter tomater og peberfrugter. Salt, drys med hakket persille og revet ost. Send pizzaen til en ovn, der er forvarmet til 180 ° C, og bages til gyldenbrun.

  • Protein - 7 g
  • Fedt - 3 g
  • Kulhydrater - 17 g
  • Calorie - 119 kcal

Juicy diæt pizza uden dej (fra courgette)

  • Kogt kyllingefilet - 150 g
  • 3-4 mushrooms
  • Tomatpasta - 70 g
  • Ost 20% - 150 g
  • Salt til smag
  • peber

Courgetter skræl og rist, derefter salt og bland, så de giver væk fugt. Efter det skal du klemme dem ordentligt. Tilsæt æg, salt, peber, bland. Sæt "dejen" på det pergamentlagde bagplader, hvilket giver det en cirkelform. Send til forvarmet ovn ved 180 ° C i 15 minutter.

Smør den tilberedte base med tomatpasta. Top med skåret kød og svampe, drys med revet ost. Bag endnu 15 minutter ved samme temperatur.

  • Protein - 5 g
  • Fedt - 2 g
  • Kulhydrater - 4 g
  • Kalorier - 49 kcal

En anden diæt pizza uden dej - kyllingebryst

  • Kyllingefilet - 1 kg
  • Æg - 2 stk.
  • Salt, krydderier efter smag
  • Tomater - 4-5 stk.
  • Mushroom - 200 g
  • Bulgarsk peber - 2 stk.
  • Ost 20% - 200 g
  • Tomatpasta - 100 g
  • Salt til smag

Ovnen opvarmes til 180-190˚є. Hæld fileten med en blender eller kødkværn, tilsæt æg, salt og krydderier, bland. Sæt fyldet på et bageplade dækket med pergament og send til ovnen i 20-25 minutter.

Tomat, peber og svampe skåret, gitter ost. For at belægge den tilberedte base med tomatpasta, sæt champignon og grøntsager på toppen, salt og drys med revet ost. Send i ovnen i yderligere 20-30 minutter, reducere temperaturen til 170-180˚є.

  • Protein - 14 g
  • Fedt - 2 g
  • Kulhydrater - 2 g
  • Kalorier - 85 kcal

Diæt pizza med fisk og skaldyr i en langsom komfur

  • Flourkorn - 2 spsk.
  • Vand - ½ spsk.
  • Olivenolie - 3 el.
  • Soda - ¾ h. L.
  • Salt - 1 tsk.
  • Æg - 1 stk.
  • Skrællede rejer - 150 g
  • Muslinger - 150 g
  • Torskefilet - 150 g
  • Ost 20% - 100 g
  • Salt, krydderier efter smag

Knead dejen på samme måde som den første opskrift. Optø og tø fisk, muslinger og rejer. Rul dejen ud og sæt den i en langsom komfur, der danner små sider. Spred rejer, muslinger og skiver torsk ovenpå. Salt, tilsæt krydderier og drys med revet ost ovenpå. Fyld derefter pizzaen med et slået æg. Kog i 40-50 minutter i bagningstilstand.

  • Protein - 14 g
  • Fedt - 5 g
  • Kulhydrater - 20 g
  • Calorie - 180 kcal

Dietary blomkål pizza

  • Blomkål - 600 g
  • Ost 20% - 130 g
  • Æg - 1 stk.
  • Hvidløg - 1 tand.
  • Salt, peber
  • Kogt kyllingefilet - 200 g
  • Tomater - 2 stk.
  • Courgetter - 1 stk.
  • Ost 20% - 100 g
  • salt
  • Tørret timian

Skyl kålen, adskilles til blomsten og slib i en blender. Tilsæt æg, revet ost, salt, peber og hakket hvidløg (du kan bruge tørret jord). Sæt dejen på en bageplade.

Læg ovenfra skiverne tomater og courgetter, finhakket kød. Salt, drys med timian og revet ost. Bages i 20-25 minutter ved 200˚є.

  • Protein - 7 g
  • Fedt - 2 g
  • Kulhydrater - 4 g
  • Calorie - 59 kcal

Vegetar kost pizza i en pande (uden mel)

  • Lille havregryn - 100 g
  • Æg - 1 stk.
  • salt
  • Mushroom - 5-6 stk.
  • Aubergine - 1 stk.
  • Tomater - 2 stk.
  • Løg - 1 stk.
  • Tofu - 100 g
  • Ost 20% - 70 g
  • Salt, krydderier efter smag

Knead dejen fra havregryn og æg, tilsæt salt. Grøntsager, svampe og tofu skive, gitter ost. Salt grøntsager i forvejen. Sæt dejen på en opvarmet non-stick stegepande, og så snart den griber bunden, drej den forsigtigt over til den anden side og læg grøntsagerne, svampe, tofu på toppen og drys med revet ost. Dæk og bages over lav varme indtil øm.

  • Protein - 6 g
  • Fedt - 2 g
  • Kulhydrater - 9 g
  • Calorie - 77 kcal

Diet pizza på cottage cheese dejen

  • Hytteost 0% - 250 g
  • Mæltekorn - 1,5 Art.
  • Æg - 2 stk.
  • Solsikkeolie - 2 el.
  • Salt til smag
  • Soda - 1/3 tsk
  • Kogt kyllingefilet - 150 g
  • Tomater - 2 stk.
  • Løg - 2 stk.
  • Hvidløg - 2-3 tand.
  • Oliven - 50 g
  • Ost 20% - 100 g
  • Salt, krydderier efter smag

Hvis ostemassen er granulær, bring den i en blender indtil glat. Bland æg, mel, sodavand og salt ind i det. Rul dejen om panden, læg det skivede kød, grøntsager og oliven på toppen. Strø med salt, krydderier, hakket hvidløg og revet ost. Bages i 20-25 minutter ved 180˚є.

  • Protein - 13 g
  • Fedt - 5 g
  • Kulhydrater - 15 g
  • Kalorier - 150 kcal

Stiloversigt

Stadig bange for at spise pizza på en kost? Så gå straks til køkkenet og udøve en af ​​vores opskrifter. Og hvis du ikke glemmer at følge det samlede kalorieindtag, er vi klar til at godtgøre - ikke en af ​​disse pizzaer vil skade din figur.

Kost pizza - 7 bedste opskrifter til vægttab

Pizza er en hurtig, velsmagende og nærende skål. Hun finder med rette sted i de 5 mest populære retter i flertallet af verdens befolkning.

Hængende på pizza med venner er en yndlingsaktivitet i en sjov kampagne. Men hvad med dem, der følger figuren eller sundheden, tillader det ikke? Gå ikke? Sid og se med sultne øjne? Er der en grøn salat på dette tidspunkt? Nej, mine venner! I dag har du syv opskrifter til lavt kalorieindhold pizza! Saml dine venner på hjemmelavet pizza!

Denne ret er tilberedt hurtigt, så du kan selv og din familie med en diætmad oftere.

Dit valg i denne artikel har opskrifter med et fundament af hakket kylling, blomkål, hytteost. Der er en hurtig madlavning opskrift i en gryde i 10 minutter. Generelt, for enhver smag og mulighed. Vælg og nyd sund mad uden at skade figuren.

Opskrift diæt pizza uden mel fra kylling

Kost pizza uden dej - drøm slyunyashek. I stedet for deigbasis vil vi danne grundlag for kyllingekødspizza. I en skål udarbejdet ifølge denne opskrift er kun 110 kcal pr. 100 gram.

Hvis du ikke har tid til at lave kyllingfrokost selv, kan du købe dig klar, bare sørg for, at du ikke lægger svin til hakket (fabrikanter gør det nogle gange).

Til forberedelsen har vi brug for:

  • Kyllingefilet - 400 gr.
  • Æg - 1 stk.
  • Fedtfattig ost - 50 gr.
  • Løg - 1 stk.
  • Tomat - 1 stk.
  • Champignon - 1 stk.
  • Tomatpasta - 2 tsk.
  • Hvidløg - 3 fed hvidløg
  • Krydderier til pizza

1. Lav hakket kyllingfilet, løg og hvidløg i enhver helikopter. Du kan bruge klar tøjning. Tilsæt 1 æg. Salt og mix, krydder med krydderier efter din smag.

2. Sæt hakket kød i en opvaskemaskine, flad det med en flad kage og send til ovnen opvarmet til 180 grader for at bage i 20 minutter.

3. Hak tomat og champignon til fyldningen med smukke skiver.

4. Fjern den tilberedte pizza base fra ovnen fra ovnen og smør den med tomatpasta.

5. Top med skiver tomater og svampe. Strø med krydret krydderier og sæt i ovnen i 15-20 minutter.

6. Vi får pizza og nyd. Deling med venner. )

Kogning på kagedej

Denne pizza kan spises uden berømmelse til alle, der overholder en nyttig og sund livsstil. Det er sundt og velsmagende. Indeholder ikke gluten. Til basen bruger vi en blanding af ris og majsmel.

Til forberedelsen har vi brug for:

  • Rismel - 60 gr.
  • Majsmel - 60 gr.
  • Blød ostemasse (pasta) - 100 gr.
  • Æg - 1 stk.
  • Bagepulver - 0,5 tsk
  • Olivenolie - 1 tsk
  • salt
  • Yoghurt uden tilsætningsstoffer - 1 tsk
  • Tomatpasta - 1 tsk
  • Peber, salt, basilikum - til smag
  • oliven
  • tomat
  • Syltede løg
  • svampe
  • mozzarella

1. Bland de tørre ingredienser - mel og salt. Tilsæt dem æg, hytteost, smør og bland.

2. Send dejen til køleskabet i 30 minutter.

3. Efter 30 minutter sætter dejen i den kogte form og spredes den over overfladen af ​​formen med vores hænder. Vi laver en lille side rundt om kanten.

4. Sæt fundamentet i ovnen, forvarmet til 200 grader i 15 minutter.

5. Efter 15 minutter fjern kagen fra ovnen og smør sausen. Til saucen blandes yoghurt, pasta og krydderier (peber, basilikum og andre krydderier, som du kan lide din smag).

6. Skær skiverne af kogte grøntsager og læg dem ud ovenpå den smurt bund. Stænk grøntsager med mozzarella. Vi salt.

7. Sæt pizzaen i ovnen i yderligere 20 minutter.

Low-calorie blomkål pizza

Til denne opskrift er det bedre at bruge frosne blomkål, så vil pizzaen ikke have en kogelugt. En stor kalorieindhold til en sjov kampagne. Selvom denne pizza let kan spises på egen hånd, fordi det ikke skader figuren overhovedet.

Til forberedelsen har vi brug for:

  • Frosne blomkål - 500 gr.
  • Æg - 1 stk.
  • Parmesan - 15 gr.
  • Salt - Pinch
  • Tomater - 1-2 stk.
  • Mozzarella - 90 gr.
  • Bagt svinekød fra Tyrkiet - 100 gr.
  • Parmesan - 15 gr.
  • Dill, persille

1. Så tag den frosne kål, afrim og slå den med en blender i kartoffelmos.

2. Ved hjælp af gasbind, foldet i 3 lag, klem kåljuice. Mængden af ​​kålpuré reduceres næsten to gange.

3. Sæt den pressede kål i en skål, tilsæt et æg, parmesan og salt, revet på en fin rist. Bland godt.

4. Fyld den passende form med bagepapir, olie den og spred kålbasen på den.

5. Ovnen opvarmes til 190 grader og bage basen i 15 minutter.

6. Efter 15 minutter skal du fjerne basen fra ovnen og drys den med ost, der er revet på en fin rist. Produkter tilberedt til påfyldningen skæres i tynde skiver og ligger på bunden.

7. Sæt pizza med fyld i ovnen i 10 minutter.

8. Stænk den færdige skål med grønne.

Courgetter Opskrift

Hvis du ikke spiser mel - det er ikke en grund til at nægte pizza. Denne opskrift vil vise dig, at den sunde kan være lækker! Lager op på courgette, fordi du i denne opskrift vil lave mad igen og igen. Og ikke fortryd for ost, ost vil ikke forkæle pizzaen. )

Til forberedelsen har vi brug for:

  • Pulp af kogt kylling - 150 gr.
  • Æg - 2 stk.
  • Sauce squash - 2 stk.
  • Ost - 150 gr.
  • Mushroom - 2 stk.
  • Tomat Sauce - 80 ml.
  • Salt, peber - knivspids

1. Skræl courgetter, gnid på en grov rist, salt. Lad courgetten stå i et par minutter og presse vandbrønden.

2. Tilsæt æg, krydderier, bland.

3. Dæk bakkebakken med olieret papir og læg squashfundamentet på det.

4. Vi sender grundlaget for pizzaen i ovnen opvarmet til 180 grader. Vi bage 15 minutter.

5. Efter 15 minutter tager vi basen ud og smør tomatsaucen.

6. Skær kylling, svampe og ost og spred ovenpå tomatsauce.

7. Pizza med fyldning sendes tilbage i ovnen i 15 minutter.

Bon appetit og godt humør!

Video madlavning pizza uden mel

Den mest populære skål af italiensk køkken i kosten. Den særlige karakter af denne opskrift i kagen uden mel. Vi gør det fra tofu.

Denne opskrift er også egnet til at tabe sig på diætet af Dyukanu.

Tofu er en sojabønnerør, et produkt med et højt indhold af protein, calcium og jern og uden kolesterol.

Til forberedelsen har vi brug for:

  • Tofu - 250 gr.
  • Æg - 2 stk.
  • Bagepulver - 1 tsk
  • Italienske urter
  • salt
  • Tomater i deres egen saft - 0,5 liter
  • Hvidløg - 2 fedter
  • Kyllingrulle - 150 gr.
  • Mushroom - 2 stk.
  • Fedtfattig ost

Nedenfor kan du se en trinvis videoopskrift på pizza.

Kostpizza i en pande

Hurtig pizza opskrift, som er tilberedt i 10 minutter i en pande. Du kan tilføje alt, hvad dit hjerte ønsker: oliven, oliven, svampe, kød, ananas, grøntsager. Min ven gnider et kogt æg på et rivejern og tilføjer ovenpå, det viser sig ret velsmagende.

Generelt afhænger du af dine madpræferencer, at du kan lave pizza efter din smag.

Til forberedelsen har vi brug for:

  • Havregryn - 3 el. skeer
  • Æg - 2 stk.
  • Tomat - 1 stk.
  • Mushroom - 4 stk.
  • Salt, peber, jorden.
  • Madlavning olie til stegning

1. Bryg æg i en skål, tilsæt havregryn, salt, peber, rør.

2. Opvarm panden. Hæld den resulterende masse på en pande smurt med vegetabilsk olie og fordel det jævnt over hele overfladen.

3. Tomat og champignons skæres i smukke skiver til påfyldning.

4. Sprede de forberedte grøntsager straks i panden på rå havrepandekage. Første mushroom, og derefter tomater. Salt grøntsagerne.

5. Gnid hård ost på et rivejern og drys pizza med det i en gryde.

6. Sæt panden med pizza i 10 minutter på ilden og dæksel med låg.

7. Efter 10 minutter, fjern fra varmen og spis med appetit sund mad.

Lavfedt pizza tilberedt i ovnen (opskrift med video)

En vidunderlig opskrift på pizza på rugmel. Du behøver ikke vælge mellem en tynd talje og din yndlingsret. Kog med glæde, spis med fordel.

Til forberedelsen har vi brug for:

  • Rågemel - 50 gr.
  • Mozarela ost - 50 gr.
  • Olivenolie - 1 spsk. en ske
  • Mælk 1,5% - 20 ml.
  • Yoghurt - 50 ml.
  • Tomater - 3 stk.
  • Svampe - 100 gr.
  • Kyllingefilet - 500 gr.
  • dild

Nedenfor kan du se en trinvis videoopskrift.

Det er alt sammen. Forresten er pandekager stadig gode med venner, tag opskrifter til kostpandekager i min artikel her.

Lang levede Italien og diæt pizza!

Viva Italia! Hvilket betyder: "Long live Italy"! Dette land tiltrækker ikke kun gammel arkitektur, men også farverigt nationalt køkken. Den vigtigste italienske skål er en saftig pizza med tynd dej og aromatisk påfyldning. Det er usandsynligt, at der blandt os er dem, der ikke kan lide denne snack. Er der et alternativ til en kalorieindhold til piger, der ser korrekt ernæring? Ja - kost pizza.

Tynd flad kage, lækker påfyldning og forlængende aroma af italienske urter vil ikke forlade nogen ligeglade. Verden er bekendt med mange opskrifter og navne på denne skål. De mest kendte er Margarita, Caprese, Pepperoni og, selvfølgelig, lavt kalorieindhold pizza, som vil blive diskuteret.

Er det muligt?

Den stereotype, at den duftende kage er et kalorieindhold med en fedtfyldning, har succesfuldt nedsænket sig i glemsel.

Nutritionister tilbyder i dag opskrifter, hvor man kan lave forskellige retter, selv med en streng kost. Det er kun nødvendigt at erstatte fede fødevarer med diætetiske fødevarer.

Værdifulde tips

For at nyde lavt kalorieindhold pizza, behøver du ikke at gå til en restaurant. Du kan tilberede en skål derhjemme, nok til at opbevare de nødvendige produkter og et godt humør. Så den ideelle diætkage viser sig, hvis du følger råd fra erfarne kokke:

  1. Før opvarmning skal du sørge for at forvarme ovnen. Sætter pizza på et koldt sted, du vil øge bagningstiden.
  2. Smør bunden af ​​skålen med olivenolie til mere smag.
  3. Få krydderier og urter: basilikum, sesam, hvidløgsblanding.
  4. Til madlavning, brug kalorier med lavt kalorieindhold - ricotta og chechil, suluguni, mozzarella er tilladt.

Kokke anbefaler ikke at lægge for meget tomatsauce, pølse, grøntsag og smør. Hvis du er på vej ud af en streng ration, skal du koge på blødtegebrød og tilføje til fyldestofferne.

Valg af mel

Opvaskens succes er 50% afhængig af de rigtigt valgte basale ingredienser.

  • Byg. Ernæringseksperter kalder det mest nyttigt for at tabe sig. Det hjælper med at normalisere arbejdet i fordøjelseskanalen og fordøjelsen. Ved 100 er der 300 kcal.
  • Havregryn. Hvor uden havregryn og klid. Næsten alle diætbagprodukter er fremstillet af sådant mel. I sammensætningen af ​​produktet er der cellulose, der normaliserer tarmens arbejde. I 100 g er 337 kcal.
  • Råg og majs. Nogle af de mest nyttige arter. Cellulose, mikroelementer og vitaminer hjælper ikke kun med at understøtte figuren i form, men også for at tilpasse arbejdet i hjertet og blodkarrene. Ved 100 er der 238 kcal.
  • Hvede mel. Produktet af grovslibning bevarer alle de nyttige egenskaber og indeholder 324 kcal. pr. 100 g. Hele korn har 295 kcal. pr. 100 g

Pizza til en tynd talje

Artiklen indeholder interessante muligheder for madlavning af madpizza til enhver smag.

Læs, vælg, nyd!

Let dej opskrift

Før du laver mad, skal du huske reglen - jo tyndere basen, jo færre kalorier i færdigvaren.

  • 1 spsk. fuldkornsmel;
  • 1 spsk. l. olivenolie;
  • 300 ml. vand;
  • ¼ tsk salt.
  1. Bland de kost ingredienser i en dyb skål, gradvist hælde i væske. Ved udgangen skal man få en elastisk bolle.
  2. Dernæst vikle blandingen i klæbende film, afkøles i 30 minutter.
  3. Derefter drys mel på bordet, læg dejen ud og rul det.
  4. Anbring rammen af ​​den fremtidige pizza på en bageplade, der er dækket med pergament, og læg fyldningen ud.
  5. Bages i ovnen i 20 minutter.

Du kan forberede påfyldningen til din smag. Populære fyldstoffer - skaldyr, kalkun, ananas, magert kød, løg.

Af den måde kan ikke kun tomatpasta, men også naturlig yoghurt bruges som en sovs. Hvis du vil lave et rigtigt diætmesterværk, skal du bruge Pestosauce, der består af hvidløg, pinjekerner, olivenolie.

Ingen ekstra kalorier

Pizza til vægttab er velsmagende selv uden dejen! Du kan lave en sådan delikatesse i ovnen eller på grillen.

  • 2 løg;
  • 2 store paprika
  • 5 æg;
  • 3 spsk. l. olivenolie;
  • 2 tomater;
  • 50 g. Ristet ost.
  1. Skræl og hak løgene i små terninger. Fjern den bulgarske peber fra frøene, drej den i skiver.
  2. Stej disse produkter i en pande.
  3. Sæt de tilberedte grøntsager i den tilberedte bageplade.
  4. Smør æg med en blander, indtil der er dannet et ustabilt skum, hæld det over grøntsagerne.
  5. Skær tomaterne, spred oven på den fremtidige pizza.
  6. Stænk produktet med revet ost.
  7. Send støbeformen til ovnen i 20 minutter.

Her er en simpel opskrift på kostpizza, der består af enkle ingredienser.

Sådan et andet grundlag

For at lave lavt kalorie dej skal du have boghvede, havregryn eller rugmel. Opskriften indeholder også yderligere ingredienser: kefir, spinat eller cottage cheese.

Du kan selvstændigt udvikle din madlavningsteknologi med et lavt indhold af kalorier.

På kefir

Dette kostgrundlag kan fremstilles i en langsom komfur i en gryde i ovnen.

  • 5 spsk. l. fuldkornet hvedemel;
  • 0,5 kunst. yoghurt;
  • en knivspids salt.
  1. Gærfri pizzadej gøres meget hurtigt og simpelt. I en beholder kombineres kefir og salt.
  2. Tilsæt gradvis mel, mens du ikke glemmer at røre massen.
  3. Alt er klar.

Tilsæt spinat

Træt af at sidde på en kedelig og intetsigende kost? Bring i dit liv lyse farver, tilbered en spinatbase.

  • 300 g spinat;
  • 3 æg;
  • 2 spsk. havregryn;
  • salt.
  1. Skyl spinat og lad blade tørre, overfør dem til en blender. Grind.
  2. Træk den adskilte saft i en gryde og varm til en flok. Dette sker temmelig hurtigt.
  3. Filtrer væsken igen. Som et resultat får du en spiseskefuld saft.
  4. I en skål, kombinere mel, salt, æg og den resulterende væske. Sørg for, at blandingen er fleksibel. Nogle gange er det ikke nødvendigt at bruge alle havregryn.
  5. Knead dejen og tilsæt hovedindholdet efter behov. Du skal have en blød grøn bold.
  6. Dæk kagen med et håndklæde eller wrap med plastfolie, sæt i køleskabet i en time.

Med denne opskrift er du garanteret en lys og velsmagende kost.

Ingen gær

Det er helt muligt at forberede basen uden brug af gærbakterier. Som den vigtigste ingrediens kan du tage lavt kalorieindhold mel.

  • 250 g rugmel
  • 100 ml. vand;
  • 40 ml. olivenolie;
  • 1 tsk. salt;
  • 2 tsk. krydderier.
  1. Knead dejen fra alle komponenter, danne en bolle.
  2. Dæk med et håndklæde og lad det brygge i 30 minutter.
  3. Læg let arbejdsfladen med mel, læg dejen og rul den i et tyndt lag.
  4. Flyt basen til pergamentet og send til ovnen i 5 minutter for at bage.

Duftende kage er klar. Nu kan du smøre det med kalorieresaus, fylde det med din yndlingsfyldning og nyd den gode smag!

Curd base

Måltider med cottage cheese er a priori lys, fordi produktet har et lavt fedtindhold. Eksperter anbefaler madlavning pizza med hakket kød og grønne for at give det mere krydderi.

  • 200 g cottage cheese;
  • 2 æg;
  • 1 spsk. fuldkornsmel;
  • 2 spsk. l. creme creme;
  • 1 tsk. varmt vand
  • salt.
  1. I en beholder gnides ostemassen med æg, tilsættes surkrem og sodavand.
  2. Hæld gradvist mel i massen, ikke glem at røre.
  3. Roll kagekage i et lag, fedt med diætssauce og placere på pergamentet.
  4. Forvarm ovnen til 180 grader og læg grunden der i 25 minutter.

Svampe eller vegetabilsk fyldning er perfekt til en sådan pizza.

Hvordan man laver mad

Der er mange muligheder for madlavning diæt pizza: fra fyldning til bagning metode. Koge, der opfylder kravene i PP, anbefaler at tilberede en skål i ovnen eller en langsom komfur, men der er mulighed for madlavning i en pande eller grill.

Vi vil fortælle dig, hvad der er bedst at vælge, og hvordan det vil påvirke kalorienindholdet.

I den langsomme komfur

Hvis du er vant til den rationelle brug af din tid, er den bedste måde at tilberede en diætret til dig, en trykkomfur. Erfarne kokke siger, at dejen i den langsomme komfur ikke overdriver, den er perfekt bagt, og det viser sig saftigt. Derudover brænder basen ikke, fordi der er en non-stick coating i skålen.

Med hensyn til kalorieindholdet afhænger alt af den valgte opskrift. Hvis du beslutter at lave mad på hvid hvedemel, så kan de ekstra kalorier ikke undgås. Også, inden du begynder at bage, er bunden af ​​skålen olieret, for ikke at observere den sorte skorpe på den færdige pizza.

I ovnen

Denne præparationsmetode anses for at være en af ​​de mest populære blandt kosten. Ved hjælp af ovnen pizza bagt i caféer og restauranter derhjemme. Du kan tilberede en skål i overensstemmelse med din yndlingsopskrift og læg den i skabet, den vil blive kogt jævnt og uden fugt.

Fedtfattig pizza har normalt en vegetabilsk fyldning af "våd" frugt. I ovnen vil sådanne produkter gennemgå dampbehandling og vil ikke være rå længere.

pan

Mange tror, ​​at madlavning kost pizza i en gryde er umuligt. Billeder af en fedtet skål er trukket i sindet, hvorfra olie flyder, men i virkeligheden er alt ikke så. For at lave en kalorieindhold med lavt kalorieindhold, steg det uden smør.

Hvis du bekymrer dig for, at delikatessen vil brænde, så helt forgæves. Hæld ikke olieen i panden, fordi den allerede er i sammensætningen af ​​dejen. Kokke anbefales at bruge oliven.

Spargeserver opskrifter

Italiens nationalret er elsket af alle, men den traditionelle opskrift indeholder for mange kalorier takket være salami og andre salte ingredienser.

Vi tilbyder et udvalg af de bedste diætkager.

"Frutolino"

Har du nogensinde spist pizza til dessert? Diversificere PP med en sød nyhed.

  • 1 vandmelon;
  • 2 bananer;
  • 100 g jordbær;
  • 200 ml. almindelig yoghurt;
  • en håndfuld nødder.
  1. Vandmelon skåret i trekantede skiver, fjern skræl.
  2. Smør hvert stykke med yoghurt. Dette vil være grundlaget.
  3. Drej en banan i tynde cirkler og jordbær i lobula.
  4. Læg frugten i lag efter din smag.
  5. Strø med pizza nødder.

For at tilføje flere æstetik skal du dekorere fadet med mynte, friske blomster.

På pitabrød

Tynd flatbread er en fremragende erstatning for kalorie dej. Når du vælger et ark i supermarkedet, skal du være opmærksom på, at det ikke indeholder gær.

  • 1 tynd pita;
  • 1 kyllingefilet eller bryst
  • 2 tomater;
  • 1 peber;
  • 70 g ost;
  • salt.
  1. Tag en tallerken med den diameter, du vil se den fremtidige pizza.
  2. Madlavning. Kog kødet og afkølet, skåret i små terninger. Vask grøntsager, tør, giv dem form af ringe.
  3. Spred tomat, peber, filet på lag i bunden. Stænk med revet ost ovenpå.
  4. Forvarm ovnen til 180 grader. Sæt pizzaen på et bagningspapir foret med pergament og bage det i 10 minutter.

Skålen viser sig velsmagende, saftig og kostbar.

græskar

Faktisk er grundlaget for denne pizza courgette! Denne opskrift er sikker på at komme i brug, når du diæt. Bare forestil dig, i 100 g af den færdige skål er der kun 24 kcal.

  • 400 g zucchini;
  • 3 æg;
  • 1 spsk. havregryn;
  • 2 tomater;
  • 100 g revet ost;
  • 2 hvidløgshoveder (valgfri);
  • 1 tsk. bagepulver;
  • salt, grønne.
  1. Grate courgette på et groft rivejern, presse ud den væske, der er kommet ud af dem.
  2. Bland i æggene, mel og bagepulver i en separat beholder.
  3. Tilsæt zucchini, ælt dejen.
  4. Skær tomaterne, placere oven på bunden.
  5. Dæk bagpladen med pergamentpapir, børst det let med olivenolie, læg lægen ud.
  6. Forvarm ovnen til 180 grader og sæt den fremtidige pizza der.
  7. Efter en halv time, fjern skålen, drys med revet ost og send til ovnen i yderligere 5 minutter.

Serveres pizza med hvidløgssauce.

Opskrift på en protein kost

Hvis du holder denne slags mad, så er denne pizza til dig. Fyldning af retter kan være noget.

Ingredienser til dejen:

  • 12 proteiner;
  • 4 spsk. l. havreklid;
  • 4 æggeblommer;
  • salt.
  • 2 tomater;
  • Bulgarsk peber;
  • 200 g fedtfattig ost;
  • 100 g oliven;
  • Italienske urter.
  1. Bland alle ingredienserne i dejen til glat.
  2. Bag kagen i ovnen ved 180 grader i 20 minutter.
  3. Madlavning. Bage tomater og peber i mikrobølgeovnen. Rist osten, skær oliven.
  4. Sæt massen på den allerede tilberedte kage.
  5. Sæt pizzaen i mikrobølgeovnen i 3 minutter.

Lækker madretter kogte. Dens hovedtræk er, at alle ingredienser behandles separat, dvs. kagen er først bagt, og derefter udfyldes påfyldningen.

Til vegetarer

Vegetabilske elskere er ikke forbudt at spise pizza, så følgende opskrift er til dig.

  • 1 spsk. fuldkornsmel;
  • 4 egern;
  • 1 æg;
  • ½ tsk bagepulver;
  • salt;
  • 100 g. Tofu ost;
  • 100 g oliven;
  • 1 rød løg;
  • 1 avocado;
  • 2 tomater;
  • krydderier.
  1. Slå æg og hvide med en mixer.
  2. I den resulterende blanding tilsættes mel, ælt dejen.
  3. Sæt basen af ​​en vegetarisk pizza i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 30 minutter.
  4. Madlavning. Hakk avokado og tomater i en blender. Skær oliven og løg i halve ringe.
  5. Smør basen med tomat og avocado pasta, toppen med resten af ​​produkterne, dryss ost på pizzaen.
  6. Sæt behandleren i ovnen i 5 minutter.

Du kan lave en vegetabilsk fyldstof til din smag.

Af DuCan

Dietten i henhold til Ducane-systemet er en af ​​de mest velegnede og afbalancerede, så opskriften på kalorier med lavt kalorieindhold vil være meget nyttig.

  • 1 spsk. l. yoghurt;
  • 2 æg;
  • tomatpuré;
  • 100 g ost;
  • 4 spsk. l. klid;
  • ½ tsk bagepulver;
  • løg;
  • kogt kyllingfilet
  • Bulgarsk peber.
  1. I en skål blandes æg, kefir, klid og bagepulver.
  2. Hæld dejen i en gryde, forfedtet med olivenolie.
  3. Stejl pandekage på begge sider indtil gyldenbrun.
  4. Smør den tilberedte base med tomatpuré, drys med italienske urter og læg fyldet ud.
  5. Igen skal du placere pizzaen i panden, dække og holde på lav varme i 5 minutter.

En sådan skål kan sikkert spises i "Alternation" -fasen.

Kost mad bør ikke kun være sund, men også velsmagende. Godkendelse, selv tabe i glæde, når du spiser dine yndlings godbidder. Low-calorie pizza er ideel til dem, der ønsker at blive slanke, men ønsker ikke at nægte sig små fornøjelser.

Diet pizza: PP opskrift fra kylling, uden dej, havregryn

Korrekt ernæring er ikke et system med strenge forbud og restriktioner, og hvis du holder fast ved pp, betyder det ikke, at du skal nægte dig selv et sødt og yndigt stykke pizza, især hvis det er en diætpizza. Korrekt udvalgte ingredienser og metode til forberedelse hjælper dig med at lave en velsmagende og lavt kalorieindhold, som du sikkert kan medtage i din kost for vægttab.

PP Pizza Dough

En af de vigtigste hemmeligheder ved madlavning kost pizza er en lav-kalorie dej. Almindelig pizza er lavet af hvedemel. 100 gram af sådant mel indeholder ca. 330 kalorier og 70 gram kulhydrater, hvilket automatisk gør hvedemel til en trussel mod vores figur. Hertil kommer, hvedemel indeholder næsten ingen fiber, som anbefales at medtage i din kost ernæringseksperter under vægttab. Det er derfor, at diætpizza i de fleste tilfælde udelukker hvedemel fra hovedingredienserne.

Diæt pizza dej

En af de mest populære og fælles fremgangsmåder til fremstilling af pp dej er at anvende proteinisolat. I dette tilfælde vil din diætpizza ikke kun indeholde et minimum af kalorier, men også et maksimum af proteiner, hvilket er yderst nyttigt, hvis du vil tabe.

  • 3 spiseskefulde af isolat. Det er bedst at bruge rent protein uden forskellige smag.
  • 4 spisesøm. Du kan vælge en klid efter dit ønske, men ideelt er det bedst at blande flere typer klid. God kostdej er lavet på havreklid med tilsætning af hvede - dette gør dejen mere øm og blød. Klid skal male i en kaffekværn, så de helt bliver til mel.
  • 125 gram naturlig yoghurt. Brug kun klassisk yoghurt uden tilsætningsstoffer og fyldstoffer. Hvis det ønskes, kan du tage fedtfattig yoghurt, så du reducerer kaloriepizza yderligere.
  • 1 æg
  • ½ tsk bagepulver.

Bland bare alle ingredienserne og ælt dejen. Glem ikke at tilføje salt og krydderier efter smag. En sådan lav-kalorie pizza dejen kan bruges, hvis du er på en protein kost. Denne opskrift indeholder et minimum af kalorier, men maksimalt protein og fiber.

PP fuldkornspizza dej

Kostpizza kan altid laves af fuldhvede mel. Sandt nok vil antallet af kalorier fra brugen af ​​sådant mel ikke falde, men fordelene vil være meget større. Hele kornmælk er rig på nyttige stoffer og mineraler, og alt sammen fordi kornet ikke mister sin skål under forarbejdningsprocessen. Denne type mel er lavet af næsten alle kornafgrøder, hvilket betyder at du får et stort udvalg af mel. Til fremstilling af pp kan dej bruges som melmel (grovslibning med små korn) og fuldkornsmel med finmalning. De mest populære helhvede mel sorter, der anvendes i vægttab er hvede, rug, havregryn, og boghvede mel.

  • 1 kop kefir. Da dette er en kostpizza, så bruger vi skummet kefir.
  • 1 æg
  • Enhver fuldkornsmel. Vi tilføjer mel efter behov, indtil dejen med den ønskede konsistens opnås.

Til at begynde med skal du blande kefir med ægget, tilsæt to knivspidser salt og smør gradvist til melet, indtil dejen er stramt. Send det til køleskabet i 20 minutter, og rul det ud.

Pizza uden kosten test - hvordan man laver mad

Kan jeg lave en kostpizza uden et gram mel? Du kan! Der er en simpel og velsmagende opskrift pp pizza, til forberedelse som du ikke har brug for mel. Hemmeligheden bag en sådan pizza er en kylling hakkekage.

Kylling er en af ​​de mest foretrukne fødevarer af al slankning. 100 gram kyllingefilet indeholder kun ca. 110-120 kalorier, men proteinindholdet når 23 gram. Dietary kyllingebryst pizza er ideel til folk på protein kost, såvel som dem, der bare ser deres figur.

Grundlaget for denne diæt pizza - hakket kyllingfilet. Bemærk, at fyldet skal laves fra denne del af kyllingen, da andre dele indeholder en anden procentdel af fedt og kalorieindhold, varierer. Kan jeg købe klar hakket pizza fra pp kylling? Klar hakket kød kan indeholde forskellige tilsætningsstoffer, ofte endda svinekødsfedt, derfor er det bedre at lave sådanne fyldstoffer selv.

  • 500 gram hakket kylling. Slib kødkværn eller blender. For en mere homogen masse kan du springe hakket to gange.
  • 1 eller 2 æg.
  • Favorit tørrede krydderier. Du kan tilføje oregano, peber, paprika.

Bland hakket kylling med æg og tilføj dine yndlings krydderier. Til vores grundlag for kostprøven var mere luftig, kan fyldningen let afstødes. Derefter lægger vi fyldningen på et bageplade og sendes i ovnen (180-200 grader) i 15-20 minutter.

Da dette er en diætpizza, vil påfyldningen også bruge lavt kalorieindhold.

  • 100 gram fedtfattig ost - 10-15% ikke mere. Sådanne oste som Gaudetta, Chechil, Fitness perfekt tilnærmelse.
  • Tomatpasta. Brug kun naturlig tomatpuré uden tilsat sukker og andre ingredienser.
  • 1 medium tomat
  • basilikum

Tag vores diætpizza base ud af ovnen og spred udfyldningen. 5 minutter i ovnen - og lavt kalorieindhold er klar!

Diæt pizza i en pande

Hvis du ikke ønsker at lave en pizza i ovnen, kan du altid lave en diætpizza i en pande. Denne pizza er perfekt til frokost og middag og til morgenmad. I stedet for mel i denne opskrift bruger vi havreglid. Så, vi har brug for:

  • 2 spsk havreglid. Før du laver en diætpizza, skal du hælde klid med kefir (120 gram) og lad dem stå i køleskabet i ca. 30 minutter.
  • 2 æg.
  • 30 gram fedtfattig ost (ikke mere end 10% fedt).
  • 1 spiseskefuld naturlig tomatpuré og nogle sennep
  • 1 medium tomat
  • Eventuelle krydderier til din smag.

Til at begynde med, slå æggene og tilsæt hovent klid til dem. Sørg for at whisk den resulterende masse i en blender, da homogenitet er meget vigtigt for os, fordi dette er vores fundament for en kalorieindhold med lavt kalorieindhold. Hæld blandingen i panden. Sørg for at bruge en stegepande med en non-stick coating, så vores dej ikke holder fast og brænder ikke. Tilberedning af basen på lav varme i 5 minutter. Så diætpizzadejen viser sig meget øm, du kan ikke vende den over for ikke at rive den. Mens dejen bliver tilberedt, lad os gøre påfyldningen: Rist osten på en fin rist, hugg tomaten og bland tomatpastaen med sennep. Tæt forsigtigt tomat-sennepssauce, tomatcirkler og drys med ost på bunden. Luk låget og kog i 10 minutter over lav varme. Kost pizza i panden er klar!

PP pizza på havregryn

Leder du efter den perfekte diætpizza? Hvorfor ikke prøve at lave pv-baseret havregrynspizza?

Ovsyanoblin er nr. 1 af alle slankende mennesker og mennesker, der fører en sund livsstil. Et sådant grundlag for kostpizza er yderst let at forberede og indeholder mange nyttige stoffer med et minimum af ekstra kalorier. Ved hjælp af havregryn kan du lave mange kostbare og lækre opskrifter og pizza blandt dem.

  • 40 gram havregryn grov. Brug ikke instant havregryn, det indeholder et minimum af fiber. Forud er det nødvendigt at fylde kvæget med varmt vand (ét glas) og lad dem svulme i 10 minutter. Glem ikke at dræne overskydende vand.
  • 2 æg. Da dette er en diæt pizza opskrift, vil vi kun bruge proteiner. Dette vil reducere kalorieindholdet i den færdige skål.
  • 70 gram kyllingefilet. Forstukke filetstykkerne i en gryde med en non-stick coating.
  • 30 gram af enhver fedtholdig ost. I denne opskrift bruger vi mozzarellaost.
  • 1 lille tomat
  • Enhver greens til din smag.

Piskeproteiner med en blender, tilsæt til proteinmassen opsvulmet havregryn, hvordan man blander. Glem ikke at tilføje lidt salt efter smag. Hæld basen til vores dej på den forvarmede tørpande. Kog på lav varme, indtil kagen bliver næsten klar. Derefter lægger vi ud af vores fyld, dækker med låg og koges yderligere 5-7 minutter. Drys den færdige kostpizza med grønne.

PP pizza på ostemasse dej

Hvis du ønsker at få så meget protein som muligt i din pizza og samtidig reducere kalorieindholdet, skal du blot tilføje cottage cheese til grundlaget for dejen. Kalorieindholdet i fedtfri cottageost er kun ca. 70 kalorier, og proteinindholdet pr. 100 gram er ca. 16 gram. Så cottage cheese er en ideel ingrediens til lavt kalorieindhold pizza.

  • 2 pakker med hytteost. Vi bruger fedtfattig hytteost med et fedtindhold på 2%. Hvis du foretrækker det, kan du bruge 0% fedt.
  • 100 gram mel. I denne opskrift vil vi bruge fuldkorns hvedemel - 40 gram og majsmel - 60 gram. Denne kombination vil give en særlig delikat smag til vores diætpizza.
  • 1 æg
  • 30 gram af enhver fedtholdig ost. Du kan bruge Altermani eller Mozzarella.
  • Bank af tomater i sin egen saft. Læg tomaterne i panden (med non-stick coating) og tilføj dine yndlings krydderier. Kog i ca. 5 minutter ved lav varme.
  • Cherrytomater
  • Basil for dekoration

Høst ost bland ægget og smør gradvis til melet, ælt dejen. Hvis dejen er for tør, kan du altid tilføje en lille kefir. Sæt den tilberedte base på en bageplade og bage i ovnen ved 180 grader i ca. 10 minutter. Sæt tomatsauce på bunden, skær cherrytomater og drys med ost. Kog endnu 5 minutter!

PP pizza i langsom komfur

Cook pp pizza kan være i en multikooker. En sådan pizza vil ikke give til den traditionelle pizza, der er kogt i ovnen.

Så, du skal bruge

  • 1 kop fuldkorn havregryn.
  • 1 æg
  • Diet pizza sauce: bland 1 sek. l. naturlig tomatpuré og 1 sek. l. naturlig yoghurt, tilsæt dine yndlings krydderier og krydderier efter smag.
  • 3-4 svampe
  • Cherrytomater
  • 50 gram kogt kyllingefilet
  • 30 gram fedtfattig ost.

Til at begynde med, lad os lave dejen: bland havregryn med ægget og tilsæt vand, indtil du får en homogen og tyk masse. Grundlaget for testen skal minde dig om cremefløde. Vi laver en skål med multicooker med pergamentpapir, så det bliver lettere for os at lave klar pp pizza. På basis af pizzaen laver du forsigtigt saucen, skiver af kylling, skiveskårte svampe og kirsebærtomater. Strø med revet ost. Sæt PP-pizzaen i den langsomme komfur i "Baking" -tilstanden.

Kostfyldning til pizza

Overholde korrekt ernæring, glem ikke om påfyldningen, som meget ofte indeholder en masse ekstra og tomme kalorier.

Hvis du laver mad med lavt kalorieindhold, er det bedre at udelukke følgende ingredienser:

  • fede kød (svinekød, lam), røget pølse, fedtet skinke
  • højt fedtoste
  • færdige saucer til pizza med højt indhold af sukker og andre tilsætningsstoffer. Lavt kalorieindhold pizza har intet at gøre med mayonnaise og fed sur creme, så du bliver nødt til at glemme disse ingredienser.

Og her kan du sikkert medtage følgende pizza i din pp:

  • Kraftigt kød (kylling, kalkun, kalvekød, oksekød)
  • Seafood. Dette er en ægte mængde protein.
  • Lavfedtostes Fedtindholdet i sådanne oste må i gennemsnit ikke overstige 17-24%. Her er valget ret stort: ​​ricotta, chechil, mozzarella, feta, gaudette, fitness oste. Glem ikke også tofu!
  • Saucer lavet på basis af yoghurt eller baseret på tomatpasta. Bare husk at disse ingredienser skal være helt naturlige!
  • Alle typer af grøntsager, især grønne grøntsager, som indeholder et minimum af kalorier, men maksimalt fiber - broccoli, grønne bønner, grøn peber, grønne ærter. Sørg for at sætte svampe, de er rige på protein.

Som du kan se for dig selv, er kostpizza slet ikke en myte, men en realitet. Hvis du kender lækre og dokumenterede opskrifter nn pizza - skal du dele dem med os. Lad os tabe sammen!

Graden af ​​triglycerider i blodet efter alder og under graviditet

Sokker til SOSU pedicure